加拿大是一個廣闊而富饒的國家，按總面積計，是世界第二大國家(僅次于俄羅斯)。作為一個如此大的國家，加拿大擁有許多不同的地理和地形區(qū)域，每個區(qū)域都有自己獨(dú)特的景觀和生態(tài)系統(tǒng)。正式地，加拿大將其劃分為10個不同的省和3個地區(qū)，盡管其中一些地區(qū)共享著某種共同的美食，但在很大程度上，由于加拿大殖民地根源的多樣性，各地的美食差異很大。移民加拿大生活，為您介紹一下加拿大的飲食習(xí)慣。

法國和后來的英國移民對加拿大美食做出了最顯著的貢獻(xiàn)。然而，隨著這些年來移民的增加，越來越多的不同國籍，包括來自德國，意大利，葡萄牙，愛爾蘭，日本以及東歐許多國家的人，僅舉幾個例子，便來到了加拿大和其他國家。北美部分地區(qū)，帶來了許多傳統(tǒng)和食譜。

在接下來的文章中，我們將詳細(xì)探討加拿大的美食，重點介紹加拿大不同地區(qū)最受歡迎的美食。我們還將介紹加拿大各地常見的某些飲食特產(chǎn)。

加拿大地區(qū)美食

加拿大是一個兩岸國家，從東部的大西洋到西部的太平洋。在這兩者之間，有數(shù)百萬英里的土地，從多倫多，溫哥華和蒙特利爾的大都市到西北地區(qū)廣闊而人煙稀少的腹地，您會在其中找到任何東西。這種多樣性以及居住在加拿大不同地區(qū)的人們的多樣性導(dǎo)致了各國美食的變化，每個地區(qū)之間，每個省之間都有很大差異。在很大程度上取決于當(dāng)?shù)乜捎檬澄锏拿朗场?/p>

不列顛哥倫比亞省

不列顛哥倫比亞省坐落在大太平洋沿岸，是種族和文化多樣性的真實寫照。顧名思義，不列顛哥倫比亞省的美食傳統(tǒng)上受大不列顛美食的影響，盡管近年來，這個沿海省份出現(xiàn)了許多其他國際美食，尤其是一些亞洲美食，這在很大程度上是由于大量美食的涌入。日本和中國的移民。

不列顛哥倫比亞省的區(qū)域特色菜有很多太平洋海鮮，包括阿拉斯加帝王蟹，鱈魚，黑線鱈，鮭魚，牡蠣，蝦和其他貝類。以這種美味的海鮮為特色的食譜種類繁多，包括烹飪，燒烤，烘烤，油炸和熏制這些食物的方法也是如此。

不列顛哥倫比亞省還是一個農(nóng)業(yè)溫床，許多消耗的水果和蔬菜都在當(dāng)?shù)胤N植。歐肯娜根山谷氣候干燥溫暖，使其成為該地區(qū)果園種植的理想之地。不列顛哥倫比亞省大量種植蘋果，李子，桃子，杏，草莓，梨，藍(lán)莓和其他美味漿果等水果和水果。該山谷還是加拿大許多釀酒廠的所在地，生產(chǎn)的葡萄被轉(zhuǎn)化為壯觀的紅色，白色和起泡酒，以及山谷自己的用冰凍葡萄制成的“冰酒”。該省還生產(chǎn)各種美味的堅果，包括榛子(不列顛哥倫比亞省弗雷澤河谷的特產(chǎn))。

不列顛哥倫比亞省有許多古老的英國傳統(tǒng)，包括下午茶。在溫哥華和維多利亞州等城市，許多酒店和茶店為客人提供傳統(tǒng)的英式下午茶，還可以選擇烤餅，三明治或蛋糕。

溫哥華是一個國際化的城市，無論從哪個意義上講，旅行者都可以在該市眾多屢獲殊榮的餐廳中盡情享受各種不同類型的本地和外國美食。近年來，許多偉大的機(jī)構(gòu)開業(yè)，為該國最好的東南亞票價服務(wù)，這反映了溫哥華不斷增長的亞洲人口。

艾伯塔省

艾伯塔省以其優(yōu)質(zhì)的牛肉而享譽(yù)全球，其美食反映了這個驕傲省份的人們對它的熱愛。以牛肉為主的舒適食品在艾伯塔省的美食中占主導(dǎo)地位。多汁的牛肉有多種制備方法，包括紅燒，切碎，燒烤和串燒，通常搭配土豆和蔬菜一起享用。燉菜在艾伯塔省也很受歡迎。

艾伯塔省本地種植了許多食品，包括野生漿果和堅果，以及由苜蓿和三葉草花蜜制成的特定品牌蜂蜜。

在阿爾伯塔省的兩個最大城市-卡爾加里和埃德蒙頓，游客可以在數(shù)百家餐館和咖啡館找到許多當(dāng)?shù)靥厣艘约案鞣N各樣的國際美食。選擇包括意大利，美洲，亞洲，東歐甚至印度。

安大略省

安大略省的當(dāng)?shù)孛朗成钍苡朗车挠绊?，其起源可追溯到其殖民地時代。食譜因季節(jié)而異，具體取決于當(dāng)?shù)胤N植的食材。但是，該省一些大城市提供的食物選擇不勝枚舉，這反映出該地區(qū)現(xiàn)在已遍布各種文化和種族。

