閩西職業(yè)技術(shù)學(xué)院有環(huán)境工程技術(shù)、建筑設(shè)計(jì)、風(fēng)景園林設(shè)計(jì)、建筑室內(nèi)設(shè)計(jì)、建筑工程技術(shù)、工程造價(jià)、市政工程技術(shù)、機(jī)械制造及自動(dòng)化、電梯工程技術(shù)、機(jī)電一體化技術(shù)、智能控制技術(shù)、電氣自動(dòng)化技術(shù)等專業(yè)，以下是閩西職業(yè)技術(shù)學(xué)院專業(yè)設(shè)置情況，供大家參考。
| 序號(hào) | 學(xué)校名稱 | 層次 | 專業(yè)名稱 |
| 1 | 閩西職業(yè)技術(shù)學(xué)院 | 專科 | 環(huán)境工程技術(shù) |
| 2 | 閩西職業(yè)技術(shù)學(xué)院 | ?？?/td> | 建筑設(shè)計(jì) |
| 3 | 閩西職業(yè)技術(shù)學(xué)院 | 專科 | 風(fēng)景園林設(shè)計(jì) |
| 4 | 閩西職業(yè)技術(shù)學(xué)院 | ?？?/td> | 建筑室內(nèi)設(shè)計(jì) |
| 5 | 閩西職業(yè)技術(shù)學(xué)院 | ?？?/td> | 建筑工程技術(shù) |
| 6 | 閩西職業(yè)技術(shù)學(xué)院 | ?？?/td> | 工程造價(jià) |
| 7 | 閩西職業(yè)技術(shù)學(xué)院 | ?？?/td> | 市政工程技術(shù) |
| 8 | 閩西職業(yè)技術(shù)學(xué)院 | ?？?/td> | 機(jī)械制造及自動(dòng)化 |
| 9 | 閩西職業(yè)技術(shù)學(xué)院 | ?？?/td> | 電梯工程技術(shù) |
| 10 | 閩西職業(yè)技術(shù)學(xué)院 | ?？?/td> | 機(jī)電一體化技術(shù) |
| 11 | 閩西職業(yè)技術(shù)學(xué)院 | ?？?/td> | 智能控制技術(shù) |
| 12 | 閩西職業(yè)技術(shù)學(xué)院 | 專科 | 電氣自動(dòng)化技術(shù) |
| 13 | 閩西職業(yè)技術(shù)學(xué)院 | ?？?/td> | 汽車制造與試驗(yàn)技術(shù) |
| 14 | 閩西職業(yè)技術(shù)學(xué)院 | 專科 | 應(yīng)用化工技術(shù) |
| 15 | 閩西職業(yè)技術(shù)學(xué)院 | ?？?/td> | 食品檢驗(yàn)檢測(cè)技術(shù) |
| 16 | 閩西職業(yè)技術(shù)學(xué)院 | ?？?/td> | 電子信息工程技術(shù) |
| 17 | 閩西職業(yè)技術(shù)學(xué)院 | 專科 | 物聯(lián)網(wǎng)應(yīng)用技術(shù) |
| 18 | 閩西職業(yè)技術(shù)學(xué)院 | ?？?/td> | 計(jì)算機(jī)應(yīng)用技術(shù) |
| 19 | 閩西職業(yè)技術(shù)學(xué)院 | ?？?/td> | 軟件技術(shù) |
| 20 | 閩西職業(yè)技術(shù)學(xué)院 | ?？?/td> | 護(hù)理 |
| 21 | 閩西職業(yè)技術(shù)學(xué)院 | ?？?/td> | 助產(chǎn) |
| 22 | 閩西職業(yè)技術(shù)學(xué)院 | ?？?/td> | 藥學(xué) |
| 23 | 閩西職業(yè)技術(shù)學(xué)院 | ?？?/td> | 醫(yī)學(xué)檢驗(yàn)技術(shù) |
| 24 | 閩西職業(yè)技術(shù)學(xué)院 | ?？?/td> | 康復(fù)治療技術(shù) |
| 25 | 閩西職業(yè)技術(shù)學(xué)院 | 專科 | 大數(shù)據(jù)與會(huì)計(jì) |
| 26 | 閩西職業(yè)技術(shù)學(xué)院 | ?？?/td> | 市場(chǎng)營銷 |
| 27 | 閩西職業(yè)技術(shù)學(xué)院 | ?？?/td> | 電子商務(wù) |
| 28 | 閩西職業(yè)技術(shù)學(xué)院 | ?？?/td> | 現(xiàn)代物流管理 |
| 29 | 閩西職業(yè)技術(shù)學(xué)院 | ?？?/td> | 旅游管理 |
| 30 | 閩西職業(yè)技術(shù)學(xué)院 | ?？?/td> | 酒店管理與數(shù)字化運(yùn)營 |
| 31 | 閩西職業(yè)技術(shù)學(xué)院 | 專科 | 藝術(shù)設(shè)計(jì) |
| 32 | 閩西職業(yè)技術(shù)學(xué)院 | ?？?/td> | 表演藝術(shù) |
| 33 | 閩西職業(yè)技術(shù)學(xué)院 | 專科 | 影視多媒體技術(shù) |
| 34 | 閩西職業(yè)技術(shù)學(xué)院 | ?？?/td> | 早期教育 |
| 35 | 閩西職業(yè)技術(shù)學(xué)院 | ?？?/td> | 學(xué)前教育 |
| 36 | 閩西職業(yè)技術(shù)學(xué)院 | 專科 | 人力資源管理 |
| 37 | 閩西職業(yè)技術(shù)學(xué)院 | ?？?/td> | 智慧健康養(yǎng)老服務(wù)與管理 |
閩西職業(yè)技術(shù)學(xué)院（Minxi Vocational & Technical College），坐落于福建省龍巖市，學(xué)校是龍巖市人民政府舉辦的一所專科層次全日制普通高等職業(yè)學(xué)校，是國家級(jí)示范性骨干高等職業(yè)院校、福建省示范性高等職業(yè)院校、福建省示范性現(xiàn)代職業(yè)院校。
閩西職業(yè)技術(shù)學(xué)院前身為創(chuàng)辦于1983年的閩西職業(yè)大學(xué)，2004年2月龍巖工業(yè)學(xué)校（前身為創(chuàng)辦于1979年的龍巖地區(qū)工交大專班）并入閩西職業(yè)大學(xué)，更名為閩西職業(yè)技術(shù)學(xué)院。學(xué)院2008年被確定為福建省示范性高職院校，2010年被國家教育部、財(cái)政部確定為“國家示范性高等職業(yè)院校建設(shè)計(jì)劃”骨干高職院校立項(xiàng)建設(shè)單位。