澳大利亞留學(xué)預(yù)科快訊：近年來(lái)，藍(lán)領(lǐng)工人技術(shù)移民澳洲、加拿大的新聞不絕于耳，所以留學(xué)專(zhuān)家表示：澳洲留學(xué)本科不是唯一，還有很多其他的選擇。

澳大利亞留學(xué)預(yù)科老師介紹：他們?cè)诋悋?guó)他鄉(xiāng)獲得的較高待遇以及生活質(zhì)量，更讓人心馳神往。其實(shí)，這種差別更是來(lái)源于對(duì)藍(lán)領(lǐng)工人的認(rèn)知存在明顯反差——時(shí)至今日，在國(guó)內(nèi)讀專(zhuān)科學(xué)習(xí)一門(mén)職業(yè)技能仍被認(rèn)為是高考失敗者的選擇。

如果出國(guó)學(xué)習(xí)一門(mén)職業(yè)技能又會(huì)如何呢?相信不論是學(xué)生還是家長(zhǎng)，都不會(huì)認(rèn)為這是明智之舉。然而廣州仔徐應(yīng)亮卻不“隨波逐流”，他用兩年時(shí)間從澳洲TAFE學(xué)院(澳大利亞職業(yè)技術(shù)教育)捧回了一個(gè)四級(jí)廚師技能證書(shū)和酒店管理文憑，也從當(dāng)初的“壞學(xué)生”到歸國(guó)后成為親戚朋友夸贊的“榜樣”。而成功逆襲的徐應(yīng)亮覺(jué)得，這一切多半要?dú)w功于在國(guó)外生活的歷練。

2007年，還在廣州一高職院校機(jī)械專(zhuān)業(yè)就讀的徐應(yīng)亮，還有一年就面臨畢業(yè)。然而當(dāng)初因?yàn)楦呖汲煽?jī)較差，而不得已上高職的他，一直就無(wú)心用功，“是老師眼中的壞學(xué)生，還常常翹課，甚至畢業(yè)可能都有問(wèn)題?！倍膊淮蛩阋院髲氖屡c機(jī)械專(zhuān)業(yè)相關(guān)的工作，“工作是一份體力活，也完全不是自己的志趣所在。”

進(jìn)退兩難之下，他的父母多方打聽(tīng)，了解到當(dāng)時(shí)的留學(xué)市場(chǎng)正掀起一股出國(guó)讀專(zhuān)科的留學(xué)移民潮?！皩W(xué)費(fèi)低廉，一年才人民幣6萬(wàn)到7萬(wàn)元左右，比本科便宜，而且有移民的機(jī)會(huì)?！痹凇澳晟佥p狂”的徐應(yīng)亮眼里，出去見(jiàn)見(jiàn)世面也是好的。而他父母也有著自己“小算盤(pán)”，那就是孩子出國(guó)留學(xué)的同時(shí)，自己也可以辦理移民。雖然擔(dān)心孩子出國(guó)后沒(méi)有約束，但是在開(kāi)了幾次“家庭圓桌會(huì)議”之后，留學(xué)最終還是敲定了下來(lái)。

畢業(yè)就可持證上崗

沒(méi)有想到，遠(yuǎn)渡重洋到了悉尼看到了另一番天地，徐應(yīng)亮也打定主意努力學(xué)習(xí)。當(dāng)年高考只有四百多分的他，提前參加培訓(xùn)班惡補(bǔ)英語(yǔ)，后來(lái)又在學(xué)校當(dāng)?shù)剡M(jìn)行了十周的語(yǔ)言培訓(xùn)，才算正式入學(xué)。

據(jù)稱(chēng)，他所就讀的TAFE課程一共兩年，第一年是修讀酒店管理文憑，第二年則是學(xué)習(xí)西廚四級(jí)證書(shū)，每年的學(xué)習(xí)課程有數(shù)十科。

第一年的學(xué)習(xí)主要偏向基礎(chǔ)課程和實(shí)際操作，小到如何收拾房間，搬運(yùn)包裝箱的正確姿勢(shì)，大到基層運(yùn)營(yíng)管理以及如何培訓(xùn)新人，“學(xué)到手的都是實(shí)實(shí)在在的本事?！睂?shí)際上，對(duì)于有一定烹飪功底的徐應(yīng)亮來(lái)說(shuō)，學(xué)西廚則更有吸引力。課程每周安排三天，其中一天學(xué)習(xí)理論，剩下的兩天則是進(jìn)廚房，從刀工到下菜，在老師的手把手教授中學(xué)習(xí)?！皣?guó)內(nèi)的大專(zhuān)畢業(yè)生畢業(yè)后如果要上崗需要重新考證，而澳洲畢業(yè)即可持證。”

（來(lái)源：學(xué)校百科網(wǎng) https://www.zhixiao1.cn）文章共1238字

免費(fèi)獲取《留學(xué)申請(qǐng)攻略》 一鍵領(lǐng)取