管理與經(jīng)濟(jì)學(xué)院在原政治與公共管理學(xué)院、經(jīng)濟(jì)與管理學(xué)院、地旅科學(xué)與旅游管理學(xué)院12個專業(yè)整合的基礎(chǔ)上于2021年1月新建。
學(xué)院建立了云南省中小學(xué)師德研究中心、楚雄師范學(xué)院邊疆文化發(fā)展研究所、楚雄師范學(xué)院社會治理與公共服務(wù)研究所、楚雄州社會工作人才培育研究中心、楚雄州婦女兒童保護(hù)研究中心、楚雄州中小企業(yè)培訓(xùn)教育平臺、楚雄州婦女兒童社會工作培訓(xùn)基地，為地方經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展提供智力支持。
學(xué)院不斷凝練學(xué)科方向、匯聚師資隊(duì)伍、構(gòu)筑專業(yè)平臺，推進(jìn)各項(xiàng)事業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展。
師范本科，標(biāo)準(zhǔn)學(xué)制四年，授予管理學(xué)學(xué)士學(xué)位。
本專業(yè)培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展，掌握旅游管理理論、旅游服務(wù)技能和旅游教學(xué)技能，適應(yīng)旅游行業(yè)發(fā)展需要，能在中等職業(yè)學(xué)校、相關(guān)政府管理部門、企事業(yè)單位從事旅游教學(xué)及研究、旅游服務(wù)與管理、旅游規(guī)劃與開發(fā)、旅游營銷等方面工作的應(yīng)用型人才。
核心課程：旅游英語、旅游學(xué)概論、管理學(xué)原理、旅游資源學(xué)、經(jīng)濟(jì)學(xué)原理、旅行社經(jīng)營管理、飯店管理、旅游市場營銷、旅游規(guī)劃與開發(fā)、旅游管理信息系統(tǒng)、旅游公共關(guān)系、導(dǎo)游業(yè)務(wù)、教育學(xué)、心理學(xué)、旅游教學(xué)論、旅游管理服務(wù)綜合實(shí)習(xí)、教育實(shí)習(xí)。
旅游管理與服務(wù)教育專業(yè)近三年平均就業(yè)率為98.7%，其中，五大行業(yè)（黨政機(jī)關(guān)、事業(yè)單位、國有企業(yè)、基層項(xiàng)目、部隊(duì)及升學(xué)）就業(yè)率為54.13%。