美國留學(xué)生如何成為食品科學(xué)家？食品科學(xué)家就業(yè)可以做什么？
美國留學(xué)生如何成為食品科學(xué)家？食品科學(xué)家就業(yè)可以做什么？接下來讓我們一起看一下。
食品科學(xué)家偶爾會發(fā)現(xiàn)或發(fā)明美味和有益健康的食物。例如，食品科學(xué)家推出了許多看似含有某種成分但實際上不含成分的肉類仿制品，例如 Impossible Burger 作為肉類的植物替代品。他們還開發(fā)了無麩質(zhì)面包、意大利面和糕點，它們的外觀、感覺和味道都與富含麩質(zhì)的版本相似。
專家表示，在學(xué)習(xí)食品科學(xué)的同時，通過在食品公司實習(xí)獲得食品行業(yè)的實踐經(jīng)驗是明智之舉。
專家表示，食品科學(xué)或相關(guān)學(xué)科的學(xué)士學(xué)位是食品科學(xué)領(lǐng)域通常的入門級證書，盡管研究生學(xué)位可能會擴大職業(yè)選擇。他們補充說，任何希望成為研發(fā)食品科學(xué)家的人都應(yīng)該計劃獲得碩士學(xué)位或博士學(xué)位。
?食品科學(xué)職業(yè)食品科學(xué)家有時專注于改進(jìn)或制造新食品，但他們也可以專注于確保食品的一致性、質(zhì)量和安全性。
伊利諾伊大學(xué)厄巴納-香檳分校食品科學(xué)與人類營養(yǎng)系學(xué)術(shù)顧問馬思輝指出，食品科學(xué)家可能會在奧利奧工廠找到一份工作，確保每個餅干的大小完全相同，含有相同數(shù)量的奶油，并具有相同的風(fēng)味混合物。
馬說，食品科學(xué)家也可以成為風(fēng)味化學(xué)家或與食物如何被感知相關(guān)的感官體驗的專家，例如它的外觀、味道和香氣。其他人則找到了技術(shù)銷售專業(yè)人員的工作，他們解釋烹飪和烘焙原料(如甜味劑)的優(yōu)點和機制。
在 Lundberg Family Farms(一家銷售有機大米產(chǎn)品的加利福尼亞公司)工作的烹飪科學(xué)家 Matt Slem 解釋說，烹飪科學(xué)是食品科學(xué)的一個獨特分支。
“烹飪科學(xué)更側(cè)重于使食品功能正常，但也利用烹飪技術(shù)來創(chuàng)造美味的食品，例如松脆不碎的年糕、20 分鐘即可烹制的完美調(diào)味燴飯，或 90 分鐘內(nèi)準(zhǔn)備好的微波爐米飯幾秒鐘，”他在一封電子郵件中寫道。
Slem 說他喜歡他的工作?！懊刻於疾煌?，但總是美味——很難抱怨整天都在食物周圍!”
食品科學(xué)專業(yè)美國留學(xué)申請指南有哪些一、申請美國留學(xué)條件中哪個因素最重要?1、GPA (grade point average)和paper
對于本科生來說，GPA>GT，GPA永遠(yuǎn)是最重要的因素。美國大學(xué)對GPA的普遍底線是3.0，最低的2.75的也OK。如果你的GPA在3.5以上，那么很可能得到全獎，而且往往是fellowship，fellowship是獎學(xué)金中榮譽最高的，不用干活而且免稅，而RA和TA要干活，而且交稅。University
of Arkansas食品系甚至明確說如果PA>3.65、GRE v+q>1100就可以拿到academy
fellowship，而如果GPA大于3.85，那將獲得每年$34，000的fellowship，當(dāng)然學(xué)費都是免掉的。大家看到對于中國學(xué)生GRE
v+q〉1100是個什么水平，只要verbal
400，數(shù)學(xué)700就可以了，這足以說明GPA的重要性。當(dāng)然只要你的GPA在3.0以上，獲offer的機會就有，不過要突出你的優(yōu)勢在哪里，每個人都有自己的優(yōu)勢和特點。對于本科生，如果能發(fā)表論文，將起到錦上添花的效果，paper使你在所有申請中脫穎而出，其他申請者正以很高的GPA傲視群雄的時候，你已經(jīng)向招生委員會證明了：你有研究能力。最好能夠發(fā)表英文SCI
paper，這不僅證明你有研究能力，還證明你已經(jīng)通過英語寫作關(guān)能為未來導(dǎo)師寫文章。當(dāng)然，中文的也不錯。
