首先，澳大利亞的酒店管理教育歷史悠久，規(guī)模大，等級高而且非常注重理論和實踐的結(jié)合，培養(yǎng)實用型人才，其專業(yè)實力受到全球認可。畢業(yè)后除了從事酒店業(yè)外，還可從事餐飲、旅游、奢侈品、航空等行業(yè)。
其次，澳大利亞對酒店的整體服務(wù)質(zhì)量是非常在意的。許多職工都是學酒店管理專業(yè)出身。不會存在魚龍混雜的人際關(guān)系。且各式的國際酒店，本地酒店，度假村層出不窮，所以說找到工作的幾率是很高的。
澳洲留學定位/選校/選專業(yè)/選中介，可參考留學志愿參考系統(tǒng)了解更多，為自己留學定位。
澳洲留學院校——格里菲斯大學
在澳洲，說到酒店管理，大家一定會首先想到大名鼎鼎的Griffith大學，格里菲斯的旅游與酒店管理專業(yè)在黃金海岸校區(qū)(再次強調(diào)一下，世界十大旅游度假目的地;擁有三個主題公園;綿延70公里的柔軟沙灘;各種世界品牌酒店;萬達在澳洲投資第一目的地;2018年英聯(lián)邦運動會將在黃金海岸舉行，大量工作實習機會)，黃金海岸離首府布里斯班80公里，現(xiàn)在剛啟動兩個城市的高鐵計劃，建成后兩個城市只需15分鐘高鐵。學校離市中心Surfers Paradise僅有10分鐘車程，很多中國留學生上學時都可以在當?shù)鼐频昀锩娲蚬ぷ隹头糠?wù)或者前臺(基本全是海景酒店)。
格里菲斯的酒店管理專業(yè)大名鼎鼎的，學校非常重視學生對未來工作的準備，與當?shù)鼐频暧辛己玫暮献麝P(guān)系，學校課程非常注重實踐，學生課程中包含實習要求(在上回書中說到那個進入洲際集團的朋友就是通過課程實習去的)，讓學生熟知市場需求，把所學運用到時機的工作中。優(yōu)勢：旅游和酒店管理課程非常精深和全面。
本科課程
Bachelor of International Tourism and Hotel Management(國際旅游和酒店管理學士)
1.本科課程長度3年，接受高考成績，提供大一快捷文憑課程和預(yù)科。
2.學費：$22,790/年。
3.學生除了選擇酒店管理外，還可以選擇一個輔修專業(yè)，包括：
Event Management 會展管理(目前澳洲很多學校開始開設(shè)這個方向)
Human Resource Management 人力資源管理
Management (subject to University approval) 管理專業(yè)
Marketing市場營銷
Sport Management 體育管理
碩士課程
Master of Business (International Tourism and Hospitality Management)
1.碩士課程長度2年
2.學費：$23,500/年
澳洲留學商科專業(yè)優(yōu)勢及詳細分類介紹是怎樣的一、廣泛的課程選擇
從商科的學士學位到久負盛名的工商管理碩士 (mba) ，澳大利亞提供很多類型的商科課程，也有很多大學可以選擇。有一些受歡迎的專業(yè)，例如會計，銀行，商業(yè)信息系統(tǒng)，經(jīng)濟學，財政學，統(tǒng)計，人力資源管理，國際貿(mào)易，也有一些新型的專業(yè)，例如體育管理，酒店管理，職業(yè)教育與培訓，也會提供商業(yè)方面的實際應(yīng)用課程。
二、移民機會
讀商科畢業(yè)后，留學生可以選擇回國就業(yè)，也可以選擇留在澳洲。
畢業(yè)后，可以選擇通過畢業(yè)工簽 post-study work visa ，畢業(yè)臨時簽證 skilled ― graduate (temporary) visa ，雇主擔保計劃 employer nomination scheme ，或者偏遠地區(qū)擔保移民計劃 regional sponsored migration scheme 等方式在澳洲工作，獲取工作經(jīng)驗。
