澳大利亞留學(xué)生活正慢慢成為很多中國學(xué)子最為關(guān)心的事情,今天51出國留學(xué)網(wǎng)小編給大家介紹澳洲留學(xué)生活中最受歡迎的食物,希望對各位有所幫助。
1、餃子
澳洲留學(xué)生活餃子是個很平常的東西,不難做,價格也便宜。
首先是餃子皮,俺一般是溫水加黃油,再加面粉和得硬硬的,扔在那醒半天就好了。面粉一般是在超市買,超市最便宜的面粉兩公斤二塊四,貴的也不過五六塊,一 公斤可以包八九十個餃子。一個人一餐吃十四五個,八九十夠六人份了,如果家里只有兩個人,大可以把生餃子放冰箱上面凍起來,下次拿出來一煮,和剛包的沒什 么分別。但最好不要買超市的餃子皮,價格倒貴不到哪去,可難包又難吃,胃口都吃壞了。
再就是餃子餡,肉店的牛肉餡大約六塊來一公斤的樣子,華人店的更便宜,五塊錢也有,半公斤足夠了,四分一公斤也行。講究點(diǎn)的加點(diǎn)蝦仁,冰凍的蝦仁十二三塊 都有,放個二三百克也夠了,再可以加點(diǎn)蔬菜,白菜啊豆角啊都可以,但可記得擠去水份,然后想加木耳筍丁啊都可以。再加油,香油,醬油,鹽,胡椒粉之類的東 西,使勁攪,攪到有些粘就可以了。也可以加雞蛋和芡粉進(jìn)去,看個人的喜歡了。
然后就包了,一個個包了,俺的辦法是先包一盤擺放冰箱里凍著,再包上這頓要吃的,時間過了幾十分鐘,將凍的那盤裝在袋子里(超市有那種冷凍袋,五毛二120個,拿兩個裝也夠了),再包一盤放冰箱里凍著。這些就是以后吃的了。
算算價格,六七塊錢能吃兩三頓。
2、鹵牛肉
鹵牛肉的帖子寫過狠多了,無非是牛肉加點(diǎn)花椒大料之類的鹵熟,切大薄片,加醬油,鹽,生姜,大蒜,少許醋少許糖,再來一勺辣椒油。這些料也可以用來拌涼菜,不合口味的增增減減也就行了。
澳洲留學(xué)生活一次鹵個一公斤的牛肉不過六七塊,最少能吃兩天,加上飯啊,其他的小菜,怎么著也不過十塊錢,一天五六塊也就夠啦。
如果用豬心豬舌豬肚之類的東西鹵,一公斤才三四塊,那就更便宜了。
3、蝦
熟蝦經(jīng)常有十來塊一公斤的,小氣點(diǎn)一餐吃一斤,奢侈點(diǎn)一餐吃一公斤,反正也不是天天吃。
澳洲留學(xué)生活華人超市里的蝦仁也不貴,大的十六七一公斤,小的十二三,有便宜能到十一。大的樣子好看,其實(shí)吃起來面,不如小的有彈性,而且俺大多是用來包餃子,反而是小的好。用來炒蝦仁也過得去。
4、涼拌小菜
老外對沙拉情有獨(dú)鐘,中國人則比較喜歡一些涼拌菜,比如腐皮啦,海帶絲啦,牛百頁啦,吃一頓花不了幾毛錢,身在異國品嘗一頓地道的小蔥拌豆腐也是一樁美事。
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