很多本科GPA低的人會這么想：可以通過讀研來彌補，申請的希望要大些。這種想法是對的，因為你碩士的研究經(jīng)歷是本科生所沒有的優(yōu)勢。但是，你的本科GPA是你永遠(yuǎn)的傷疤，即使你已經(jīng)是研究生，本科GPA仍然非常重要。而關(guān)于碩士課程的GPA：低了有副作用，高了也沒用。唯一可以利用的優(yōu)勢是你的研究經(jīng)歷和發(fā)表的paper。對于研究生，重要性依次為：研究經(jīng)歷+paper〉本科GPA〉GT〉碩士GPA。
2、GRE和托福
很多人聯(lián)想到要出國，就先聯(lián)想到GT，好像GT是出國最重要的部分。其實在整個申請過程中，GT并沒有想象得那么重要。瀏覽了美國所有大學(xué)食品系對GT的要求，結(jié)果發(fā)現(xiàn)很少有學(xué)校會對GRE設(shè)定底線，很多學(xué)校干脆說他們對GRE并沒有設(shè)定什么minimum
score，偶爾碰到幾個有要求，也只是V+Q〉1000，倒是托福顯得重要些，但要求都很低，而對于TWE的寫作部分更很少有學(xué)校要求。當(dāng)然話又說回來，GT當(dāng)然是越高越好，尤其對于那些GPA等其他方面不突出的申請者，高分的GT應(yīng)該可以彌補一點，但是低分的GT并不代表你獲全獎的機會降低。對于GT考得不高的申請者，不必過于擔(dān)心。美國教授叫你去做實驗做研究，他們不太在乎一個很會英語考試的人。個別學(xué)校對GT確實存在特殊要求，下面的學(xué)校點評中有具體給出。
關(guān)于GT的底線問題，建議GRE verbal最好不要低于400，Verbal+Quantitative要大于1000，Analytical
Writing
不要低于3.5。關(guān)于托福，最好高于100，處在80-100的同學(xué)大可以放心，你能申請絕大部分學(xué)校，我見過只有UIUC食品系的托福要求100+，這是極少見的，除了它，大多學(xué)校都是80+。
二、關(guān)于申請材料
Personal Statement(PS)、
Transcript(成績單)、
Recommendation letter (RL)、
Curriculum Vitae(CV)等
材料想必大家都有自己的一套準(zhǔn)備方法，在這里不加贅述。
三、如何選擇食品科學(xué)專業(yè)的美國留學(xué)校
很多初步申請的同學(xué)都不知道美國有哪些學(xué)校開設(shè)食品科學(xué)專業(yè)，令人嘆息。甚至一些留學(xué)生朋友，通過瀏覽幾個大學(xué)網(wǎng)站教授介紹中的畢業(yè)學(xué)校分布來找申請學(xué)校，這樣做有一定意義，但不能全面，并不可取。強烈推薦登陸美國食品科學(xué)最高學(xué)術(shù)機構(gòu)IFT
(Institute of Food
Technologists)的門戶網(wǎng)站，它管理和監(jiān)督著美國所有學(xué)校食品科學(xué)專業(yè)的運轉(zhuǎn)和教學(xué)。在這個網(wǎng)站可以找到美國所有食品專業(yè)的鏈接。
四、部分美國大學(xué)食品系招生點評
1.Purdue：食品很強，不過它的Faculty很強大，申請時不宜錯過，競爭很激烈。要求GRE verbal 〉400，Quantitative
〉500，Analytical Writing 〉4.0。托福 〉80以上，TWE
〉4.0。Purdue是幾大名校中最重視GT的。IFT主席就在Purdue。它的方向很全面，F(xiàn)ood Chemistry、Food
Microbiology、Food Processing(Engineering)每一個分支都有強大的教授陣容。
2.Cornell：據(jù)說美國食品專業(yè)是Top
1，Cornell是美國常春藤盟校中唯一開始食品專業(yè)的大學(xué)，綜合實力非常強，研究方向很全面，涉及所有食品科學(xué)的研究方向。每年來自世界各地的申請者非常多。Cornell的特點是它的食品教授陣容有些來自其他系，學(xué)生可以接觸到不同背景的教授，也可以拜他們?yōu)閷?dǎo)師。Cornell沒有GRE的底線，聲稱只看申請者綜合實力，他們的教授都很熱情，小秘也很熱情，有疑問的話發(fā)E-mail給小秘有去必有回。無處不顯示名校風(fēng)范。
