四川工程職業(yè)技術(shù)學(xué)院專業(yè)滿意度較高專業(yè)：酒店管理、工程監(jiān)理、建筑工程技術(shù)、電氣自動(dòng)化技術(shù)、汽車技術(shù)服務(wù)與營(yíng)銷、機(jī)械制造與自動(dòng)化、數(shù)控技術(shù)、焊接技術(shù)及自動(dòng)化、汽車檢測(cè)與維修技術(shù)、旅游管理、軟件技術(shù)、商務(wù)英語、藝術(shù)設(shè)計(jì)、園林工程技術(shù)、工程造價(jià)、機(jī)電一體化技術(shù)、理化測(cè)試及質(zhì)檢技術(shù)、學(xué)前教育、冶金技術(shù)、建筑裝飾工程技術(shù)、機(jī)械質(zhì)量管理與檢測(cè)技術(shù)、市場(chǎng)營(yíng)銷、模具設(shè)計(jì)與制造、數(shù)控設(shè)備應(yīng)用與維護(hù)、經(jīng)濟(jì)信息管理、物流管理、金屬材料與熱處理技術(shù)、旅游英語、電力電子技術(shù)、樓宇智能化工程技術(shù)、材料成型與控制技術(shù)、計(jì)算機(jī)輔助設(shè)計(jì)與制造、電子商務(wù)、應(yīng)用英語、計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)技術(shù)、通信技術(shù)、電子信息工程技術(shù)、服裝設(shè)計(jì)。
四川工程職業(yè)技術(shù)學(xué)院酒店管理專業(yè)介紹
酒店管理
培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)具有良好職業(yè)道德和敬業(yè)精神，掌握現(xiàn)代酒店管理專業(yè)基礎(chǔ)理論知識(shí)和飯店高端服務(wù)技術(shù)，熟悉飯店、餐飲等旅游企業(yè)管理方法、運(yùn)作程序，具有可持續(xù)發(fā)展能力和創(chuàng)新能力，能勝任涉外飯店業(yè)、大型餐飲業(yè)等各類旅游企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理崗位的德、智、體全面發(fā)展的高素質(zhì)高技能的各級(jí)應(yīng)用型管理人才。
主干課程：旅游學(xué)概論、現(xiàn)代飯店管理原理、飯店管理軟件運(yùn)用、飯店人力資源管理、飯店會(huì)計(jì)基礎(chǔ)、飯店?duì)I銷管理、前廳與客房運(yùn)營(yíng)管理、餐飲服務(wù)及管理、茶藝與酒水服務(wù)、宴席設(shè)計(jì)等。
就業(yè)方向：可在高星級(jí)旅游飯店、大型餐飲業(yè)及其他旅游相關(guān)行業(yè)、各級(jí)旅游行政管理部門從事經(jīng)營(yíng)管理工作。