近年來食品安全與檢測專業(yè)受到大家的熱捧，報讀的同學(xué)每年增多，那么開設(shè)有食品安全與檢測專業(yè)的大學(xué)有哪些呢?高職招生招生網(wǎng)小編整理了食品安全與檢測專業(yè)大學(xué)排名一覽表，具體如下： 中國農(nóng)業(yè)大學(xué)、江南大學(xué)、南昌大學(xué)、南京農(nóng)業(yè)大學(xué)、浙江大學(xué)、華中農(nóng)業(yè)大學(xué)、華南理工大學(xué)、天津科技大學(xué)、大連工業(yè)大學(xué)、東北農(nóng)業(yè)大學(xué)、上海海洋大學(xué)、江蘇大學(xué)、中國海洋大學(xué)、華南農(nóng)業(yè)大學(xué)、西北農(nóng)林科技大學(xué)、北京工商大學(xué)、內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學(xué)、沈陽農(nóng)業(yè)大學(xué)等，以下內(nèi)容由高職招生招生網(wǎng)整理，僅供參考，請以學(xué)校官方的最新信息為準 。

食品安全與檢測專業(yè)是一門本科專業(yè)。該專業(yè)培養(yǎng)具有扎實的食品安全與檢測理論基礎(chǔ)、熟練的食品安全與檢測實踐技能、嚴密的整合思維能力、良好的職業(yè)能力與職業(yè)素養(yǎng)、國際化視野的創(chuàng)新型高素質(zhì)人才。

教學(xué)以生物學(xué)（食品資源學(xué)、微生物學(xué)、現(xiàn)代分子生物學(xué)、生物信息學(xué)）、化學(xué)（無機及分析化學(xué)、有機化學(xué)和生物化學(xué)）和食品安全（食品微生物檢驗、食品理化檢驗、食品營養(yǎng)學(xué)、食品工程學(xué)、食品感官鑒評、食品質(zhì)量與安全管理等）學(xué)科為主線，以國內(nèi)外現(xiàn)行的食品安全質(zhì)量管理的政策法規(guī)和技術(shù)管理體系為指導(dǎo)，以理化分析檢驗技術(shù)、食源性致病菌檢驗技術(shù)、現(xiàn)代儀器分析、轉(zhuǎn)基因食品的檢測等實驗技術(shù)方法為手段，研究食品在生產(chǎn)、貯藏、流通、銷售過程中的安全與質(zhì)量問題，特別是食品安全標準技術(shù)知識、食品安全質(zhì)量管理體系以及食品質(zhì)量檢驗職業(yè)資格證書是本專業(yè)的三大特色。

有機綠色食品是我國重點發(fā)展與建設(shè)行業(yè)，國家重視、民生關(guān)注、產(chǎn)業(yè)發(fā)展、人才奇缺是當前有機綠色食品產(chǎn)業(yè)的顯著特征，工作性質(zhì)好，未來發(fā)展空間大，畢業(yè)生一次性就業(yè)率100%。就業(yè)崗位：綠色食品生產(chǎn)與加工、檢驗與分析、質(zhì)量管理與評價單位;綠色食品科研院(所)，綠色食品技術(shù)研發(fā)、技術(shù)推廣企事業(yè)單位;種子管理事業(yè)單位，種子生產(chǎn)加工企業(yè)，高新技術(shù)科技園區(qū)等。近幾年來 “綠色食品”的發(fā)展勢頭迅猛，中央政府及地方各級政府均增加投入、制定出臺質(zhì)量標準、管理辦法以及配套政策等一系列舉措，大力扶持、推進和發(fā)展綠色食品產(chǎn)業(yè)，有力地促進了各地“綠色食品”原料生產(chǎn)、加工、包裝、經(jīng)營，最終得到安全、綠色的食品。提升了食品產(chǎn)業(yè)的檔次，取得了顯著成效。目前絕多數(shù)食品加工企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量特別是食品安全質(zhì)量得不到保障，從業(yè)勞動者生產(chǎn)素質(zhì)偏低，尤其是技術(shù)力量薄弱，嚴重制約了食品產(chǎn)業(yè)特別是綠色食品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。