3.UC-Davis：都說它的食品科學(xué)是全美第二，確實很強，Davis同樣沒有GRE底線(你會發(fā)現(xiàn)，越是排名高的名校，對GRE越是沒有底線要求)。Davis在加州，地理位置和氣候是Purdue和Cornell不能比的，所以申請的人很多，錄取比大概100:15，很激烈。Davis的另一個特點是給的獎學(xué)金少，據(jù)Pertersons統(tǒng)計，fellowship居然1年1萬都不到，RA也只有1.1萬/年，在加州生活起來有些拮據(jù)，不過應(yīng)該足夠了。Davis食品系資金偏少，有浙大在Davis讀食品的同學(xué)說，食品系最近錢少，就是有一點錢也給國內(nèi)學(xué)生了。
4.Rutgers：Rutgers是新澤西州立大學(xué)，是食品專業(yè)申請的熱門學(xué)校，食品教授陣容強大，有好幾個IFT
fellow在里面。食品化學(xué)方向的幾個教授居然有人問鼎Nature和Science，很了不起。學(xué)生也非常多，因為新澤西食品工業(yè)發(fā)達(dá)，有很多食品公司的研究人員在里面充電，或充當(dāng)part
time student，學(xué)校的資金也很多，給的獎學(xué)金也高(不過在新澤西物價高昂)，實驗室裝備精良。它對GRE的要求是這樣說的：V
400以上，但最好是500，Q最好700以上，托福最好80以上，拿TA的話最好90以上。要求不算高。
5.UGA：它的食品專業(yè)非常強大，教授很多，系主任是LWT主編，他是美國食品界的大紅人，不知道為什么就算不是LWT上的論文，很多其他學(xué)校的人發(fā)文章都要寫上他的名字，也許他的合作研究比較多。我投稿的時候與他有過E-mail聯(lián)系。來自中國的訪問學(xué)者很多，好像中國人很多喜歡去那里。對GRE沒有底線要求。研究生院的辦事方式有點死板，申請材料明明很完善，它也要看出點問題來，要你重新寄材料或糾正某個材料上的"錯誤"，給他們自己找麻煩，他們也不厭其煩。
6.OSU：OSU是中國學(xué)生的大眾情人，它的地理位置很好，五大湖的熱門學(xué)校。很多人喜歡申請，中國學(xué)生有3000人，據(jù)說到了那里只講中文都能過日子，反正滿大街都是中國人。該校食品與營養(yǎng)系很強，學(xué)生也多，化學(xué)、微生物、工程都涉及一點。對GRE的要求是V+Q>1000，AW不低于3.0
7.UMN：該校排名位于美國前列，雖然很冷，是中國人申請的熱土。食品系很強，畢業(yè)于麻省理工的Labuza曾經(jīng)是食品貨架期理論的奠基人，他在80年代的經(jīng)典著作仍然被廣泛引用，是個大碗級人物，目前仍活躍于UMN的食品系。UMN對GRE沒有底線要求，聲稱"We
do not have prerred minimum GRE score"，很開明的大學(xué)。UMN很重視GPA和研究能力，如發(fā)表的文章等。
8.TAMU：該校排名位于美國前列。食品系很強，研究生有61人。中國人的熱門學(xué)校，理工農(nóng)實力都很強。TAMU很古怪，規(guī)定只要GRE
verbal高于400就不用考托福了，考了也不用寄。它對GRE的要求是V+Q〉1100。該規(guī)定針對全校所有專業(yè)的學(xué)生，是我見過的唯一一所可以免托福的學(xué)校。TAMU唯一的不好就是交稅很多，好像是周內(nèi)學(xué)費。
9.PSU：該校綜合實力很不錯，也是申請的熱門，理工農(nóng)都很好。食品系很強，PSU食品系中國學(xué)生也不少，食品化學(xué)、微生物、工程一應(yīng)俱全，教授陣容強大。賓州地理位置好。對GRE的要求是V+Q〉1000。
