2024年云農(nóng)大專升本茶學(xué)專業(yè)怎么樣?


2023年云農(nóng)大專升本茶學(xué)專業(yè)怎么樣?

云南農(nóng)業(yè)大學(xué)(Yunnan Agricultural University,YAU),簡(jiǎn)稱“云農(nóng)大”,坐落在春城—云南省昆明市,為云南省屬重點(diǎn)大學(xué),入選國(guó)家卓越農(nóng)林人才教育培養(yǎng)計(jì)劃和卓越工程師教育培養(yǎng)計(jì)劃,是全國(guó)第二批深化創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育改革示范高校、全國(guó)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)典型經(jīng)驗(yàn)高校、國(guó)家“2011計(jì)劃”建設(shè)單位、中國(guó)政府獎(jiǎng)學(xué)金來(lái)華留學(xué)生接收院校,具有研究生推免資格高校,擁有博士學(xué)位和碩士學(xué)位授予權(quán),設(shè)有中國(guó)-東盟教育培訓(xùn)中心。

2024年云農(nóng)大專升本茶學(xué)專業(yè)怎么樣?

云南農(nóng)業(yè)大學(xué)歷史可追溯到1907年創(chuàng)辦的云南農(nóng)業(yè)學(xué)堂,1938年國(guó)立云南大學(xué)農(nóng)學(xué)院創(chuàng)辦,建址昆明市呈貢縣;1958年獨(dú)立建成昆明農(nóng)林學(xué)院,遷址昆明北郊黑龍?zhí)丁?962年滇南大學(xué)、滇西大學(xué)并入昆明農(nóng)林學(xué)院,1969年搬遷至大理州賓川縣,1970年遷至原曲靖地區(qū)尋甸縣,1971年與云南農(nóng)業(yè)勞動(dòng)大學(xué)合并成立云南農(nóng)業(yè)大學(xué),1980年搬回昆明北郊黑龍?zhí)丁?004年,云南省建筑工程學(xué)校、云南省香料研究開發(fā)中心并入云南農(nóng)業(yè)大學(xué)。2014年,云南熱帶作物職業(yè)學(xué)院并入云南農(nóng)業(yè)大學(xué)。
 

2024年云農(nóng)大專升本茶學(xué)專業(yè)怎么樣?

截至2021年11月15日,學(xué)校有專任教師 1274 人、外聘教師 419 人,折合教師總數(shù)為 1483.5 人, 外聘教師與專任教師人數(shù)之比為 0.33:1。按折合學(xué)生數(shù) 36578.8 計(jì)算,生師比為 24.66。專任教師中,“雙師型”教師 251 人,占專任教師的比例為 19.70%;具有高 級(jí)職稱的專任教師 627 人,占專任教師的比例為 49.22%;具有研究生學(xué)位(碩 士和博士)的專任教師 1108 人,占專任教師的比例為 86.97%。教師隊(duì)伍學(xué)歷學(xué) 位的整體層次不斷提升,學(xué)緣結(jié)構(gòu)逐年改善,中青年教師已成為學(xué)校教育教學(xué)和 科學(xué)研究的主力軍。學(xué)校有中國(guó)工程院院士 1 人;百千萬(wàn)人才工程入選者 4 人,其中 2020 年 當(dāng)選 1 人;近一屆教育部教指委委員 1 人,省級(jí)高層次人才 101 人,其中 2020 年當(dāng)選 24 人,省部級(jí)突出貢獻(xiàn)專家 5 人;國(guó)家級(jí)教學(xué)名師 1 人,云南省教學(xué)名 師 18 人,其中 2020 年當(dāng)選 1 人。建設(shè)有國(guó)家級(jí)教學(xué)團(tuán)隊(duì) 3 個(gè),省部級(jí)教學(xué)團(tuán)隊(duì) 8 個(gè),省級(jí)高層次研究團(tuán)隊(duì) 15 個(gè)。

2024年云農(nóng)大專升本茶學(xué)專業(yè)怎么樣?

茶學(xué)專業(yè)介紹

茶學(xué)主要研究農(nóng)業(yè)生物科學(xué)、食品科學(xué)、茶科學(xué)、茶文化學(xué)等方面的基本知識(shí)和技能,包括茶樹栽培育種、茶葉生產(chǎn)加工、茶葉審評(píng)檢驗(yàn)、茶的綜合利用和營(yíng)銷、茶文化等,進(jìn)行茶葉的選種、加工、評(píng)級(jí)、貿(mào)易、茶文化的推廣等。例如:茶樹的培育與采摘,對(duì)茶葉進(jìn)行曬青、殺青、焙干等加工處理,對(duì)茶葉等級(jí)進(jìn)行審評(píng)鑒定,茶葉對(duì)外出口貿(mào)易,中國(guó)茶文化的宣傳推廣等。《植物生理與生物化學(xué)》、《遺傳學(xué)》、《土壤學(xué)》、《農(nóng)業(yè)生態(tài)學(xué)》、《茶樹栽培與育種學(xué)》、《茶葉生物化學(xué)》、《茶葉機(jī)械》、《茶葉加工學(xué)》、《茶葉審評(píng)與檢驗(yàn)》、《經(jīng)濟(jì)管理與營(yíng)銷》 部分高校按以下專業(yè)方向培養(yǎng):茶藝茶道、茶文化經(jīng)濟(jì)、茶文化與貿(mào)易。

茶學(xué)是一門具有悠久歷史和鮮明特色的傳統(tǒng)學(xué)科,亦是一門涉及自然科學(xué)和人文科學(xué)的現(xiàn)代學(xué)科。中國(guó)是茶的故鄉(xiāng),云南是世界茶樹的起源中心。茶葉既是云南的傳統(tǒng)支柱產(chǎn)業(yè),也是數(shù)百萬(wàn)山區(qū)農(nóng)民的主要經(jīng)濟(jì)來(lái)源和地方財(cái)政的主要稅源。云南的山區(qū),特別是一些貧困山區(qū),一直把茶葉視為生命產(chǎn)業(yè)。為了加快云南茶葉經(jīng)濟(jì)的發(fā)展步伐,改變過(guò)去茶葉專業(yè)人才一直依靠外省農(nóng)科院校培養(yǎng)的狀況,經(jīng)有關(guān)部門批準(zhǔn),云南農(nóng)業(yè)大學(xué)于1972年建立了茶學(xué)專業(yè),1973年開始招收首屆學(xué)生。1996年被批準(zhǔn)為茶學(xué)學(xué)科專業(yè)碩士研究生授權(quán)點(diǎn),1997年開始招收茶學(xué)碩士研究生。辦學(xué)三十五年來(lái),茶學(xué)專業(yè)在教學(xué)、科研、人才培養(yǎng)等方面取得了許多成果,為促進(jìn)云南茶葉優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展作出了貢獻(xiàn)。
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