2024年西南林大專升本食品科學(xué)與工程專業(yè)如何?


2023年西南林大專升本食品科學(xué)與工程專業(yè)如何?

西南林業(yè)大學(xué)是我國(guó)西部地區(qū)唯一獨(dú)立設(shè)置的林業(yè)高校,以林學(xué)、林業(yè)工程、風(fēng)景園林學(xué)、農(nóng)林經(jīng)濟(jì)管理為傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì),生物學(xué)、環(huán)境科學(xué)與工程為顯著特色,理、工、農(nóng)、文、法、管等多學(xué)科門(mén)類協(xié)調(diào)發(fā)展,是國(guó)家卓越農(nóng)林人才教育培養(yǎng)計(jì)劃、卓越工程師教育培養(yǎng)計(jì)劃高校、中西部高校基礎(chǔ)能力建設(shè)工程支持院校。

2024年西南林大專升本食品科學(xué)與工程專業(yè)如何?

學(xué)校辦學(xué)起源于1938年的云南大學(xué)森林系,建校于1958年昆明農(nóng)林學(xué)院。1973年昆明農(nóng)林學(xué)院林學(xué)系與南遷昆明的北京林學(xué)院合并辦學(xué),成立云南林業(yè)學(xué)院,1978年北京林學(xué)院遷回北京辦學(xué)后,學(xué)校變更為云南林學(xué)院,直屬原國(guó)家林業(yè)部管理。1983年更名為西南林學(xué)院,為林業(yè)部直屬的6所區(qū)域性林業(yè)本科院校之一。2000年學(xué)校由原國(guó)家林業(yè)局直屬高校調(diào)整為中央與地方共建,以省為主管理。2010年更名為西南林業(yè)大學(xué)。

2024年西南林大專升本食品科學(xué)與工程專業(yè)如何?

學(xué)校主動(dòng)適應(yīng)經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展需要,不斷調(diào)整優(yōu)化學(xué)院架構(gòu),現(xiàn)設(shè)有林學(xué)院(亞太林學(xué)院)、材料科學(xué)與工程學(xué)院、園林園藝學(xué)院、生命科學(xué)學(xué)院、生態(tài)與環(huán)境學(xué)院、土木工程學(xué)院、生物多樣性保護(hù)學(xué)院、大數(shù)據(jù)與智能工程學(xué)院、機(jī)械與交通學(xué)院、地理與生態(tài)旅游學(xué)院、濕地學(xué)院、數(shù)理學(xué)院、化學(xué)工程學(xué)院、馬克思主義學(xué)院、文法學(xué)院、經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院、會(huì)計(jì)學(xué)院、外國(guó)語(yǔ)學(xué)院、藝術(shù)與設(shè)計(jì)學(xué)院·藝術(shù)博物館、體育學(xué)院、繼續(xù)教育學(xué)院(職業(yè)技術(shù)學(xué)院、農(nóng)林干部學(xué)院)、國(guó)際學(xué)院等22個(gè)教學(xué)單位。

學(xué)?,F(xiàn)有全日制在校本科生24824人,碩士研究生3887人,博士研究生197人。有在編教職工1272人,全校教師中有正高級(jí)職稱161人、副高級(jí)職稱319人。學(xué)?,F(xiàn)有國(guó)家、省部級(jí)以上人才共189人次。其中國(guó)家級(jí)人才9人,國(guó)家百千萬(wàn)人才1人,國(guó)家高層次人才特殊支持計(jì)劃科技創(chuàng)新領(lǐng)軍人才1人,全國(guó)優(yōu)秀教師2人,國(guó)家有突出貢獻(xiàn)中青年專家1人,享受國(guó)務(wù)院特殊津貼專家2人,教育部原新世紀(jì)優(yōu)秀人才3人。云南省“興滇英才”支持計(jì)劃109人,其中,科技領(lǐng)軍人才1人、云嶺學(xué)者9人(含柔性5人);高端外國(guó)專家8人、創(chuàng)業(yè)人才5人(含柔性4人)、產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新人才10人、教學(xué)名師7人、文化名家3人;青年人才66人(含柔性4人)。云南省有突出貢獻(xiàn)優(yōu)秀專業(yè)技術(shù)人才6人,享受云南省政府特殊津貼專家14人,省委聯(lián)系專家10人,國(guó)家林業(yè)和草原人才6人,云南省中青年學(xué)術(shù)和技術(shù)帶頭人29人,云南省技術(shù)創(chuàng)新人才6人。

2024年西南林大專升本食品科學(xué)與工程專業(yè)如何?

食品科學(xué)與工程專業(yè)介紹

食品科學(xué)與工程專業(yè)是以食品科學(xué)和工程科學(xué)為基礎(chǔ),研究食品的營(yíng)養(yǎng)健康、工藝設(shè)計(jì)與社會(huì)生產(chǎn),食品的加工貯藏與食品安全衛(wèi)生的學(xué)科,是生命科學(xué)與工程科學(xué)的重要組成部分,是連接食品科學(xué)與工業(yè)工程的重要橋梁。隨著世界人口膨脹帶來(lái)的糧食危機(jī)不斷加劇,以及食品領(lǐng)域大工業(yè)化時(shí)代的到來(lái)和人們對(duì)食品營(yíng)養(yǎng)與衛(wèi)生的關(guān)注加深。食品科學(xué)與工程專業(yè)在食品行業(yè)內(nèi)的工程設(shè)計(jì)領(lǐng)域,營(yíng)養(yǎng)健康領(lǐng)域,安全檢測(cè)領(lǐng)域,監(jiān)督管理領(lǐng)域發(fā)揮著越來(lái)越重要的職責(zé)與作用。根據(jù)院校不同,該專業(yè)有食品加工儲(chǔ)藏與運(yùn)輸、食品營(yíng)養(yǎng)安全與檢測(cè)、食品工程設(shè)計(jì)與研發(fā)、食品品質(zhì)管理與監(jiān)督、食品企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理等方向。日益受到社會(huì)各個(gè)方面的重視與支持,就業(yè)前景良好。

具有堅(jiān)實(shí)的自然科學(xué)和外語(yǔ)基礎(chǔ),獲得科學(xué)的思維方法和工程基本訓(xùn)練,系統(tǒng)地掌握食品科學(xué)與工程的基礎(chǔ)理論、基本知識(shí),基本技能和所需的專業(yè)知識(shí),初步具備綜合運(yùn)用所學(xué)知識(shí)分析解決食品科學(xué)與工程中遇到的研究、開(kāi)發(fā)、管理和營(yíng)銷等方面問(wèn)題的能力;具有較強(qiáng)的創(chuàng)新精神和獲取新知識(shí)的能力、收集處理信息的能力、團(tuán)結(jié)協(xié)作和社會(huì)活動(dòng)的能力;了解體育運(yùn)動(dòng)的基本知識(shí),掌握科學(xué)鍛煉和養(yǎng)護(hù)身體的運(yùn)動(dòng)技能和方法,身體健康,毅力頑強(qiáng),掌握初步的軍事和國(guó)防知識(shí);具有正確運(yùn)用本國(guó)語(yǔ)言、文字的能力,基本掌握一門(mén)外國(guó)語(yǔ),有較強(qiáng)的閱讀能力和一定的國(guó)際交流能力;具有一定的市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)、經(jīng)營(yíng)管理、人文科學(xué)和工業(yè)美學(xué)知識(shí),掌握一定的法律和技術(shù)法規(guī)知識(shí),具有較強(qiáng)的環(huán)境保護(hù)意識(shí)。
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