10.ORST：俄勒岡州在美國西海岸，俄勒岡州立大學(xué)食品系很強，Cornell的系主任是那里畢業(yè)的。食品化學(xué)、微生物、工程都很有特色，有研究生35人，其中國際學(xué)生29人。學(xué)校所在地Corvallis屬海洋氣候，1月平均溫度7度，夏季很少超過30度，非常適宜，景色迷人。該校食品系資源和設(shè)備都很先進(jìn)，Corvallis以北100公里就是美國的玫瑰城波特蘭，ORST食品系在那里有一個"食品創(chuàng)新研究中心"，俄勒岡西北部靠海的Astoria
建有"海洋食品研究中心"，學(xué)生機會很多。對GRE的要求是V+Q〉1000。
11.WISC：該校食品系強大，尤以乳品和微生物研究聲名卓著。但是，該校食品系并不歡迎國際學(xué)生，明顯表示：他們的獎學(xué)金只提供給本國學(xué)生、或者本科在美國念的學(xué)生，很可惜。
12.MSU：該校食品與營養(yǎng)系不錯，食品系的教授不太多。但申請之后發(fā)現(xiàn)毫無音訊，發(fā)E-mail也沒人回應(yīng)，總之是懶得理，主頁上也沒有小秘的E-mail。材料到?jīng)]到，全不全，他們一概不通知。
13.VT：很不錯的學(xué)校，食品系的教授并不多，學(xué)生不少，國際學(xué)生少。不過很友好，鼓勵國際學(xué)生申請。該校綜合實力在美國還不錯，理工農(nóng)實力都很好。VT要求每位學(xué)生入學(xué)時參加一個摸底考試，如果考不過，你會被要求參加一門外語培訓(xùn)課，不計學(xué)分。
14.UIUC：玉米地大學(xué)，綜合實力很強，申請的大熱門。食品系也比較強，好像偏生物的多一些。食品專業(yè)出國讀研累嗎食品專業(yè)出國讀研累。
留學(xué)潮在國內(nèi)越來越流行，很多同學(xué)都開始加入了留學(xué)大軍，康奈爾大學(xué)作為美國的頂級名校，自然成了很多同學(xué)的申請目標(biāo)。
在申請季的時候，大家都忙著準(zhǔn)備標(biāo)化考試，每天都復(fù)習(xí)差不多一兩百個單詞，還要復(fù)習(xí)句型和語法，學(xué)了一天睡了一覺，第二天醒來發(fā)現(xiàn)都忘得差不多了。熬夜刷刷題到凌晨，但是卻苦于不知如何提高成績。還有一些同學(xué)，絞盡腦汁想著怎樣撰寫文書。美國留學(xué)專業(yè)就業(yè)前景好的前往美國留學(xué)成為越來越多學(xué)生的選擇，這個時候?qū)I(yè)的選擇就很重要，那么美國就業(yè)前景比較好的專業(yè)有哪些呢?隨我來了解美國留學(xué)專業(yè)選擇資訊吧!
美國留學(xué)生好就業(yè)的專業(yè)
一、物理學(xué)專業(yè)
物理學(xué)屬于好出國的專業(yè)，各大美國研究生院物理人才短缺，因此也比較容易獲得獎學(xué)金。但是物理專業(yè)學(xué)生出路堪憂。學(xué)習(xí)理論物理的優(yōu)秀學(xué)生，如果數(shù)理基礎(chǔ)很好，在經(jīng)濟(jì)形勢好的情況下選修些金融課程，畢業(yè)后可以去金融機構(gòu)做數(shù)量分析，年薪可達(dá)15萬至30萬美元。
如果想鉆研學(xué)術(shù)的話，物理學(xué)教授一般都需要1至2輪博士后經(jīng)歷，還要有學(xué)術(shù)界的人脈，過硬的研究文章。物理學(xué)一些領(lǐng)域的學(xué)生還可去GE等公司的基礎(chǔ)研究部門，年薪7萬以上。
二、化學(xué)專業(yè)
化學(xué)也是好出國的行業(yè)。就業(yè)前景在美國相當(dāng)不錯。其中，有機化學(xué)最容易進(jìn)大的制藥公司，畢業(yè)起薪可達(dá)8萬至9萬美元，碩士起薪約5萬至7萬美元。但是有機化學(xué)比較對身體有害，同時為了去好的制藥公司，讀書期間要注意積累很多技能，如寫作、語言、參加行業(yè)學(xué)術(shù)研討會、認(rèn)識行業(yè)內(nèi)人士等。分析化學(xué)同樣可以去制藥公司，分析儀器公司等。無機化學(xué)與物理化學(xué)就業(yè)稍微窄些，但是化學(xué)整體上不錯，因為化學(xué)化工產(chǎn)業(yè)比較成規(guī)模，有很多大公司需要化學(xué)人才。
三、數(shù)學(xué)專業(yè)
