隨著餐飲行業(yè)的發(fā)展，越來越多的人選擇學廚師，就業(yè)后的學生也用實際行動影響著身邊人的選擇，那么，初中生學廚師怎么樣？
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“學烹飪技術(shù)是否需要去專門的廚師學校呢？”這也許是很多人想咨詢的問題。由于廚師行業(yè)的特殊性，要想學好烹飪技術(shù)，就要有足夠的實踐，而大型正規(guī)的廚師學校就是采用理實一體化教育模式，讓學生在實踐中掌握烹飪技能。而酒店里的師傅教學并非如此，他們往往教授徒弟的內(nèi)容僅僅側(cè)重于他所擅長的知識。你如果想要學到真正的好技術(shù)，還是需要到專門的廚師技術(shù)培訓(xùn)學校。
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那學廚師理論和實踐誰更重要？烹飪行業(yè)是個高技術(shù)的行業(yè)，隨著新興的智能炊具在烹飪領(lǐng)域內(nèi)的運用，傳統(tǒng)的手工作業(yè)的師傅已經(jīng)難以滿足烹飪行業(yè)的需求，而且烹飪行業(yè)深厚的文化底蘊，要求烹飪從業(yè)人才具備有較高的文化水平。因此學烹飪一定要以理論知識為基礎(chǔ)，做一個有文化的烹飪精英。
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學廚師職業(yè)道德教育重要嗎？除了理論與實踐，素質(zhì)教育同樣是學好技術(shù)不可或缺的部分。陜西新東方烹飪學校對新入學的學生注重責任意識的培養(yǎng)，從專業(yè)教育、校紀校規(guī)教育、法制法規(guī)教育、晨訓(xùn)、素質(zhì)拓展訓(xùn)練"多方面，多維度開展對學生的教育，培養(yǎng)學生正確的世界觀、人生觀和價值觀；培養(yǎng)學生積極進取、團結(jié)協(xié)作、奮發(fā)有為的思想意識；培養(yǎng)學生朝氣蓬勃、健康向上的職業(yè)態(tài)度，讓新東方學子成為符合社會發(fā)展的新型人才。