營養(yǎng)配餐師全國通用嗎,營養(yǎng)配餐師證書是從事食品行業(yè)的人員入行必備證書?,F(xiàn)在食品行業(yè)管控嚴(yán)格,想要就業(yè)上崗,沒有證書是不行的,可能會在大型企業(yè)的第一輪簡歷篩選中就被刷下來。所以,營養(yǎng)配餐師證書是有用的,不僅可以體現(xiàn)個人能力,還能增加就業(yè)機(jī)會。目前,中國食品工業(yè)協(xié)會頒發(fā)的營養(yǎng)配餐師證書含金量較高,證書可在官網(wǎng)查詢,行業(yè)內(nèi)通用。
營養(yǎng)配餐師報考條件
中級(滿足其一即可)
1.取得營養(yǎng)配餐師初級證書后,經(jīng)正規(guī)營養(yǎng)配餐師中級培訓(xùn)結(jié)業(yè)領(lǐng)取證書者;
2.連續(xù)4年從事營養(yǎng)配餐師的工作者;
3.中等職業(yè)學(xué)校相關(guān)專業(yè)畢業(yè)生(包含應(yīng)屆)。
高級(滿足其一即可):
1.中?;蚋咧幸韵聦W(xué)歷,需具有6年營養(yǎng)配餐師相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn);
2.大專及以上學(xué)歷,需具有2年營養(yǎng)配餐師相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn);
3.取得營養(yǎng)配餐師中級證書后,連續(xù)3年從事營養(yǎng)配餐師相關(guān)工作的經(jīng)驗(yàn)者。
目前,想要報考營養(yǎng)配餐師并不需要很高的學(xué)歷,對營養(yǎng)配餐師感興趣的人員均可進(jìn)行報考。有需要的人員可以聯(lián)系報名老師哦~
營養(yǎng)配餐師就業(yè)前景
營養(yǎng)配餐師會根據(jù)客戶的需求進(jìn)行個性化的配餐服務(wù),有著極大的市場需求,目前市場人才缺口達(dá)50萬人。營養(yǎng)配餐師的就業(yè)前景是非常廣闊的。
營養(yǎng)配餐師就業(yè)方向
1、院校方向:負(fù)責(zé)幼兒園、學(xué)校師生的營養(yǎng)咨詢和配餐指導(dǎo)。
2、公務(wù)方向:出任政府相關(guān)部門、食品認(rèn)機(jī)構(gòu)的管理指導(dǎo)工作。
3、餐飲服務(wù)方向、從事餐飲酒店高級管理、擔(dān)任職業(yè)點(diǎn)菜、專業(yè)配餐員工作。
4、運(yùn)動健方向、從事健身房和體校的營養(yǎng)配餐工作以及營養(yǎng)指導(dǎo)。
5、療養(yǎng)方向、從事入院病人、療養(yǎng)院人士的膳食配餐工作。
6、食品加工方向、從事食品、快餐等產(chǎn)品的生產(chǎn)銷售以及營養(yǎng)配餐工作。
營養(yǎng)配餐員證書有用嗎
營養(yǎng)配餐員是勞動保障部于2002年2月26日頒布的一種新型職業(yè),其職業(yè)代碼為4-03-04-01,為第42種職業(yè)。中國已有職業(yè)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)從事營養(yǎng)配餐員的培訓(xùn),其資格考核和標(biāo)準(zhǔn)已以頒布,并有指定培訓(xùn)考核教材。根據(jù)用餐人員的不同特點(diǎn)和要求,運(yùn)用營養(yǎng)學(xué)的基本知識配制適合不同人群合理營養(yǎng)要求的餐飲產(chǎn)品的人員。中國國家勞動和社會保障部設(shè)立了一個新的職業(yè)考核——營養(yǎng)配餐員,這一職業(yè)的設(shè)立引起了社會的極大關(guān)注。近年來,中國許多地區(qū)因營養(yǎng)不良造成的疾病正在減少,但是,高血壓、心腦血管病、糖尿病等各種“文明病”正在逐年上升。這給解決了溫飽問題,走向富裕的國人提出了一個新的課題——建立科學(xué)的飲食習(xí)慣。正是在這種情況下營養(yǎng)配餐員應(yīng)運(yùn)而生。中國營養(yǎng)學(xué)會名譽(yù)會長、著名營養(yǎng)專家于若木評價這個舉措時認(rèn)為,這個新職業(yè)將會為提高中華民族健康素質(zhì),減少文明病,消滅營養(yǎng)不良性疾病,推動21世紀(jì)健康工程做出貢獻(xiàn)。按照中國烹飪協(xié)會統(tǒng)計,中國的餐館、食堂、快餐、配餐企業(yè)等經(jīng)營單位約有40萬個,注冊廚師1200萬,然而懂得專業(yè)營養(yǎng)知識的人才卻不足萬名。據(jù)估算,中國對專業(yè)營養(yǎng)人才的需求缺口達(dá)到400萬人。所以是有用的。