數(shù)學(xué)專業(yè)學(xué)生比較好出國，而且就業(yè)前景很好，將來可去金融，保險，銀行，地產(chǎn)，信用卡，制藥等行業(yè)，博士年薪在8萬至15萬美元以上。優(yōu)秀的數(shù)學(xué)博士很多可以不用做博士后就直接做助理教授，一切在美國都是供求關(guān)系決定的。
四、統(tǒng)計專業(yè)
統(tǒng)計學(xué)專業(yè)就業(yè)前景好，可以去制藥、咨詢、金融等行業(yè)，碩士年薪在6萬至8萬美元以上。
五、生物專業(yè)
生物科學(xué)出國容易，但是就業(yè)機會水深火熱。首先是研究手段原始，體力成分多，其次是功課非常繁重，每周幾乎要工作70個小時才能出成果。生物碩士很難找工作，博士都要先做工資低并且沒有保障的博士后(年薪3.6萬至4.8萬美元)之后才可能去公司或者做教授。
多數(shù)中國學(xué)生都缺乏對生物學(xué)的了解才走上這條路的，即使是美國優(yōu)秀學(xué)生，從博士畢業(yè)到教授一般都要努力很多年。有些頂級生物專業(yè)的博士畢業(yè)后，能進(jìn)知名咨詢公司，但是這絕對只限于麻省理工，哈佛等少數(shù)幾所大學(xué)。
六、計算機與電信科學(xué)計算機科學(xué)專業(yè)
該專業(yè)相關(guān)領(lǐng)域很多，多數(shù)就業(yè)形勢都不錯，如軟件，數(shù)據(jù)庫，網(wǎng)絡(luò)，硬件，芯片，無線通信等，即使是很理論的行業(yè)，就業(yè)前景都不差。IT業(yè)是成熟的規(guī)模行業(yè)，可吸收大量優(yōu)質(zhì)人才。一般博士畢業(yè)多數(shù)去大公司做科研，年薪10萬美元。碩士畢業(yè)做開發(fā)人員的多些，年薪5萬至8萬美元。IT業(yè)仍然是美國理工的主流，麻省理工本科與研究生里，50%是ECE專業(yè)，電子與計算機工程。
七、工程專業(yè)
學(xué)習(xí)工程的學(xué)生，多數(shù)在美國可以找到合適的工作。其中，生物醫(yī)學(xué)工程，電信/計算機工程，工業(yè)與制造工程，機械工程，化工，石油比較好就業(yè)，而土木，材料，核能，航天等比較難就業(yè)。
美國基礎(chǔ)建設(shè)項目很少了，而核能，航天等專業(yè)有國籍的限制，這些專業(yè)的學(xué)生多數(shù)靠自己的工程與計算機背景找到了與IT相關(guān)的工作。美國頂級的工科學(xué)生有時候不一定會做工程，而是選擇做工業(yè)投資，風(fēng)險投資，發(fā)明投資之類的，收入會高很多，可達(dá)15萬美元以上。
美國最具就業(yè)前景的院校
1.德克薩斯大學(xué)奧斯汀分校University of Texas–Austin
德克薩斯大學(xué)奧斯汀分校的會計碩士項目被評為全美公認(rèn)的頂級會計研究生項目，連續(xù)被US.NEWS評為第一。它有3種模式，適合不同的申請者。Traditional-MPA適合各種背景的本科學(xué)生申請。Integrated MPA 和ECON-MPA適合本校學(xué)生申請，其中Integrated MPA專為商學(xué)院本科學(xué)生設(shè)計，幫助他們獲得工商管理本科和會計碩士學(xué)位，ECON-MPA項目則是適合本校想獲得經(jīng)濟(jì)學(xué)學(xué)士和會計碩士的在讀學(xué)生申請的本碩連讀項目。
德州大學(xué)奧斯汀分校的會計碩士項目(MPA)有四個分支，分別是全面方向、管理方向、財務(wù)方向和稅務(wù)方向。這4個分支滿足不同學(xué)生的職業(yè)發(fā)展要求，學(xué)生可以根據(jù)自己的需求，選擇不同分支學(xué)習(xí)。
2.賓夕法尼亞大學(xué)University of Pennsylvania
賓大沃頓商學(xué)院創(chuàng)立于1881年，被譽為現(xiàn)代工商管理碩士的發(fā)源地，也是世界上歷史最悠久學(xué)術(shù)聲譽首屈一指的商學(xué)院。一直以來，沃頓被認(rèn)為是全美最具有開拓精神、創(chuàng)新意識和國際化視角的商學(xué)院，被譽為商業(yè)知識之源。賓大的會計項目實力也是棒棒噠!
