廣東工業(yè)大學本科專業(yè)有72個：軟件工程、建筑學、土木工程、微電子科學與工程、環(huán)境工程、測繪工程、機械設計制造及其自動化(機械電子工程方向)、化學工程與工藝、食品科學與工程、高分子材料與工程、車輛工程、交通運輸、工業(yè)設計、制藥工程、自動化、包裝工程、計算機科學與技術、給排水科學與工程、城市地下空間工程、電子科學與技術(電子信息材料及元器件方向)、工程管理、管理科學(金融理財方向)、道路橋梁與渡河工程、工業(yè)工程、電子科學與技術、土地資源管理(國土資源與房地產(chǎn)開發(fā)方向)、生物工程(環(huán)境生物技術方向)、機械設計制造及其自動化(微電子制造裝備及自動化方向)、材料成型及控制工程、數(shù)字媒體藝術、法學、電氣工程及其自動化(電氣與電子技術方向)、社會工作、網(wǎng)絡工程、工商管理、經(jīng)濟學、應用化學、電氣工程及其自動化(電力系統(tǒng)自動化方向)、財務管理、電子信息科學與技術、服裝設計與工程、國際經(jīng)濟與貿(mào)易、環(huán)境科學、數(shù)字媒體技術、人力資源管理、投資學、生物工程(生物化工、微生物工程方向)、市場營銷、信息與計算科學(信息計算方向)、金融工程、通信工程、信息工程(應用電子技術方向)、旅游管理、信息與計算科學(信息安全方向)、信息工程(電子信息工程方向)、會計學、日語、安全工程、測控技術與儀器(光機電一體化方向)、風景園林、測控技術與儀器(計算機測控技術方向)、電子商務、物流管理、金屬材料工程(金屬材料制備及模具方向)、信息管理與信息系統(tǒng)、公共事業(yè)管理、會展經(jīng)濟與管理、商務英語、動畫、英語(翻譯方向)、英語(科技方向)、美術學。
廣東工業(yè)大學其他專業(yè)有5個：物聯(lián)網(wǎng)工程、建筑環(huán)境與能源應用工程、光電信息科學與工程、應用統(tǒng)計學、城鄉(xiāng)規(guī)劃。