我國(guó)的餐飲行業(yè)是十分發(fā)達(dá)的,特別是在許多星級(jí)飯店之中,優(yōu)秀的廚師無(wú)論是薪資水平還是日后的升職空間都是十分不錯(cuò)的。目前深圳市內(nèi)開展此類專業(yè)教學(xué)的正規(guī)學(xué)校對(duì)于考生的分?jǐn)?shù)要求不高,對(duì)烹飪?cè)撆d趣的學(xué)生報(bào)讀該專業(yè)也是一個(gè)很不錯(cuò)的選擇。
一、深圳正規(guī)廚師學(xué)校
目前同學(xué)們主要能夠在中專、技校等中等職業(yè)學(xué)校之中學(xué)習(xí)廚師類的專業(yè),深圳市內(nèi)的幾所相關(guān)學(xué)校在這個(gè)專業(yè)上也有多年的教學(xué)歷史,下面為相關(guān)學(xué)校名單:
深圳第二高級(jí)技工學(xué)校
深圳市華夏技工學(xué)校
深圳市深科技工學(xué)校
深圳市智理技工學(xué)校
深圳市龍崗區(qū)第二職業(yè)技術(shù)學(xué)校
二、部分學(xué)校介紹
深圳第二高級(jí)技工學(xué)校
深圳第二高級(jí)技工學(xué)校直屬于深圳市人力資源社會(huì)保障局,在經(jīng)過(guò)十余年的辦學(xué)之后,學(xué)校也順利的被評(píng)委國(guó)家重點(diǎn)技工學(xué)校。學(xué)?,F(xiàn)有三個(gè)校區(qū),在校學(xué)生超過(guò)了5000人。通過(guò)校企合作、國(guó)際辦學(xué)等方式,學(xué)校在專業(yè)教學(xué)的發(fā)展速度較快,已經(jīng)完善了二十余個(gè)專業(yè)方向,辦學(xué)能力在深圳市內(nèi)的職業(yè)學(xué)校名列前茅。學(xué)校開展的廚師專業(yè)主要為烹飪方向,面向高中階段的畢業(yè)生開展招生。
三、廚師專業(yè)學(xué)什么
廚師類專業(yè)的學(xué)生都需要接觸到烹飪科學(xué)的理論,并且對(duì)于學(xué)生的實(shí)踐應(yīng)用能力較高。大家接觸到的主要課程有烹調(diào)工藝學(xué)、烹飪營(yíng)養(yǎng)學(xué)、現(xiàn)代廚房管理等等。目前廚師類專業(yè)主要能夠分為中餐、西餐、面點(diǎn)等的方向,同學(xué)們能夠獲取烹調(diào)師、面點(diǎn)師等的職業(yè)資格證書同學(xué)們?cè)诋厴I(yè)后能從事飯店及餐飲部門的技術(shù)及管理工作。
深圳市內(nèi)已經(jīng)建設(shè)有不少正規(guī)廚師專業(yè)學(xué)校供大家選擇了,這也反映出此專業(yè)時(shí)下的熱門程度。同學(xué)們?cè)诰妥x此專業(yè)的過(guò)程中會(huì)有較多的實(shí)際操作環(huán)節(jié),在經(jīng)過(guò)專業(yè)的培訓(xùn)之后,也能更容易的參與實(shí)際烹飪。除了這個(gè)專業(yè)外,我們高職招生網(wǎng)中還有對(duì)各種熱門專業(yè)的介紹文章,感興趣的同學(xué)可以瀏覽相關(guān)文章。