動物科學(xué)專業(yè)的課程：動物遺傳育種學(xué)、動物繁殖學(xué)、動物營養(yǎng)與飼料學(xué)。主干課程：動物解剖學(xué)、動物組織胚胎學(xué)、動物生理學(xué)、動物生物化學(xué)、畜牧微生物學(xué)、動物遺傳學(xué)。
動物科學(xué)專業(yè)的培養(yǎng)目標(biāo)：面向中國現(xiàn)代畜牧業(yè)和北方現(xiàn)代養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展需要，培養(yǎng)具有扎實(shí)的動物科學(xué)專業(yè)基本理論、基礎(chǔ)知識與基本技能，能在動物遺傳育種與繁殖、動物營養(yǎng)與飼料、動物生產(chǎn)與管理等相關(guān)領(lǐng)域從事教學(xué)與科研、技術(shù)與設(shè)計、經(jīng)營與管理、推廣與開發(fā)等工作，并具有創(chuàng)新精神和創(chuàng)業(yè)能力的復(fù)合性應(yīng)用型人才。
下面列舉一所開設(shè)有動物科學(xué)專業(yè)的院校介紹、課程、培養(yǎng)目標(biāo)、招生
中國農(nóng)業(yè)大學(xué)
歷經(jīng)百年的世紀(jì)風(fēng)雨，中國農(nóng)業(yè)大學(xué)已經(jīng)發(fā)展成為一所以農(nóng)學(xué)、生命科學(xué)和農(nóng)業(yè)工程為特色和優(yōu)勢的研究型大學(xué)，形成了特色鮮明、優(yōu)勢互補(bǔ)的農(nóng)業(yè)與生命科學(xué)、資源與環(huán)境科學(xué)、信息與計算機(jī)科學(xué)、農(nóng)業(yè)工程與自動化科學(xué)、經(jīng)濟(jì)管理與社會科學(xué)等學(xué)科群。
主要課程：動物組織解剖學(xué)、動物生理學(xué)、動物生物化學(xué)、畜牧微生物學(xué)、動物遺傳學(xué)、動物育種學(xué)、動物繁殖學(xué)、動物營養(yǎng)學(xué)、飼料學(xué)
培養(yǎng)目標(biāo)：養(yǎng)具有扎實(shí)的動物遺傳與繁殖、動物生理生化、動物營養(yǎng)與飼料等基礎(chǔ)知識，掌握動物育種與繁殖調(diào)控、動物生長發(fā)育規(guī)律、營養(yǎng)調(diào)控與飼料生產(chǎn)、動物產(chǎn)品高效安全生產(chǎn)與質(zhì)量控制技術(shù)等技術(shù)。能夠在相關(guān)政府部門、生產(chǎn)企業(yè)、科研單位、高等院校等從事管理、教學(xué)、研究和開發(fā)工作的高級人才。
招生：在北京招收動物科本科理工生5人，在湖南招收動物科本科理工生2人，在新疆暫無名額，在河北招收動物科本科理工生8人。