四川航空職業(yè)學(xué)校分享如何防止旅客燙傷?
一、三到位:
“眼神到位”在提供飲品服務(wù)時,空中乘務(wù)員為了加快供應(yīng)的速度,在為前一位旅客遞送飲品時,但眼睛卻盯著第二位旅客且詢問第二位旅客的需求,而往往忽視了與第一位旅客的交流,所以旅客是否拿走自己手中的飲品只憑感覺。其實這是要不得的,首先:人與人之間交流是眼神的交流,其次是語言交流然后才是肢體的交流;所以在遞送過程中我們首先注重的是眼神交流,示意旅客我在為您服務(wù),這杯飲品是您的,其實這樣的好處也是監(jiān)督旅客拿好自己飲品防止旅客因自己原因?qū)е嘛嬈窞⒊龆菩兜匠藙?wù)員身上的事情再度發(fā)生。
語言到位:在遞送飲品,一定要用較大,清晰的聲音至少要讓同排或前后排旅客聽到的音量,提醒旅客,熱飲較燙,請拿好防止?fàn)C傷!多一句話的提醒,也可讓旅客有了心理上的防范。這樣的目的是:就算出現(xiàn)灑出的情況,因為已經(jīng)有了提醒,那么旅客自己的責(zé)任也是不可避免的!
穩(wěn)妥性到位,往往有些旅客在乘務(wù)員的再三提醒下仍有燙傷情況發(fā)生是因為:旅客對熱飲溫度不了解,超過了他的承受力,在接觸杯子過程中,條件反射又縮回了手,而乘務(wù)員同時因為明明看到了旅客拿了杯子,自己也松了手,這樣也勢必造成熱飲灑出造成燙傷原因之一。所以在交接過程中,一定要確認旅客是否拿穩(wěn)妥了。這里也溫馨提示同事,如果自己都覺得很燙,那么就再套一個杯子送出,防止旅客燙傷的同時也保護自己燙傷!
二、兩不要:
不要:不要讓其他旅客遞送飲品,在為靠弦窗的旅客服務(wù)時,由于距離較遠,空中乘務(wù)員在遞送時,中間旅客往往充當(dāng)了好心的“遞送員”,但是由于旅客之間交接時,因為放置不穩(wěn)妥或沒有交接穩(wěn)妥,也會造成燙傷旅客,所以為避免此事發(fā)生。不要讓中間的旅客充當(dāng)“遞送員”!
不要:不要從旅客頭頂上遞送任何物品,這是個顯而易見的問題,你不可預(yù)知,你的旅客他要做什么,而旅客也不知他的頭頂上方會有什么東西,旅客的一個起身或其他的任何一個上起的動作都導(dǎo)致物品掉落在旅客身上,更何況是一杯熱飲呢,所以我們要求從旅客的眼前送物品就是防止此類事件發(fā)生。
總得來講:我們服務(wù)工作中要求作到穩(wěn)中求快,尤其是在航程較短,滿客的情況下,空中乘務(wù)員往往有一種焦慮,惟恐做不完服務(wù)工作的心態(tài),所以在提供飲品服務(wù)時,往往只注重速度而忽略了“穩(wěn)”,這是最不可取的,因為一個不必要的動作就會造成花費數(shù)倍的時間去做彌補工作,甚至還會因此遭投訴,得不償失!