營養(yǎng)師配餐師證書很有用。本證書是學(xué)生經(jīng)過認(rèn)真學(xué)習(xí)和考試后獲得的專業(yè)能力證書。它可以證明你在這個領(lǐng)域有一定的資歷和水平,它是技術(shù)卓越的象征。一般在私立學(xué)校、大型企事業(yè)單位,各類餐飲場所都配有營養(yǎng)師。健康、營養(yǎng)的飲食已成為新時代人們的飲食觀念,并逐漸成為一種時尚。“營養(yǎng)師”可以為顧客的年齡、性別和體質(zhì)提供個性化的科學(xué)餐飲服務(wù)。在中國,心血管疾病患者和肥胖人群的數(shù)量正在增加,主要原因是飲食和營養(yǎng)比例不合理。如何通過飲食減肥,如何減少心血管疾病,如何擺脫亞健康,需要專業(yè)營養(yǎng)師的科學(xué)指導(dǎo)。根據(jù)不同食客的特點,營養(yǎng)師可以綜合利用營養(yǎng)、烹飪和食物原料,通過營養(yǎng)計算、食譜設(shè)計、烹飪材料搭配和烹飪方法改進(jìn),為需求者提供美味、營養(yǎng)均衡的佳肴,讓人們吃得更健康。
營養(yǎng)配餐員就業(yè)方向
1、院校方向:負(fù)責(zé)幼兒園、學(xué)校師生的營養(yǎng)咨詢和配餐指導(dǎo)。2、公務(wù)方向:出任政府相關(guān)部門、食品認(rèn)證機(jī)構(gòu)的管理指導(dǎo)工作。3、餐飲服務(wù)方向、從事餐飲酒店高級管理、擔(dān)任職業(yè)點菜師、專業(yè)配餐員工作。4、運動健身方向、從事健身房和體校的營養(yǎng)配餐工作以及營養(yǎng)指導(dǎo)。5、療養(yǎng)院方向、從事入院病人、療養(yǎng)院人士的膳食配餐工作。6、食品加工方向、從事食品、快餐等產(chǎn)品的生產(chǎn)銷售以及營養(yǎng)配餐工作。
營養(yǎng)配餐師怎么考
營養(yǎng)配餐員的報考我們需要尋找正規(guī)的報考機(jī)構(gòu)才可以,所以考生在報考營養(yǎng)配餐員之前,先在網(wǎng)上進(jìn)行搜索,找到相關(guān)的信息之后進(jìn)行甄別,再去報考。找到可以報考營養(yǎng)配餐員的機(jī)構(gòu)之后將自己的個人報考材料提交給老師,如個人的學(xué)歷、工作證明;個人的身份證復(fù)印件;考生個人的二寸藍(lán)底證件照等等。將這些提交給老師后,老師會通過官網(wǎng)進(jìn)行報考。一個月內(nèi)老師會安排營養(yǎng)配餐員證書的考試,考生經(jīng)過自己的認(rèn)真學(xué)習(xí)后基本上都能通關(guān),營養(yǎng)配餐員的考試以線上考試為主,考生需要通過電腦或者手機(jī)進(jìn)行考試,比較自由,也是很好過關(guān)的。
營養(yǎng)配餐員的報考條件
中級營養(yǎng)配餐員的考試條件為:
1. 考生年紀(jì)滿足22周歲;
2. 考生擁有大專及以上學(xué)歷,營養(yǎng)學(xué)相關(guān)專業(yè)畢業(yè);或者考生擁有初級營養(yǎng)配餐員證書,并完成中級營養(yǎng)配餐員培訓(xùn);
3. 考生有兩年及以上的營養(yǎng)配餐員工作經(jīng)驗。
高級營養(yǎng)配餐員的考試條件為:
1. 考生擁有大專及以上學(xué)歷,營養(yǎng)學(xué)相關(guān)專業(yè)畢業(yè);
2. 考生擁有中級營養(yǎng)配餐員證書,并完成高級營養(yǎng)配餐員培訓(xùn);
3. 考生擁有中級營養(yǎng)配餐員證書,且有四年的營養(yǎng)配餐員工作經(jīng)驗。
(以上條件滿足其一即可)
營養(yǎng)配餐員是現(xiàn)在必不可少的一種職業(yè),社會的發(fā)展要求也決定了營養(yǎng)配餐員這個崗位的需求在漸漸地擴(kuò)大,
營養(yǎng)配餐員和公共營養(yǎng)師的區(qū)別
營養(yǎng)配餐員主要是從事食譜編制和營養(yǎng)餐制作的與烹飪直接有關(guān)的工作,不需要很高的職業(yè)技能即可從事相關(guān)工作; 公共營養(yǎng)師主要從事咨詢、營養(yǎng)指導(dǎo)、和營養(yǎng)知識宣教等營養(yǎng)顧問工作,其工作內(nèi)容多為營養(yǎng)知識之類的無形產(chǎn)品,屬于職業(yè)技能型人才。在眾多營養(yǎng)師中最權(quán)威的含金量最高的證書要屬公共營養(yǎng)師,因為他是由人力資源和社會勞動保障部發(fā)證,證書也是全國通用、終身有效的,而其他營養(yǎng)師證書一般都是由技師協(xié)會頒發(fā)的證書,基本上沒什么含金量也不被就業(yè)單位認(rèn)可,所以公共營養(yǎng)師是所有營養(yǎng)師中含金量最高的證書。