對(duì)于很多準(zhǔn)備去意大利的人們來(lái)說(shuō)，可能美食是大家關(guān)注的，那么今天就和51出國(guó)留學(xué)網(wǎng)的小編一起來(lái)了解一下意大利留學(xué)必吃的8種甜品。

1、意大利甜點(diǎn)

1）Gelato

意大利冰激凌，它并不是我們傳統(tǒng)意義上的冰激凌，意大利人堅(jiān)持天然健康的美食，他們以新鮮牛奶和各種水果為原料制作了一種擁有百年歷史的意大利冰激凌。它是無(wú)數(shù)電影中最受女主角喜愛(ài)的甜品之一。它口味多樣，低脂、低糖、低熱量，不管你心情如何，總能找到和你當(dāng)時(shí)心情最匹配的那一款。

2）提拉米蘇 Tiramisu

最受歡迎的意大利甜品。關(guān)于提拉米蘇的由來(lái)，有一個(gè)溫馨的故事：二戰(zhàn)時(shí)期，一個(gè)意大利士兵要出征了，可是家里已經(jīng)什么也沒(méi)有了，愛(ài)他的妻子為了給他準(zhǔn)備干糧，把家里所有能吃的餅干、面包全做進(jìn)了一個(gè)糕點(diǎn)里，那個(gè)糕點(diǎn)就叫提拉米蘇。每當(dāng)這個(gè)士兵在戰(zhàn)場(chǎng)上吃到提拉米蘇就會(huì)想起他的家，想起家中心愛(ài)的人。Tiramisu，在意大利文里，有“帶我走”的含義，帶走的不只是美味，還有愛(ài)和幸福。

3）意式杏仁餅（Amaretti）

也被稱(chēng)為“biscotti amaretti”，是一種甜度很高的意大利糕餅，也是傳統(tǒng)的西式酥皮點(diǎn)心（Meringue，以蛋白為主要材料制作的點(diǎn)心，以口感滑潤(rùn)為最大特點(diǎn)）之一。因?yàn)橹谱鞑牧夏舜罅啃螒B(tài)輕盈的細(xì)砂糖和杏仁粉，而非會(huì)增加糕餅重量的小麥粉，所以它能夠呈現(xiàn)出比曲奇餅更輕更脆的美妙口感。

4）西西里奶酪卷 - Cannolo siciliano

西西里奶酪卷是意大利西西里島大區(qū)最經(jīng)典的甜點(diǎn)代表，用香脆的酥皮包裹住甜而不膩的意大利軟奶酪，再在兩側(cè)沾滿巧克力屑或者開(kāi)心果屑，有時(shí)也會(huì)在表面上加一條橙子果脯和一顆櫻桃。

5）西西里的冰激凌

意大利西西里的藝術(shù)冰激凌（Gelato）的制作傳統(tǒng)是一代一代地傳下來(lái)。直到今天，西西里島的冰激凌仍被認(rèn)為是意大利最好的冰激凌。到過(guò)意大利的人們，無(wú)不為其可口的味道以及精致的外形所驚嘆。

6）馬蘇里拉奶酪

馬蘇里拉是那不勒斯所在的坎帕尼亞大區(qū)生產(chǎn)的一種新鮮奶酪，馳名世界。它是采用地方水牛的牛乳制成的。圓圓的、白白的，小點(diǎn)兒的像湯圓，大點(diǎn)兒的像饅頭，嫩得像豆腐，但比豆腐筋道。平時(shí)將它們浸在水里以保持新鮮，吃時(shí)切片，可拌沙拉，或夾在面包里吃。

7）那不勒斯派 - Pastiera napoletana

那不勒斯經(jīng)典甜點(diǎn)，由大米和面粉做派皮，把意大利軟奶酪做成香甜的內(nèi)餡，有時(shí)也會(huì)在上面加果脯。是意大利復(fù)活節(jié)期間的代表甜點(diǎn)。

8）Pandoro 潘多洛面包

意大利維羅納的特產(chǎn)，Pandoro蛋糕，超好吃！圣誕節(jié)一定要吃兩種特定的甜品：米蘭式大蛋糕和維羅納式蛋糕。

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