黃河科技學院本科專業(yè)有36個：電氣信息類（中外）、機械設計制造及其自動化、計算機科學與技術(shù)、通信工程、電子信息工程、城市規(guī)劃、土木工程、軟件工程、醫(yī)學檢驗、網(wǎng)絡工程、護理學、測控技術(shù)與儀器、藥學、材料成型及控制工程、電氣工程及其自動化、市場營銷、英語、國際經(jīng)濟與貿(mào)易、日語、法學、經(jīng)濟學、社會工作、工商管理、體育教育、物流管理、財務管理、民族傳統(tǒng)體育、人力資源管理、信息與計算科學、工程管理、工商管理、廣播電視新聞學、工商管理類（中外）、播音與主持藝術(shù)、音樂表演、音樂學。
黃河科技學院其他專業(yè)有13個：藥物制劑、過程裝備與控制工程、金融學、汽車服務工程、電氣信息類（中外合作辦學）、物聯(lián)網(wǎng)工程、會計學、車輛工程、建筑學、服裝設計與工程、工商管理類（中外合作辦學）、光電信息工程、臨床醫(yī)學。