一些緊缺專業(yè)，例如會計，精算，商業(yè)系統(tǒng)分析等等，還可以通過技術(shù)甄選 skillselect 申請永久居住。
另外，學習會計或者商業(yè)信息系統(tǒng)的畢業(yè)生還可以申請職業(yè)年課程 professional year program ，提高職業(yè)能力，還能提供實習機會。
三、全球視野
世界越來越全球化，對于學商科的同學們來說，有個全球化的眼光也是極其重要的。不僅僅是因為澳洲的商科課程能夠培養(yǎng)全球視野，更是因為澳洲本身是一個多元化的社會，你將有機會和來自世界各地的人一起學習，眼光，文化視野等也都會更寬闊。
另外，澳洲的商科課程都通過全球認證，在國際上受到認可，尤其是一些商科課程得到國際商學院聯(lián)合會 aacsb 等機構(gòu)的認證，這意味著你的學位可以在世界任何地方都得到認可。
四、工作經(jīng)驗
澳洲的商科課程，除了提供讓企業(yè)面試官都心水的實用知識技能外，還會提供能獲得工作經(jīng)驗的實習安排。或許你會有機會去實習考察，看一看國際企業(yè)都是怎么運轉(zhuǎn)的，或者去一家澳洲的大公司實習，充分利用學到的知識，又或者和你的小伙伴們一切完成一項商業(yè)項目。
總之，在澳洲讀商科還是有很多機會可以接觸到一些大企業(yè)的，想要在大學期間積累工作經(jīng)驗的小伙伴們一定要多多鍛煉，抓住每一次機會。
五、就業(yè)機會多
有了這么多的專業(yè)選擇，自然也就會有很多的就業(yè)選擇，澳洲的商科專業(yè)可以讓你進入很多行業(yè)選擇。澳洲的商科注重未來公司需求的知識和技能，例如領(lǐng)導能力，邏輯思維能力，全球眼光和獨立思考能力，這些都能讓你在世界任何地方受用。
另外，根據(jù)澳洲的優(yōu)秀大學指南 the good universities guide ，澳洲的商科管理是畢業(yè)生的平均薪酬最高的專業(yè)之一。
六、澳洲留學商科幾年
澳洲商科專業(yè)學制一般是 1-1.5 年 ，澳洲留學商科幾年要看學生本科讀的什么專業(yè)，部分專業(yè)可以轉(zhuǎn)學分，碩士就可以只讀一年，如果不可以轉(zhuǎn)，那就只能讀 1.5 年了。
如果申請人本科讀的不是會計或者金融專業(yè)，那么一般都需要讀 1.5 年。在澳洲，本科讀酒店管理的，研究生讀金融也要 1.5 年。如果學生本科在澳洲讀會計或者金融，研究生只要一年。
七、澳洲留學商科職業(yè)選擇
1.會計或?qū)徲?/p>
會計會幫助記錄一個公司 / 組織的收入，財產(chǎn)，債務(wù)和花費等等，從財務(wù)預(yù)算，納稅，到審計，金融咨詢?nèi)忌俨涣藭嫞瑫嬆転楦鱾€行業(yè)提供相關(guān)服務(wù)。
2.人力資源
HR，構(gòu)建了企業(yè)與員工之間的聯(lián)系，負責回答問題，協(xié)調(diào)管理員工關(guān)系，解決工作中出現(xiàn)的沖突，也負責培訓，工資福利等。
3.市場營銷
市場營銷也算是商科的一類，在各個平臺進行推廣，例如線上，電視。
4.經(jīng)濟學
對于想學經(jīng)濟學的留學黨， master of economics 是最完美的選擇了。經(jīng)濟學更多關(guān)注分析技能，專業(yè)的經(jīng)濟學家也一般會在政府，大公司或者事務(wù)所工作。
5.金融分析
金融分析主要是關(guān)于投資理財，提供消費與儲蓄的建議。比如保險公司，信貸機構(gòu)，銀行，基金等機構(gòu)。
6.市場研究分析
市場研究主要是負責研究消費趨勢，分析銷售與市場的條件，通過收集數(shù)據(jù)，來為一個公司的營銷和定位提出建議。
