云南財經(jīng)大學酒店管理專業(yè)怎么樣?好不好?專業(yè)的教學質(zhì)量值得信賴嗎?這是很多初中畢業(yè)后想要報考學校該專業(yè)的同學都很想要知道的一個問題,這里,老師就針對上述問題做了詳細的介紹,同學們不妨詳細的看一下文章內(nèi)容。
專業(yè)名稱 酒店管理
專業(yè)熱度 85
所在地域 云南 昆明
學校名稱 云南財經(jīng)大學
招生對象 初中生(未畢業(yè)學生請?zhí)崆昂驼猩蠋熉?lián)系)
學校地址 昆明市龍泉路237號云南財經(jīng)大學招生辦...
本科專業(yè)類中排名369,地區(qū)排名9。
主要課程:酒店英語、酒店前廳與客房管理、飯店管理、餐飲服務(wù)與管理、酒店人力資源管理、酒店投資與改建、酒店設(shè)備維護與管理、酒店市場營銷、灑店信息系統(tǒng)應用與管理等。
二、酒店管理專業(yè)(餐飲管理)本專業(yè)培養(yǎng)強化職業(yè)能力的培養(yǎng),德、智、體、美全面發(fā)展,系統(tǒng)掌握餐飲管理的基礎(chǔ)理論、基本知識和基本技能,具有較強的管理能力和應用能力,適應餐飲市場發(fā)展需要的高級專門應用人才。
該專業(yè)在全國餐飲業(yè)職業(yè)教育指導委員會具體指導下,與國內(nèi)外知名的餐飲企業(yè)在課程建設(shè)、教材編寫、師資培養(yǎng)、實習基地建設(shè)等方面開展深入合作,積極探索餐飲高級職業(yè)經(jīng)理人培養(yǎng)的新模式。
主要課程:餐飲英語、中外飲食文化、食材學、食品營養(yǎng)與衛(wèi)生、餐飲設(shè)備、餐飲企業(yè)市場營銷、餐飲人力資源管理、餐飲企業(yè)財務(wù)管理、餐飲服務(wù)技藝、中餐烹調(diào)工藝、西餐烹調(diào)工藝、面點工藝、現(xiàn)代餐飲連鎖經(jīng)營管理、現(xiàn)代廚房管理實務(wù)、餐飲產(chǎn)品開發(fā)設(shè)計等。
三、酒店管理專業(yè)(高等職業(yè)教育普通本科)本專業(yè)培養(yǎng)具有一定管理學、經(jīng)濟學基礎(chǔ)理論,具備良好的綜合素質(zhì)、職業(yè)素養(yǎng)和較強的外語能力,掌握酒店管理專業(yè)基本理論和職業(yè)技能,熟悉酒店服務(wù)與管理操作基本流程規(guī)范,具有一定的管理知識和技能技巧,具備財務(wù)會計、人力資源、市場營銷等酒店業(yè)所需的專業(yè)基礎(chǔ)能力,能夠滿足從事酒店業(yè)一線工作和中、高層管理工作的需要,具有國際視野、突出的就業(yè)競爭力和職業(yè)發(fā)展能力的高素質(zhì)、高技能應用型人才。
主要課程:管理學基礎(chǔ)、經(jīng)濟學基礎(chǔ)、英語技能訓練、酒店接待服務(wù)技能與管理、客房服務(wù)技能與管理、餐飲服務(wù)技能與管理、會議服務(wù)技能與管理、休閑運動服務(wù)技能與管理、酒店財務(wù)管理、酒店人力資源管理、酒店信息系統(tǒng)應用與管理、酒店營銷、酒店設(shè)計與環(huán)境布置等。
云南財經(jīng)大學酒店管理專業(yè)怎么樣?其實選擇專業(yè)需要看的維度很多,同學們?nèi)羰怯X得看了文章之后還是不知道如何選擇的話,那么不妨和網(wǎng)站的在線老師聯(lián)系一下,聽一聽他們的意見。