多倫多是加拿大最大，最多樣化的城市，位于安大略省，這里有成千上萬家提供本地和國際美食的餐廳。在這個大都市中幾乎可以找到您可能想像到的每種美食，包括日本，泰國，墨西哥，意大利，法國等等。

在安大略省，農(nóng)貿(mào)市場，農(nóng)業(yè)博覽會和文化美食節(jié)已變得司空見慣，一年四季都可定期享用。渥太華被一個廣闊的農(nóng)業(yè)地區(qū)所包圍，該地區(qū)在當(dāng)?shù)胤N植水果和蔬菜，例如蘋果，漿果，梨，玉米和南瓜，并且季節(jié)性供應(yīng)。

安大略省的尼亞加拉地區(qū)以其水果生產(chǎn)而聞名，并廣受歡迎，其中包括屢獲殊榮的葡萄。實際上，尼亞加拉葡萄酒產(chǎn)區(qū)已經(jīng)在葡萄酒鑒賞家中特別出名。

安大略地區(qū)的特色之一是楓糖漿，它是當(dāng)?shù)厣a(chǎn)的。楓糖漿在安大略省一些最受歡迎的甜點中占有重要地位，其中包括“海貍尾巴”(Beavertails)，一種通常用甜甜的楓糖漿調(diào)味的扁平甜甜圈。與安大略省相關(guān)的其他傳統(tǒng)食品包括深蘋果派和旨在滿足最饑餓的伐木工人的巨大煎餅。

魁北克

作為加拿大唯一的法語(法語國家)省，魁北克的傳統(tǒng)美食深受法國人的影響，也受到愛爾蘭人和土著居民的強(qiáng)烈影響。在魁北克，一些受歡迎的菜肴包括Tourtière(一種肉餡餅);火腿菜 PatéChinois(類似于牧羊人的餡餅，但有肉，玉米和土豆);Tarte au Sucre(楓糖漿派); Poutine(豆腐奶酪和肉汁脆片);豌豆湯; 和豬肉和烤豆。

為了保持法國的傳統(tǒng)，魁北克的許多餐館營業(yè)時間都比傳統(tǒng)餐館晚，從而提供了更為真實的歐洲就餐體驗。在魁北克，典型的晚餐在7:00 PM至8:00 PM之間供應(yīng)，而加拿大其他地區(qū)則傳統(tǒng)上在5:00 PM或6:00 PM之前較早供應(yīng)晚餐。

近年來，魁北克許多主要城市的美食，尤其是蒙特利爾，受到猶太移民的影響。結(jié)果，這座城市以煙熏肉，百吉餅和其他猶太美食而聞名。

魁北克是世界上最大的楓糖漿生產(chǎn)國，楓糖漿季節(jié)對全省的美食影響很大。楓糖漿是這里許多美味特色菜的主要成分，包括太妃糖，煎餅和楓糖漿派。

大西洋地區(qū)

大西洋的賞金在加拿大海事省和城市的美食中尤為突出，包括新不倫瑞克省，新斯科舍省，愛德華王子島，紐芬蘭省和拉布拉多。龍蝦，扇貝，貽貝，鮭魚和鱈魚在該地區(qū)的餐廳中都是非常受歡迎的菜單選擇，并提供各種美味佳肴。在加拿大大西洋地區(qū)流行的其他食物還包括羊齒菜(類似于蕨類植物)和海藻dulse。愛德華王子島也以冰淇淋聞名，而新不倫瑞克省最著名的菜是poutinerâpée，由土豆和豬肉餡制成。

加拿大北部

加拿大北部地區(qū)，包括西北地區(qū)，育空地區(qū)和努納武特，都依靠許多因紐特人啟發(fā)的食物來源，這些食物來源都是采用傳統(tǒng)方法制備的。由于運(yùn)輸成本的原因，加拿大北部的食物非常昂貴，因此許多人的飲食都包括野味，包括馴鹿，松鼠和野兔以及魚類。使用許多時令食材和/或腌制食材來準(zhǔn)備食譜。春季和夏季也采集野生植物的綠色和漿果。當(dāng)?shù)靥厣税ㄋ蠛１鋬龅脑急睒O炭，鯨魚和巴諾克，這基本上是一種扁平面包。

薩斯喀徹溫省

薩斯喀徹溫省的美食受到原住民和歐洲傳統(tǒng)的影響。薩斯喀徹溫省發(fā)現(xiàn)的一些食物包括野牛，番牛和當(dāng)?shù)匾吧鷿{果，包括薩斯卡通漿果，苦櫻桃和藍(lán)莓，這些都是傳統(tǒng)菜肴中發(fā)現(xiàn)的，尤其是受原住民美食影響的菜肴。

20世紀(jì)初期，來自英國，斯堪的納維亞半島，俄羅斯和烏克蘭的移民在塑造薩斯喀徹溫省的美食方面也發(fā)揮了作用。這些加拿大新移民帶來了許多祖國的經(jīng)典菜肴，包括烤肉，香腸，perogies(未發(fā)酵面團(tuán)的餡餃子)和白菜卷。最近，越南，日本，中國和泰國的餐館在該省變得越來越普遍，反映出始于1970年代和1980年代的東南亞移民潮。

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以上就是決定移民加拿大，為您講解一下加拿大的飲食習(xí)慣的全部內(nèi)容了，希望對大家有所幫助。