一、專業(yè)名稱及代碼
專業(yè)名稱:作物生產(chǎn)技術(shù) 專業(yè)代碼:610102
二、入學(xué)要求
初中畢業(yè)生或具有同等學(xué)力者。
三、修業(yè)年限
3年
四、職業(yè)面向
本專業(yè)畢業(yè)生的主要就業(yè)崗位是在農(nóng)業(yè)示范園區(qū)、農(nóng)業(yè)生態(tài)園區(qū)、農(nóng)業(yè)合作社、種子公司、等農(nóng)業(yè)企事業(yè)單位中,從事糧食作物、經(jīng)濟(jì)作物、果樹、蔬菜、花卉等植物生產(chǎn)第一線的生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)和管理工作。
五、培養(yǎng)目標(biāo)和培養(yǎng)規(guī)格
(一)培養(yǎng)目標(biāo)本專業(yè)主要面向農(nóng)作物、園藝植物生產(chǎn)第一線的企事業(yè),培養(yǎng)從事農(nóng)作物、園藝植物栽培、有害生物防治、技術(shù)引進(jìn)推廣服務(wù)、農(nóng)產(chǎn)品貯運(yùn)與加工等工作,德、智、體、美、勞全面發(fā)展,具有與本專業(yè)相適應(yīng)的文化水平和良好的職業(yè)道德及行為規(guī)范,掌握現(xiàn)代農(nóng)藝專業(yè)必備的知識(shí)和技能,具有科學(xué)生產(chǎn)、規(guī)范操作、綠色環(huán)保的意識(shí),與河南省經(jīng)濟(jì)建設(shè)及農(nóng)業(yè)發(fā)展相適應(yīng),能夠吃苦耐勞的高素質(zhì)勞動(dòng)者和技能型人才。
(二)培養(yǎng)規(guī)格
本專業(yè)畢業(yè)生應(yīng)具有以下職業(yè)素養(yǎng)、專業(yè)知識(shí)和技能:
1.職業(yè)素養(yǎng)
(1)道德素養(yǎng)
具有愛國主義、集體主義觀念,具有強(qiáng)烈的社會(huì)責(zé)任感、明確的職業(yè)理想和良好的職業(yè)道德;具有科學(xué)的世界觀、人生觀和價(jià)值觀;具有積極進(jìn)取的職業(yè)心理素質(zhì);具有愛崗敬業(yè)、誠實(shí)守信的職業(yè)道德理念。
(2)文化素質(zhì)
掌握文化基礎(chǔ)知識(shí),為專業(yè)課程的學(xué)習(xí)和終身學(xué)習(xí)打下基礎(chǔ);掌握一門外語(英語),并具備簡(jiǎn)單的會(huì)話能力和借助辭典查閱本專業(yè)一般性英文資料的初步能力;具備計(jì)算機(jī)、多媒體和網(wǎng)絡(luò)等信息技術(shù)方面的應(yīng)用知識(shí);具有安全生產(chǎn)和環(huán)保意識(shí),了解經(jīng)濟(jì)、管理、法律、公關(guān)禮儀、哲學(xué)、美育等人文社會(huì)科學(xué)方面的知識(shí)。
(3)身心素質(zhì)
具有全面發(fā)展的身體耐力與適應(yīng)性,合理的衛(wèi)生習(xí)慣與生活規(guī)律,體格健康,能夠達(dá)到國家制定的體育鍛煉標(biāo)準(zhǔn);具備穩(wěn)定向上的情感力量,堅(jiān)強(qiáng)恒久的意志力量,鮮明獨(dú)特的人格力量,保持“樂觀、自信、堅(jiān)強(qiáng)、耐心、創(chuàng)新”的身心素質(zhì)。
(4)責(zé)任意識(shí)
具有生態(tài)環(huán)境保護(hù)、農(nóng)產(chǎn)品數(shù)量和質(zhì)量安全、生產(chǎn)成本和效益等方面的意識(shí)。具有學(xué)農(nóng)、愛農(nóng)、為農(nóng)服務(wù)的思想基礎(chǔ);具有遵紀(jì)守法,艱苦奮斗,熱愛勞動(dòng),勇于自謀職業(yè)和自主創(chuàng)業(yè)職業(yè);具有學(xué)一行,愛一行,堅(jiān)持為“三農(nóng)”服務(wù)的責(zé)任意識(shí)。
