西式烹飪師證書容易考嗎，目前，獲得西式烹飪師證書并不難。報名后是線上考試，通過率高，主要是測試一些理論知識；很多年輕朋友會問，西式烹飪師考試不應該實用嗎？事實上，由于發(fā)證部門不同，考試流程和科目不同；所以這里所說的西廚證書是由中華全國工商聯(lián)人才交流服務中心頒發(fā)的。全國工商聯(lián)人才交流服務中心單位（以下簡稱“全國英才聯(lián)”）成立于1995年，是經(jīng)中央編辦批準的事業(yè)單位！該部門頒發(fā)的西式烹飪師證書將參加在線考試。在線電腦測試，手機或電腦可以在家登錄?？荚囍羞€有題庫練習，只要認真?zhèn)淇?，就能通過考試；

西式烹飪師是干什么的

西式烹飪師主要是指能夠利用俄羅斯、法國等西方傳統(tǒng)或現(xiàn)代的加工技術和烹飪技術，加工食品原料和輔料，烹飪出具有西方風味的菜肴的專業(yè)技術人員！

西式烹飪師證書有什么用

西式烹飪師證書有什么用如果你從事西方烹飪行業(yè)，證書可以讓你更有說服力，有很大的晉升空間；如果你想進入西方烹飪，證書是一塊墊腳石。他們是就業(yè)的先決條件。有了證書，你將有更多的就業(yè)機會，并比沒有證書的人有優(yōu)先權！

西式烹飪師職業(yè)等級

本職業(yè)共設五個等級，分別為：

初級（國家職業(yè)資格五級）中級（國家職業(yè)資格四級）

高級（國家職業(yè)資格三級）

技師（國家職業(yè)資格二級）

高級技師（國家職業(yè)資格一級）

西式烹飪師職業(yè)環(huán)境

室內(nèi)常溫。

西式烹飪師職業(yè)能力特征

手指、手臂靈活，色、味、嗅等感官靈敏，形體感強。

基本文化程度

初中畢業(yè)。

西式烹飪師培訓要求

培訓期限

全日制職業(yè)學校教育，根據(jù)其培養(yǎng)目標和教學計劃確定。晉級培訓期限：初級不少于200標準學時；中級不少于160標準學時；高級不少于120標準學時；技師不少于80標準學時；高級技師不少于60標準學時。

培訓教師

培訓教師應具有西式烹調(diào)的專業(yè)知識及相關知識、實際操作和教學經(jīng)驗，具有相應的職業(yè)資格證書。

培訓初級、中級人員的教師應取得本職業(yè)高級以上職業(yè)資格證書；培訓高級人員的教師應取得本職業(yè)技師以上職業(yè)資格證書；技師、高級技師的培訓教師應取得本職業(yè)高級技師職業(yè)資格證書或具有高等專業(yè)院校的本專業(yè)講師以上專業(yè)技術職稱。

培訓場地設備

應具備同時培訓30名學員以上的理論學習教室及實際操作教室，各種教室應分別具有講臺、灶臺及必要的教學設備、烹調(diào)工具和設備，教室采光及通風條件良好。