3.伊利諾伊大學(xué)香檳分校University of Illinois Urbana-Champaign(UIUC)
UIUC1922年開設(shè)會計碩士學(xué)位，旨在滿足想要在會計領(lǐng)域獲得更強背景的學(xué)生而設(shè)置。由于會計碩士項目的悠久歷史，該項目已經(jīng)擁有許多在四大會計師事務(wù)所的合伙人，畢業(yè)生的CPA通過率也非常高，深受商業(yè)周刊、US.NEWS和公共會計報告的高度評價。
4.斯坦福大學(xué)Stanford University
斯坦福商學(xué)院全稱斯坦福大學(xué)工商管理研究生院，位于加利福尼亞州斯坦福大學(xué)校園中心的橢圓大草坪附近，是美國頂尖商學(xué)院之一。斯坦福會計項目是博士項目的一個研究領(lǐng)域，為學(xué)生提供廣泛的會計基礎(chǔ)課程、跨學(xué)科課程，培養(yǎng)學(xué)生定量分析技能和實證研究能力。
5.楊百翰大學(xué)Brigham Young University
楊百翰大學(xué)自創(chuàng)立以來，其會計項目就在美國大學(xué)及美國就業(yè)市場中享有比較高的聲譽，歸結(jié)于培養(yǎng)出來的大量畢業(yè)生，正是由于畢業(yè)生的專業(yè)度與職業(yè)化給學(xué)校帶來了很好的回報。其會計項目一直是會計專業(yè)的前10名，在2010年的時候，曾被《華爾街日報》評為第一名。
楊百翰大學(xué)的會計研究生項目是一個獨特的項目，提供給了學(xué)生很多獨特的機會，學(xué)生可以選擇會計的兩個主要方向的研究，同時也給了學(xué)生很多其他的學(xué)習(xí)方式：比如本碩連讀(5年就可以完成雙學(xué)位)、法學(xué)博士與會計研究生雙學(xué)位(4年就可以完成雙學(xué)位，比原先分別修讀最多節(jié)省18個學(xué)分的課程)、博士準(zhǔn)備課程、或者會計信息系統(tǒng)相關(guān)的課程。
美國冷門專業(yè)的就業(yè)前景分析
1.家庭和消費者科學(xué)(Family and consumer sciences)
家庭和消費者科學(xué)又稱為家庭經(jīng)濟(jì)學(xué)，這項專業(yè)背景會教導(dǎo)學(xué)生所有關(guān)于成立家庭的知識與要素，畢業(yè)后能夠成為專家，進(jìn)入兒童發(fā)展、家庭關(guān)系、消費經(jīng)濟(jì)學(xué)、個人理財、服裝設(shè)計、住房和營養(yǎng)等領(lǐng)域，展開職業(yè)生涯時，擁有相當(dāng)多的選擇。相關(guān)職業(yè)：教師、健康教育工作者、財務(wù)顧問、教育官員。
2.語言學(xué)(Linguistics)
語言學(xué)專業(yè)是針對語言進(jìn)行學(xué)習(xí)，包括語言的結(jié)構(gòu)、形成、歷史、以及人們?nèi)绾问褂谜Z言等等。隨著全球化持續(xù)作為尚未消退的新興商業(yè)趨勢，具有語言學(xué)背景的專家在許多領(lǐng)域中將會更加受到重視。相關(guān)職業(yè)：人類學(xué)領(lǐng)域、考古學(xué)領(lǐng)域、計算機科學(xué)、口譯員、語言學(xué)家、語言病理學(xué)家、聽力學(xué)家、翻譯、市場營銷。
3.娛樂管理(Recreation management)
主修娛樂管理學(xué)的學(xué)生將學(xué)會如何管理員工、計劃和執(zhí)行活動、設(shè)立預(yù)算、并按照安全規(guī)章進(jìn)行娛樂活動，相關(guān)科系的畢業(yè)學(xué)生可以在公園、度假村、體育設(shè)施、營地、老人中心、主題公園等地方發(fā)展。相關(guān)職業(yè)：娛樂公園服務(wù)員、救生員、滑雪巡邏、提供各種娛樂活動的保護(hù)服務(wù)、娛樂工作者、教練員、裁判員、公園護(hù)林員。