如果想知道以自己目前的成績是否達到哪些院校的錄取要求，或者以目前的成績水平能申請到國外什么層次的院校，可以把你的gpa平均分、雅思/托福成績、專業(yè)院校背景輸入到這個留學志愿參考系統(tǒng)，系統(tǒng)會自動匹配出與你情況相似的申請案例，查看他們成功申請到了哪些大學，這樣子就可以了解目前你的成績水平能申請到國外哪些大學了，對自己擇校有個比較精確地定位。
怎樣留學澳洲首先說，澳洲大學每年開學兩次，分別為2月和7月，不同的學期開始時間，課程沒有區(qū)別，澳洲的2月份是他們的主要入學季節(jié)，所以我們完全可以申請2月份，這樣也就在國內(nèi)多待半年的時間，也可以利用這個時間學習一下英語。其次，澳洲留學中介選擇，現(xiàn)在很多澳洲的機構(gòu)都免費給申請，可以先交納一部分定金，然后入學后，這部分定金轉(zhuǎn)為學費，打給學生，這主要是因為澳洲說有學校的申請都是走渠道的原因，機構(gòu)主要掙海外大學的傭金，同時渠道成熟的留學機構(gòu)，可以幫助學生免去大學的申請費用。單單看申請這塊，澳洲的中介費用應(yīng)該是最便宜的。
關(guān)于澳洲研究生留學選校定位：
不知道你的專業(yè)背景、GPA和科研經(jīng)歷等，所以，上述回答不一定能非常準確地解答你的疑慮。而出國留學志愿參考查詢系統(tǒng)中存在很多本科各種條件背景申請研究生的案例（下圖），可以使用留學志愿參考系統(tǒng)進行擇校定位與參考。
使用方法：把你的基本情況(GPA、雅思成績、專業(yè)名稱、院校背景等)輸入到留學志愿參考系統(tǒng)中，系統(tǒng)會自動從數(shù)據(jù)庫中匹配出與你情況相似的同學案例，看看他們成功申請到了香港哪些大學，這樣子就能對你自己進行精準的定位。
1、會計
該澳大利亞專業(yè)發(fā)展前景就好，大部分學校都有注冊會計師的課程。同時注冊會計師的缺口較大，未來如果選擇回國工作，注冊會計師的薪酬也會很好。
會計可以工作的崗位非常多，囊括了會計、稅務(wù)、審計、預(yù)算分析、管理咨詢、戰(zhàn)略企業(yè)規(guī)劃和金融報告等各個領(lǐng)域。
2、金融
金融專業(yè)的畢業(yè)生目前在歐洲十分受歡迎，各大銀行對金融類人才的需求量也很大。學生畢業(yè)后就業(yè)還是比較容易的。
3、精算
精算師的收入較高，主要通過應(yīng)用數(shù)學、統(tǒng)計、經(jīng)濟以及金融知識對不確定性進行分析來制定相應(yīng)的方案，對長期的金融和管理做出規(guī)劃，同時也參與金融機構(gòu)的管理以及規(guī)劃。
4、經(jīng)濟學
經(jīng)濟學通過分析商品及服務(wù)的生產(chǎn)、分配和消費，來研究經(jīng)濟的運行狀況，從而做出好的經(jīng)濟決策。同時，經(jīng)濟學還細分為微觀經(jīng)濟學 (Microeconomics)和宏觀經(jīng)濟學(Macroeconomics)。微觀經(jīng)濟學研究消費者和銷售者的行為方式;宏觀經(jīng)濟學則研究國家甚至全球經(jīng)濟，包括通貨膨脹、貨幣政策、失業(yè)率等等。
5、國際貿(mào)易
國際貿(mào)易作為商科主修專業(yè)，可通過對國際經(jīng)濟、金融、政治、法律、管理和戰(zhàn)略環(huán)境的研究，來分析、管理跨國組織。
6、市場營銷
市場營銷專業(yè)的澳洲畢業(yè)生幾乎在所有行業(yè)都能找到大量的職位需求，尤其在房地產(chǎn)、快速消費品、健康保健、休閑食品、通訊、消費電子、電子商務(wù)等行業(yè)大量需要一流的市場營銷人才。
7、管理學
