吉安職業(yè)技術學院有現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術、綠色食品生產(chǎn)技術、畜牧獸醫(yī)、園林工程技術、建筑室內(nèi)設計、建筑工程技術、工程造價、數(shù)控技術、機械制造及自動化、機電一體化技術、電氣自動化技術、新能源汽車技術等專業(yè)，以下是吉安職業(yè)技術學院招生專業(yè)名單匯總，供大家參考。
| 序號 | 學校名稱 | 層次 | 專業(yè)名稱 |
| 1 | 吉安職業(yè)技術學院 | 專科 | 現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術 |
| 2 | 吉安職業(yè)技術學院 | ?？?/td> | 綠色食品生產(chǎn)技術 |
| 3 | 吉安職業(yè)技術學院 | 專科 | 畜牧獸醫(yī) |
| 4 | 吉安職業(yè)技術學院 | ?？?/td> | 園林工程技術 |
| 5 | 吉安職業(yè)技術學院 | 專科 | 建筑室內(nèi)設計 |
| 6 | 吉安職業(yè)技術學院 | ?？?/td> | 建筑工程技術 |
| 7 | 吉安職業(yè)技術學院 | ?？?/td> | 工程造價 |
| 8 | 吉安職業(yè)技術學院 | 專科 | 數(shù)控技術 |
| 9 | 吉安職業(yè)技術學院 | ?？?/td> | 機械制造及自動化 |
| 10 | 吉安職業(yè)技術學院 | ?？?/td> | 機電一體化技術 |
| 11 | 吉安職業(yè)技術學院 | ?？?/td> | 電氣自動化技術 |
| 12 | 吉安職業(yè)技術學院 | ?？?/td> | 新能源汽車技術 |
| 13 | 吉安職業(yè)技術學院 | ?？?/td> | 食品檢驗檢測技術 |
| 14 | 吉安職業(yè)技術學院 | ?？?/td> | 電子信息工程技術 |
| 15 | 吉安職業(yè)技術學院 | ?？?/td> | 智能產(chǎn)品開發(fā)與應用 |
| 16 | 吉安職業(yè)技術學院 | 專科 | 智能光電技術應用 |
| 17 | 吉安職業(yè)技術學院 | ?？?/td> | 計算機應用技術 |
| 18 | 吉安職業(yè)技術學院 | ?？?/td> | 護理 |
| 19 | 吉安職業(yè)技術學院 | 專科 | 助產(chǎn) |
| 20 | 吉安職業(yè)技術學院 | ?？?/td> | 醫(yī)學檢驗技術 |
| 21 | 吉安職業(yè)技術學院 | 專科 | 健康管理 |
| 22 | 吉安職業(yè)技術學院 | ?？?/td> | 大數(shù)據(jù)與會計 |
| 23 | 吉安職業(yè)技術學院 | ?？?/td> | 電子商務 |
| 24 | 吉安職業(yè)技術學院 | ?？?/td> | 網(wǎng)絡營銷與直播電商 |
| 25 | 吉安職業(yè)技術學院 | ?？?/td> | 現(xiàn)代物流管理 |
| 26 | 吉安職業(yè)技術學院 | ?？?/td> | 旅游管理 |
| 27 | 吉安職業(yè)技術學院 | ?？?/td> | 研學旅行管理與服務 |
| 28 | 吉安職業(yè)技術學院 | 專科 | 酒店管理與數(shù)字化運營 |
| 29 | 吉安職業(yè)技術學院 | ?？?/td> | 民宿管理與運營 |
| 30 | 吉安職業(yè)技術學院 | ?？?/td> | 智慧景區(qū)開發(fā)與管理 |
| 31 | 吉安職業(yè)技術學院 | ?？?/td> | 舞蹈表演 |
| 32 | 吉安職業(yè)技術學院 | ?？?/td> | 學前教育 |
| 33 | 吉安職業(yè)技術學院 | 專科 | 小學教育 |
| 34 | 吉安職業(yè)技術學院 | ?？?/td> | 音樂教育 |
吉安職業(yè)技術學院是經(jīng)江西省人民政府批準、國家教育部備案設立的集工、農(nóng)、商、醫(yī)、藝術、師范教育為一體的?？茖哟喂k普通高等學校，為非遺教育傳承示范基地、傳統(tǒng)技藝傳承示范基地、全國職業(yè)院校紅色文化研究與教育聯(lián)盟理事長單位。
2010年7月，吉安市人民政府召開職業(yè)教育座談會。會議確定，著手籌建吉安職業(yè)技術學院；2012年9月，經(jīng)江西省人民政府同意，江西省教育廳行文批準籌建吉安職業(yè)技術學院；2014年4月，吉安職業(yè)技術學院獲國家教育部備案通過；2014年12月，井岡山應用科技學校、吉安市高級技工學校整體遷入新校區(qū)。