廚師是分為中餐廚師、西點(diǎn)師、西餐廚師三大類(lèi)。西餐廚師的菜系有分為法式菜、英式菜、意式菜、德式菜、美式菜、俄式菜等。西點(diǎn)分為裱花、烘焙、甜點(diǎn)等。其實(shí)無(wú)論選擇哪一種方向都是比較吃香的。正所謂，民以食為天，廚師選擇哪一個(gè)菜系都是有容身之處的。作為廚師，應(yīng)該要考慮好自己要學(xué)菜系的方向，一般以選擇自己感興趣的菜系，興趣是學(xué)習(xí)的動(dòng)力，只要認(rèn)真學(xué)好屬于自己的菜系，在未來(lái)的工作中會(huì)有更好的前途。下面為大家介紹學(xué)廚師有哪些菜系以及哪些方向的工作會(huì)比較吃香。 

哪些學(xué)?？梢詫W(xué)廚師

廣州市輕工技師學(xué)院，位于廣州市白云區(qū)鐘落潭鎮(zhèn)竹料管理區(qū)東鳳南路38號(hào)，開(kāi)設(shè)專(zhuān)業(yè)有烹飪（中式烹調(diào)）等。

廣州市白云工商技師學(xué)院，位于廣州市白云區(qū)江高鎮(zhèn)田南路13號(hào)，開(kāi)設(shè)專(zhuān)業(yè)有烹飪（西餐技術(shù)與經(jīng)營(yíng)管理方向）等。

廣州市藍(lán)天高級(jí)技工學(xué)校，位于廣州市天河區(qū)珠村走馬崗東路155號(hào)，開(kāi)設(shè)專(zhuān)業(yè)有飪（中式烹調(diào)）、烹飪（西市烹調(diào)）、烹飪（中西式面點(diǎn)）等。

廣州城市職業(yè)技工學(xué)校，位于廣州市天河區(qū)龍洞華美路26號(hào)，開(kāi)設(shè)專(zhuān)業(yè)有烹飪（中式、西式、中西式面點(diǎn)）等。

以上簡(jiǎn)單地介紹這幾所學(xué)校，其實(shí)很多學(xué)校都有開(kāi)設(shè)烹飪相關(guān)專(zhuān)業(yè)的，還有一些專(zhuān)業(yè)學(xué)烹飪的學(xué)校和機(jī)構(gòu)。

學(xué)廚師有分為哪幾種菜系

  廚師有分為中餐廚師、西點(diǎn)師、西餐廚師，因此相對(duì)應(yīng)地，菜系也分為中式菜系與西式菜系。

哪些方向工作比較吃香

  成為一名廚師，主要的方向還是烹飪，未來(lái)的工作可以在酒店、飯館、面包店、餐廳等擔(dān)任廚師的工作。隨著現(xiàn)在社會(huì)的發(fā)展，無(wú)論哪一個(gè)菜系都有它重要的價(jià)值，并且考取一些廚師資格證，然后多參加一些比賽積累經(jīng)驗(yàn)，有助于未來(lái)的廚師生涯。總的來(lái)說(shuō)，廚師無(wú)論是從事中式菜、西式菜、西點(diǎn)都是比較吃香的行業(yè)，也是比較好的職業(yè)。

  有志向想成為廚師的學(xué)生，一定要對(duì)烹飪有興趣，這樣在學(xué)習(xí)烹飪的過(guò)程中會(huì)感受到更大的興趣，也會(huì)讓自己的廚師生涯變得更加美好，未來(lái)的工作也會(huì)比較吃香。學(xué)廚師是分了好幾種菜系的，所以學(xué)生要根據(jù)自己的興趣和纏長(zhǎng)的領(lǐng)域去選擇。如果想要了解更多專(zhuān)業(yè)上的信息，可以持續(xù)關(guān)注高職招生網(wǎng)。