遼寧中醫(yī)藥大學(xué)成立于1958年，主校區(qū)位于省會(huì)城市沈陽，分校區(qū)位于濱城大連，是遼寧省唯一一所培養(yǎng)中醫(yī)、中藥、針灸推拿、中西醫(yī)臨床醫(yī)學(xué)、高級(jí)護(hù)理人才和醫(yī)學(xué)相關(guān)類人才的高等院校。學(xué)校先后獲得全國(guó)紀(jì)檢監(jiān)察先進(jìn)集體、遼寧省先進(jìn)基層黨組織、先進(jìn)集體、精神文明創(chuàng)建工作先進(jìn)單位、遼寧五一獎(jiǎng)狀、依法治校示范校、安全文明校園等多項(xiàng)榮譽(yù)稱號(hào)。

　　制藥工程 (本科類 )

　　制藥工程學(xué)專業(yè)

　　學(xué)制四年。培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)培養(yǎng)系統(tǒng)掌握化學(xué)工程、藥學(xué)、中藥學(xué)基礎(chǔ)理論、基本知識(shí)和基本技能，能在制藥企業(yè)、醫(yī)藥商業(yè)企業(yè)及管理部門從事藥品生產(chǎn)、新藥開發(fā)及管理工作的應(yīng)用創(chuàng)新型專業(yè)技術(shù)人才。

　　主要課程：計(jì)算機(jī)基礎(chǔ)、計(jì)算機(jī)程序設(shè)計(jì)、英語、高等數(shù)學(xué)、物理學(xué)、無機(jī)化學(xué)、有機(jī)化學(xué)、物理化學(xué)、數(shù)理統(tǒng)計(jì)、分析化學(xué)、中醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)、人體解剖學(xué)、生理學(xué)、中藥學(xué)、方劑學(xué)、生物化學(xué)、微生物學(xué)(含免疫)、藥用植物學(xué)、藥物化學(xué)、藥理學(xué)、專業(yè)英語、藥物學(xué)(含拉丁)、中藥化學(xué)、文獻(xiàn)檢索、藥事管理、藥物分析、藥劑學(xué)、藥物合成反應(yīng)、中藥炮制學(xué)、中藥鑒定學(xué)、工程制圖、化工原理、電工與電子技術(shù)、制藥工藝學(xué)、制藥工程原理與設(shè)備自動(dòng)化控制、藥廠與車間工藝設(shè)計(jì)等。

　　食品科學(xué)與工程 (本科類 )

　　食品科學(xué)與工程專業(yè)

　　學(xué)制四年，畢業(yè)授予工學(xué)學(xué)士學(xué)位。培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)培養(yǎng)適應(yīng)21世紀(jì)社會(huì)主義現(xiàn)代化建設(shè)需要，德、智、體全面發(fā)展，具有化學(xué)、生物學(xué)、食品工程和食品技術(shù)知識(shí)，基礎(chǔ)扎實(shí)，知識(shí)面寬，能力強(qiáng)，素質(zhì)高,具備食品科學(xué)、食品質(zhì)量與安全、食品衛(wèi)生檢驗(yàn)、食品安全檢測(cè)技術(shù)、管理的基本理論和基本技能，具有從事食品原輔料生產(chǎn)、流通和消費(fèi)領(lǐng)域從事分析檢驗(yàn)、品質(zhì)控制、質(zhì)量管理、企業(yè)管理、食品生產(chǎn)技術(shù)管理、產(chǎn)品開發(fā)、科學(xué)研究、工程設(shè)計(jì)等方面工作的能力和適應(yīng)相近專業(yè)業(yè)務(wù)的基本能力和素質(zhì)，富有創(chuàng)新精神，熟知國(guó)際、國(guó)內(nèi)食品質(zhì)量與安全標(biāo)準(zhǔn)體系和法規(guī)，從事食品質(zhì)量與安全性分析、研究、評(píng)估、檢測(cè)、控制、監(jiān)督、執(zhí)法、管理的應(yīng)用型高級(jí)專業(yè)技術(shù)人才。

　　主要課程：

　　高等數(shù)學(xué)、物理學(xué)、生物學(xué)、無機(jī)化學(xué)、分析化學(xué)、物理化學(xué)、有機(jī)化學(xué)、生物化學(xué)、食品微生物及檢驗(yàn)、食品毒理學(xué)、食品原料學(xué)、食品工藝學(xué)、食品添加劑、食品包裝、食品企業(yè)管理學(xué)、食品化學(xué)、食品工程原理、工程制圖、食品工程技術(shù)、食品機(jī)械與設(shè)備、食品分析與檢驗(yàn)、食品營(yíng)養(yǎng)與衛(wèi)生、食品感官評(píng)價(jià)原理與技術(shù)、食品物性學(xué)、發(fā)酵食品、食品酶學(xué)、食品工廠設(shè)計(jì)基礎(chǔ)、現(xiàn)代食品加工學(xué)(天然活性物質(zhì)與功能食品、綠色食品生產(chǎn)與監(jiān)測(cè))、食品標(biāo)準(zhǔn)與法規(guī)、食品流通學(xué)、食品市場(chǎng)營(yíng)銷、制冷原理與設(shè)備食品、工業(yè)自動(dòng)化及儀表等。