如果能提前對專業(yè)有一定的認識,也了解都有哪些學校開設此專業(yè),這對同學們做出選擇會有所幫助。接著再結合自己的興趣愛好,確定就讀專業(yè)方向,具體選擇哪所學校,同學們可以參考相關介紹以及自己的興趣愛好來做決定。
中山烘焙專業(yè)的學校有中山市技師學院
烘焙專業(yè)的介紹(西式面點制作)
培養(yǎng)目標:培養(yǎng)掌握中西面點制作基本理論和技能,具備中西面點制作、產(chǎn)品研發(fā)與管理的高素質高級技能型專門人才。能協(xié)助部門領導進行相關管理工作,滿足餐飲服務第一線需要的,能掌握現(xiàn)代中西面點制作技術,從事常用面點原料加工,具有較強的中西式面點制作能力,面點制作技術開發(fā)創(chuàng)新能力的高技能人才。
主要課程:面點原料學、面點工藝學、面點工藝美術、中式面點制作、烘焙工藝學、烹調(diào)工藝學、西式面點制作、淮揚名點制作、烹飪美學、食品安全與衛(wèi)生、面點創(chuàng)新設計等。
就業(yè)方向:中高檔酒店等餐飲企業(yè)一線員工,從事面點制作、面點研發(fā)、生產(chǎn)管理、產(chǎn)品銷售等工作;可在中、高等烹飪學校、培訓機構或相關科研部門從事科研、教學工作,亦可自主創(chuàng)業(yè)。
中山市技師學院的介紹
中山市技師學院建于1980年,現(xiàn)有在校學生1.2萬人,是國家改革發(fā)展示范學校、廣東省高水平技師學院建設單位。學院全日制教學主要招收初、高中畢業(yè)生,開設計算機技術、數(shù)控技術、新能源汽車運用與維修、3D打印技術、工業(yè)機器人應用、電子電氣、現(xiàn)代物流、食品加工、幼兒教育等各類專業(yè)共四十多個,由9個系組織教學,實行中、高級技工和預備技師培養(yǎng)模式。
學院師資力量壯大,高級職稱教師占比大,校園環(huán)境優(yōu)美,建有先進的教育教學場地和設施,建筑新穎、配套設施齊備。同時擁有多功能禮堂、標準足球場、籃球場、乒乓球室等各類文娛、體育運動場所和設施。注重培養(yǎng)學生技能和品德的雙核能力;實施以尊重和相信學生為前提的成功教育,每學年舉辦體育節(jié)、技能節(jié)、藝術節(jié),文體活動精彩紛呈,另外還設了100多個學生社團。
以上是對中山烘焙專業(yè)和學校的相關介紹,如果同學們條件允許,也可以考慮實地考察。希望同學們都能結合自身的實際情況去選出理想的專業(yè)與學校。
希望以上烘焙專業(yè)以及學校的相關介紹,能給同學們帶來幫助,如果是對學?;蛘邔I(yè)有疑問,歡迎隨時咨詢伯樂擇校,將在線為你做詳細解答。