職校即職業(yè)技術(shù)學(xué)校，它的招生對象大多都是初中畢業(yè)生，學(xué)制設(shè)置是兩年到三年不等，還有部分專業(yè)會長達(dá)五年。該類學(xué)校主要進(jìn)行職業(yè)教育，并且開設(shè)有關(guān)的普通文化課。這類學(xué)校會讓學(xué)生學(xué)習(xí)基礎(chǔ)的普通高中課程，完成普通教育。除此之外，還需要學(xué)習(xí)職業(yè)技能。它的最終目標(biāo)是培養(yǎng)中級技術(shù)工人，部分同學(xué)也可以通過升學(xué)成為高級技術(shù)工人、技師等。接下來會介紹一些廣州烹飪專業(yè)職校，并且大致介紹這個專業(yè)的情況。

 

廣州廚師職校

廣州市白云行知職業(yè)技術(shù)學(xué)校（白云區(qū)）

廣州市增城區(qū)職業(yè)技術(shù)學(xué)校（增城區(qū)）

廣州市增城區(qū)衛(wèi)生職業(yè)技術(shù)學(xué)校（增城區(qū)）

 

廣州市白云行知職業(yè)技術(shù)學(xué)校（白云區(qū)）

這所學(xué)校創(chuàng)辦于1979年，是以偉大的教育家陶行知先生命名的，同時也是白云區(qū)唯一的一所公辦省級重點職業(yè)學(xué)校。學(xué)校現(xiàn)有天平架和同和兩個校區(qū)，人和校區(qū)處于建設(shè)之中。占地面積約有63畝，建筑面積高達(dá)4.35萬平方米，對應(yīng)公寓式學(xué)生宿舍床位2300多個。校內(nèi)有五大專業(yè)，烹飪專業(yè)位列其中。校內(nèi)設(shè)有點心實操室、烹飪室，并且是省內(nèi)一流的專業(yè)實驗實訓(xùn)場所，對于想要報讀一所廚師專業(yè)的同學(xué)而言，它或許是個不錯的選擇。

專業(yè)情況

西點專業(yè)是上述學(xué)校烹飪專業(yè)中一個重要的專業(yè)方向，它要學(xué)習(xí)的課程是相當(dāng)廣泛的。這門課程需要學(xué)習(xí)德式、法式、英式和俄式等多類西點，并且要學(xué)習(xí)面包制作。除此之外，還需要學(xué)習(xí)曲奇、甜點、果凍、布丁、巧克力等多種甜點的制作。要想成為高級西點師，對于這些課程的熟悉是必不可少的。

 

本文為同學(xué)們提供了廣州開設(shè)了烹飪專業(yè)的職校，讓同學(xué)們在選擇廚師學(xué)校中有更多的參考。如果同學(xué)們想要對比其他專業(yè)的情況，或者是了解它們對應(yīng)的學(xué)校信息，可以登錄我們的高職招生網(wǎng)搜索查詢，也是非常方便的。