4.食品科學(xué)(Food science)
對于自認(rèn)為是“美食家”的食物愛好者特別適合，食品科學(xué)專業(yè)專門研究食物里面暗藏的生物和化學(xué)原理，了解生產(chǎn)、運輸和淮備食物的方式，并學(xué)習(xí)如何讓消費者獲得安全的食品產(chǎn)品。有關(guān)工作：農(nóng)業(yè)和食品科學(xué)家、風(fēng)味化驗、飲食技術(shù)員、營養(yǎng)師、工業(yè)生產(chǎn)管理人員。
5.包裝(Packaging)
如果你對于綠色環(huán)保有所興趣，這可能是一條很好的道路。大部分的包裝產(chǎn)業(yè)都與健康和安全需求相關(guān)，因此這個產(chǎn)業(yè)不太可能有消失的一天。目前包裝產(chǎn)業(yè)的重點在于如何更加實用和環(huán)保。相關(guān)工作：工程師、工業(yè)設(shè)計師、農(nóng)業(yè)和食品科學(xué)家。
6.犯罪學(xué)(Criminology)
你有能力解除電視劇“Law & Order”的案例嗎?也許犯罪學(xué)的專業(yè)正適合你。犯罪學(xué)專門研究一個人犯罪背后的心理、犯罪情況、犯罪預(yù)防、以及犯罪相關(guān)的原因的理論。有關(guān)職業(yè)：臨床心理學(xué)家、政府律師、犯罪矯正治療專家、研究心理學(xué)家。
7.社會工作(Social work)
社會工作專業(yè)適合喜愛幫助他人的人，如果你有志希望世界變得更美好，在這方面的研究將讓你了解人類心理、個人和團(tuán)體諮詢、社會服務(wù)如福利和住房補貼等相關(guān)專業(yè)知識。相關(guān)工作：兒童家庭和學(xué)校社會工作者、人權(quán)事務(wù)工作者、醫(yī)療公衛(wèi)社工、心理諮詢師、藥物濫用社工、社會學(xué)家。
8.城市研究(Urban studies)
你想知道為什么在你住的城市中，某一地區(qū)被視為“中產(chǎn)階級”或“貧民窟”?主修城市研究專業(yè)，你將了解到社區(qū)是如何發(fā)展的，刻板觀念又是如何加在他們身上的。你還可以研究如何使一個城市更具獨特性，不同地域如何對問題作出反應(yīng)，建筑和城市布局如何影響著人們。相關(guān)職業(yè)：城市和區(qū)域規(guī)劃、社區(qū)組織者和活動家、公共利益倡導(dǎo)者。
9.自然資源(Natural resources)
這是另一個有關(guān)綠色環(huán)保的主修，學(xué)生將學(xué)到如何保護(hù)和保存自然資源，如何適當(dāng)將這些資源包括石油、樹木、水、動物和植物等，正確地應(yīng)用在商業(yè)用途上，將對環(huán)境的影響降到最低。相關(guān)的工作：保護(hù)科學(xué)家、環(huán)境教育者、環(huán)境科學(xué)家、林農(nóng)和林業(yè)技術(shù)員、公園維護(hù)管理人員。
10.老年學(xué)(Gerontology)
隨著人口的不斷老化，越來越多的研究和資源正關(guān)注著人類衰老的進(jìn)程。老年學(xué)專業(yè)會學(xué)習(xí)到與老化相關(guān)的生物、行為、社會變化，這些專業(yè)知識未來都有助于從事與老年人相關(guān)的工作。相關(guān)職業(yè)：高級護(hù)士、醫(yī)生、醫(yī)療衛(wèi)生服務(wù)管理、醫(yī)療公衛(wèi)社工、心理健康輔導(dǎo)師、職業(yè)治療師、物理治療師、公共利益的律師。
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