海韻輕風(fēng)，春華秋實。大連工業(yè)大學(xué)創(chuàng)建于1958年，是我國最早建立的4所輕工業(yè)學(xué)院之一，原隸屬輕工業(yè)部，1998年轉(zhuǎn)制為中央與地方共建、遼寧省管理為主的體制。2007年3月經(jīng)教育部批準(zhǔn)，學(xué)校由大連輕工業(yè)學(xué)院更名為大連工業(yè)大學(xué)。學(xué)校坐落于美麗的海濱城市大連，占地面積1064畝，建筑面積48萬平方米。半個多世紀(jì)來，學(xué)校逐漸發(fā)展成為以工為主，工、理、藝、文、管、經(jīng)六大學(xué)科協(xié)調(diào)發(fā)展，以培養(yǎng)輕工、紡織、食品、藝術(shù)等專業(yè)人才為辦學(xué)特色的高等學(xué)府，已為國家培養(yǎng)各類畢業(yè)生6萬余人。

　　應(yīng)用化學(xué) (本科類 )

　　培養(yǎng)學(xué)生掌握化學(xué)及化工方面的基礎(chǔ)理論、專業(yè)基礎(chǔ)知識、相關(guān)的工程技術(shù)知識和技能。學(xué)生畢業(yè)后能在有機合成、化工產(chǎn)品應(yīng)用科學(xué)領(lǐng)域從事科學(xué)研究、教學(xué)、技術(shù)管理、商品檢驗、產(chǎn)品技術(shù)開發(fā)、工程設(shè)計、生產(chǎn)工藝設(shè)計、設(shè)備設(shè)計及經(jīng)營管理等工作。

　　生物技術(shù) (本科類 )

　　培養(yǎng)學(xué)生掌握生物化學(xué)、微生物學(xué)、細(xì)胞生物學(xué)、分子生物學(xué)、發(fā)酵工程原理、生化工程及生物下游工程等現(xiàn)代生物技術(shù)領(lǐng)域的基礎(chǔ)理論、基本知識和實踐技能。學(xué)生畢業(yè)后能在科研機構(gòu)和高等學(xué)校從事科研和教學(xué)工作，能在醫(yī)藥、環(huán)保、食品、植物培養(yǎng)等企事業(yè)單位從事科學(xué)研究、技術(shù)開發(fā)、生產(chǎn)管理及商品檢驗等工作。

　　注：本專業(yè)新生入校后的外語教學(xué)為英語。