比較好找工作的管理學類專業(yè)有工商管理，物流管理，旅游與酒店管理等。其中，工商管理碩士是大型企業(yè)管理層必備學歷。物流管理的就業(yè)率也一直很高。旅游管理及酒店管理也是比較好找工作的專業(yè)。無論將來選擇在澳大利亞工作還是畢業(yè)回國，旅游專業(yè)都是不錯的選擇。
關(guān)于留學澳洲酒店管理專業(yè)?。?！急！1.必須高中畢業(yè)生以上的人才能讀嗎？讀本科必須要有高中畢業(yè)證書。三年學制，入學要求雅思6分以上。
另外，TAFE學院也提供大專文憑的酒店管理課程，高二以上學歷可以就讀。主要學習法式糕點、烹飪、面點房管理、亞洲烹飪法等實用技術(shù)。二年學制，雅思5.5分可直接入讀。
2.這個專業(yè)以后的就業(yè)前景怎么樣呢？
酒店管理專業(yè)是全球十大熱門行業(yè)之一。高級酒店管理人才在全球一直都是很緊缺的。從國內(nèi)來的人大約都有印象，我們所知道的國內(nèi)酒店從業(yè)人員，以高薪階層為多。酒店管理人員在中國十大百萬年薪職業(yè)中排名第六。在澳洲就業(yè)情況一般，主要是學習這個專業(yè)的人太多了，回國就業(yè)還不錯。2008年學成歸國就業(yè)十大熱門專業(yè)排第六。
需要提醒的一點是，酒店管理是一個實踐性很強的專業(yè)，即便是就#業(yè)一般都要從基層做起，從服務(wù)員到領(lǐng)班再到中層，一般都要經(jīng)過十年八年才能做到高管。
3.具體是讀些什么的呢？
本科酒店管理的范圍非常廣泛，包括星級酒店管理、國際旅游商務(wù)管理、高級餐廳管理，以及近年來非常時髦的賭場管理、高爾夫球場管理、俱樂部和夜總會管理等專業(yè)方向。有不少于半年的星級酒店帶薪實習。
TAFE的酒店管理則比較實用，比如“烹飪”，就有接收和儲存廚房物資、清潔和維護廚房環(huán)境、使用烹飪基本方法 、準備,烹調(diào)和供應(yīng)膳食（完整單元） 、準備開胃食品和色拉、準備蔬菜，蛋類和含淀粉菜肴 、準備原料,調(diào)味料和湯 、
準備和烹調(diào)禽類和野味、準備和烹調(diào)海產(chǎn)食品、選擇,準備和烹調(diào)肉類食品、向顧客提供產(chǎn)品和服務(wù)、與同事和客戶共事、準備熱的和冷的甜品、準備餡餅,蛋糕和發(fā)酵食品、執(zhí)行食品安全規(guī)程、根據(jù)飲食和文化需要準備膳食、根據(jù)飲食招待制定和管理菜單、處理沖突情況、為快餐店準備食品、按菜單準備烹調(diào)食物、
制作巧克力和巧克力甜食等許多門課程和不少于900小時的實習。
補充：女生的話，強烈建議你去讀TAFE的護理。推薦Holmesglen TAFE 的護理四級證書課程。優(yōu)勢是學時短，學費比本科低，畢業(yè)后可以成為維省的二級護士并可以升本院或其他大學，或繼續(xù)本科學位，從而移民，只要你有較好的語言成績，這是唯一可以比會計、酒店管理更能穩(wěn)妥移民的選擇。
獲得Holmesglen四級證書，不單單是在學歷上等同于一個澳大利亞普通的大一的學生，更重要的是，學生可以憑借四級證書獲得Enrolled Nurse這個職業(yè)資格證書，意味著在大二、大三學習時，學生可以從事護士專業(yè)工作，獲得高薪水，更可以解決這些學生的后兩年的生活費和學費，真正做到自主留學，自費留學（不用父母承擔費用），而普通大學的本科護理專業(yè)學生是不可以打?qū)I(yè)工種的。Holmesglen 學院四級護士證書課程一直是中國學生經(jīng)常申請不到位子的課程，有時會緊張到需提前一年訂位。
值得一提的是，今年，Holmesglen與澳洲維省護士中心和澳教育部重新報批，2009年又增設(shè)了近百個位子。使得有志赴澳報讀護士的學生有了更多申請到該課程的希望。 免費獲取《留學申請攻略》 一鍵領(lǐng)取