根據(jù)調查顯示,粵菜的受歡迎程度在八大菜系中排名第二,由此可知粵菜的市場還是非常大的,就業(yè)前景也非常不錯。本文接下來就會介紹粵菜師傅一般的工資情況以及學習粵菜所要前往的城市。
一、粵菜師傅工資一般多少
粵菜所包含的種類是非常多的,因此其就業(yè)方向也比較多,比如廣式點心師、廣式燒臘師等等。而在粵菜師傅中,廣東燒味制作和廣府風味菜烹飪的粵菜師傅的平均工資最高,分別為8000元/月和7188元/月。不僅如此,廣府風味菜烹飪師傅如果能夠取得最高級技師等級的,平均工資最高每月可達13400元。由此可見粵菜系師傅的工資水平并不低,甚至還超越了不少職業(yè)的平均工資,所以粵菜專業(yè)絕對是一個值得報讀、學習的專業(yè)。
二、學粵菜去哪個城市學比較好
“粵”即是指廣東,所以粵菜也叫做廣東菜,因此想要學習粵菜菜系,前往廣東省學習是一個最好的選擇?;洸说呐胝{方法有21種之多,尤以蒸、炒、煎、焗、燜、炸、煲、燉、扣等見長,講究火候,尤重"鑊氣"和現(xiàn)炒現(xiàn)吃,所以粵菜的學習難度還是比較高的,需要學生多花時間和精力去鉆研、學習粵菜菜系的知識和技能。
三、粵菜專業(yè)學校介紹
在廣東省省內的中專職?;蛘呒脊W校中,開設了烹飪專業(yè)的學校一般都會傳授學生粵菜相關的專業(yè)知識,其中比較好的學校分別有廣東省粵東技師學院、廣東省輕工業(yè)技師學院、廣東省電子商務技師學院、廣東省華立技師學院、廣州市輕工技師學院、廣州市白云工商技師學院等學校。類似本文提供的部分學校名單中,大部分都是一些廣東省內比較優(yōu)秀的技師學院。
除了廣東省以外,國內還有不少城市是非常喜歡粵菜菜系的,所以學生也可以前往其他城市去就業(yè),畢竟廣東省的粵菜行業(yè)的就業(yè)競爭力比較大。上述的內容就是本文對于粵菜師傅一般的工資情況以及學習粵菜所要前往的城市所作的介紹,如有疑惑,歡迎前往高職招生網(wǎng)。