開設院校名單：福建農林大學，中國計量學院，陜西科技大學，武漢生物工程學院，河南科技大學，河南科技學院，天津科技大學，大連理工大學，南京工業(yè)大學，合肥工業(yè)大學
上海應用技術學院
生物工程是生物科學、化學工程等學科結合而發(fā)展起來的新興科學。它是21世紀前沿學科之一，具有生物高科技研究成果與產業(yè)化之間的橋梁作用，是當今國家和上海重點發(fā)展的技術領域。因此，生物工程在經濟建設中的重要作用也將日益增強，市場對該專業(yè)的人才需求也將日益上升。
天津農學院
現代生物工程是以基因工程、發(fā)酵工程、酶工程、細胞工程以及蛋白質工程等基本理論和工程技術為主要內容的一門新興的、綜合性的學科，它涉及農業(yè)、食品、輕工、化工、醫(yī)藥、環(huán)保、能源等諸多領域，涵蓋了國民經濟的許多部門，已經形成一個門類齊全、種類繁多的新興工業(yè)體系，在國民經濟發(fā)展中占有極其重要的地位。我們初步了解一下生物工程的基本內容和相互關系。
北京工商大學
生物工程是當代高科技的主要領域之一，生物工程綜合技術已被普遍認為是人類21世紀徹底解決人口、資源、環(huán)境三大危機，實現可持續(xù)發(fā)展的有效途徑之一。結合本校輕工行業(yè)的學科特色，本專業(yè)注重生物技術在食品工業(yè)、輕化工資源綜合利用方面的應用，在天然植物生物活性成分的提取分離、果蔬食品的生物保鮮儲藏、功能性食品配料的研發(fā)、傳統(tǒng)發(fā)酵技術、化妝品生物技術等方面有特色。