(5)協(xié)作精神
具有實(shí)事求是、求實(shí)創(chuàng)新的科學(xué)精神,吃苦耐勞、開拓進(jìn)取的意志品質(zhì),以及服務(wù)三農(nóng)、團(tuán)結(jié)合作的職業(yè)意識(shí),能夠在集體生活或團(tuán)隊(duì)中促進(jìn)團(tuán)體凝聚心和集體力量的形成。
2.專業(yè)知識(shí)和技能
(1)熟練掌握植物形態(tài)、結(jié)構(gòu)及生長(zhǎng)發(fā)育規(guī)律,會(huì)進(jìn)行植物形態(tài)結(jié)構(gòu)的觀察和生長(zhǎng)發(fā)育的有關(guān)測(cè)定;
(2)掌握環(huán)境因素中的基本概念和原理,會(huì)進(jìn)行相關(guān)要素的觀測(cè)、分析與評(píng)價(jià);
(3)理解植物生長(zhǎng)發(fā)育與環(huán)境之間的相互關(guān)系,會(huì)制定植物生長(zhǎng)發(fā)育的調(diào)控方法及措施,會(huì)選擇科學(xué)的方法防御農(nóng)業(yè)氣象災(zāi)害;
(4)理解掌握植物遺傳的細(xì)胞學(xué)基礎(chǔ)、植物遺傳的基本定律,會(huì)用遺傳原理解釋生產(chǎn)現(xiàn)象,能完成植物雜交的遺傳分析、推算及預(yù)測(cè);
(5)熟練掌握植物育種的主要方法和技術(shù)、良種繁育的方法和程序,會(huì)制定品種選育和良種繁育的方案,并能完成關(guān)鍵環(huán)節(jié)的操作;
(6)掌握農(nóng)業(yè)微生物基礎(chǔ)知識(shí),會(huì)按照操作規(guī)程要求完成主要農(nóng)業(yè)微生物的分離、培養(yǎng)、保藏和使用;
(7)了解國內(nèi)外園藝生產(chǎn)的現(xiàn)狀及存在問題,能為當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)園區(qū)規(guī)劃與建設(shè)提供合理建議;
(8)掌握?qǐng)@藝設(shè)施覆蓋材料的特性、作業(yè)機(jī)械與設(shè)備的使用方法,會(huì)選擇合適的設(shè)施覆蓋材料和使用常見的機(jī)械和設(shè)備;
(9)熟練掌握常用園藝設(shè)施的建造原理與維護(hù)措施,能根據(jù)生產(chǎn)條件合作完成常用園藝設(shè)施的建造和設(shè)施內(nèi)栽培環(huán)境的調(diào)控;
(10了解國內(nèi)外植物保護(hù)現(xiàn)狀與發(fā)展動(dòng)態(tài),樹立植物生產(chǎn)中有害生物的無公害防治意識(shí);
(11)熟練掌握農(nóng)業(yè)昆蟲的生物學(xué)特性、植物病害的種類及發(fā)生發(fā)展規(guī)律,能采集、識(shí)別常見的病蟲雜草并進(jìn)行標(biāo)本制作,會(huì)進(jìn)行植物病蟲害的調(diào)查統(tǒng)計(jì)和綜合防治技術(shù)方案的制定;
(12)熟悉農(nóng)藥的分類、使用方法和安全使用規(guī)程,會(huì)識(shí)別、配制和合理安全使用常用農(nóng)藥;
(13)及時(shí)記錄園藝植物生產(chǎn)中遇到的新問題,討論問題出現(xiàn)的原因和解決方案,積極學(xué)習(xí)嘗試新技術(shù)、新工藝,增強(qiáng)崗位適應(yīng)能力和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力。
專業(yè)技能方向1 ——作物生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)方向
