營養(yǎng)配餐員和公共營養(yǎng)師的區(qū)別,營養(yǎng)配餐員主要是從事食譜編制和營養(yǎng)餐制作的與烹飪直接有關(guān)的工作,不需要很高的職業(yè)技能即可從事相關(guān)工作; 公共營養(yǎng)師主要從事咨詢、營養(yǎng)指導(dǎo)、和營養(yǎng)知識宣教等營養(yǎng)顧問工作,其工作內(nèi)容多為營養(yǎng)知識之類的無形產(chǎn)品,屬于職業(yè)技能型人才。在眾多營養(yǎng)師中最權(quán)威的含金量最高的證書要屬公共營養(yǎng)師,因為他是由人力資源和社會勞動保障部發(fā)證,證書也是全國通用、終身有效的,而其他營養(yǎng)師證書一般都是由技師協(xié)會頒發(fā)的證書,基本上沒什么含金量也不被就業(yè)單位認(rèn)可,所以公共營養(yǎng)師是所有營養(yǎng)師中含金量最高的證書。
營養(yǎng)配餐師是全國通用嗎
營養(yǎng)配餐師證書是從事食品行業(yè)的人員入行必備證書?,F(xiàn)在食品行業(yè)管控嚴(yán)格,想要就業(yè)上崗,沒有證書是不行的,可能會在大型企業(yè)的第一輪簡歷篩選中就被刷下來。所以,營養(yǎng)配餐師證書是有用的,不僅可以體現(xiàn)個人能力,還能增加就業(yè)機(jī)會。目前,中國食品工業(yè)協(xié)會頒發(fā)的營養(yǎng)配餐師證書含金量較高,證書可在官網(wǎng)查詢,行業(yè)內(nèi)通用。
營養(yǎng)配餐師報考條件
中級(滿足其一即可)
1.取得營養(yǎng)配餐師初級證書后,經(jīng)正規(guī)營養(yǎng)配餐師中級培訓(xùn)結(jié)業(yè)領(lǐng)取證書者;
2.連續(xù)4年從事營養(yǎng)配餐師的工作者;
3.中等職業(yè)學(xué)校相關(guān)專業(yè)畢業(yè)生(包含應(yīng)屆)。
高級(滿足其一即可):
1.中專或高中以下學(xué)歷,需具有6年營養(yǎng)配餐師相關(guān)工作經(jīng)驗;
2.大專及以上學(xué)歷,需具有2年營養(yǎng)配餐師相關(guān)工作經(jīng)驗;
3.取得營養(yǎng)配餐師中級證書后,連續(xù)3年從事營養(yǎng)配餐師相關(guān)工作的經(jīng)驗者。
目前,想要報考營養(yǎng)配餐師并不需要很高的學(xué)歷,對營養(yǎng)配餐師感興趣的人員均可進(jìn)行報考。有需要的人員可以聯(lián)系報名老師哦~
營養(yǎng)配餐師就業(yè)前景
營養(yǎng)配餐師會根據(jù)客戶的需求進(jìn)行個性化的配餐服務(wù),有著極大的市場需求,目前市場人才缺口達(dá)50萬人。營養(yǎng)配餐師的就業(yè)前景是非常廣闊的。
營養(yǎng)配餐師就業(yè)方向
1、院校方向:負(fù)責(zé)幼兒園、學(xué)校師生的營養(yǎng)咨詢和配餐指導(dǎo)。
2、公務(wù)方向:出任政府相關(guān)部門、食品認(rèn)機(jī)構(gòu)的管理指導(dǎo)工作。
3、餐飲服務(wù)方向、從事餐飲酒店高級管理、擔(dān)任職業(yè)點菜、專業(yè)配餐員工作。
4、運(yùn)動健方向、從事健身房和體校的營養(yǎng)配餐工作以及營養(yǎng)指導(dǎo)。
5、療養(yǎng)方向、從事入院病人、療養(yǎng)院人士的膳食配餐工作。
6、食品加工方向、從事食品、快餐等產(chǎn)品的生產(chǎn)銷售以及營養(yǎng)配餐工作。