(14)具有植物體的基本構(gòu)造及生長(zhǎng)發(fā)育規(guī)律等知識(shí)。會(huì)進(jìn)行植物生態(tài)的觀察、分析,會(huì)進(jìn)行相關(guān)生產(chǎn)要素的觀測(cè)、分析和評(píng)價(jià)。
(15)具有農(nóng)業(yè)機(jī)械、植物病蟲草鼠害防治、農(nóng)業(yè)生物技術(shù)的基礎(chǔ)知識(shí)。會(huì)進(jìn)行農(nóng)業(yè)機(jī)械的操作和簡(jiǎn)單故障的排除。
(16)具有農(nóng)作物、經(jīng)濟(jì)作物生產(chǎn)、栽培及田間管理的基礎(chǔ)知識(shí)。能根據(jù)作物的生長(zhǎng)狀況采取正確的管理方法。
(17)具有農(nóng)產(chǎn)品貯藏加工、農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷所必需的基本知識(shí)。能對(duì)當(dāng)?shù)氐闹饕魑镞M(jìn)行正確的貯藏和簡(jiǎn)單的加工,并對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的銷售進(jìn)行進(jìn)行市場(chǎng)分析和定位。
專業(yè)技能方向2 ——作物病蟲害防治方向
(18)具有作物有害生物識(shí)別、農(nóng)藥使用與經(jīng)營(yíng)所必需的基本知識(shí)。會(huì)對(duì)作物常見的病蟲草害進(jìn)行鑒別。
(19)具有農(nóng)藥使用與經(jīng)營(yíng)的基本技能,以及在某一領(lǐng)域進(jìn)行集約化生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的從業(yè)能力。
(20)具有常用農(nóng)機(jī)具的使用與維護(hù)、植物病蟲草鼠害防治、農(nóng)業(yè)生物技術(shù)的初步能力。能根據(jù)實(shí)際情況采用正確的防治方法。
專業(yè)技能方向3 ——果樹栽培方向
(21)熟悉果樹的分類、生物學(xué)特性;
(22)能正確選用果樹新優(yōu)品種和栽培設(shè)施;
(23)掌握果樹的育苗方法和先進(jìn)技術(shù),能完成果樹的育苗、出圃及移栽;
(24)熟練掌握果樹栽培技術(shù)和病蟲害綜合防治技術(shù);
(25)能完成果樹的常規(guī)管理和有害生物的綜合防治。
專業(yè)技能方向4 ——蔬菜栽培方向
(26)熟悉蔬菜的分類和品種,能正確識(shí)別蔬菜的種類;
(27)能根據(jù)要求選擇不同條件下適宜栽培的蔬菜品種;
(28)理解環(huán)境與蔬菜生長(zhǎng)的關(guān)系,會(huì)制定不同蔬菜的環(huán)境調(diào)控方案;
(29)掌握蔬菜的育苗方法,能完成蔬菜的育苗;
(30)熟練掌握主要蔬菜的栽培技術(shù)和主要病蟲害的綜合防治技術(shù)。
專業(yè)技能方向5 ——花卉栽培方向
(31)熟悉花卉的分類、生物學(xué)特性和適宜品種,
(32)能正確選用花卉的新優(yōu)品種和栽培設(shè)施;
(33)掌握花卉的育苗方法和先進(jìn)技術(shù),能完成花卉的育苗及移栽;
(34)熟練掌握花卉的盆栽技術(shù)、切花周年生產(chǎn)技術(shù)、花卉無土栽培技術(shù);
(35)能完成常見花壇花卉、盆花、切花的全程管理和有害生物綜合防治。
專業(yè)技能方向6 ——食用菌生產(chǎn)方向
(36)熟悉食用菌的生物學(xué)特性、栽培品種、常見有害生物,能正確選用新優(yōu)品種和識(shí)別有害生物。
(37)掌握食用菌菌種制作的程序和技術(shù),能按無菌操作規(guī)程完成食用菌的接種和制種;
(38)熟練掌握食用菌的的栽培技術(shù)和病蟲害的無公害綜合防治技術(shù),能完成食用菌的栽培管理和病蟲害的無公害綜合防治,能適應(yīng)相關(guān)崗位的工作要求。