吉林工商學(xué)院是2007年3月經(jīng)國(guó)家教育部批準(zhǔn)，由原吉林財(cái)稅高等專(zhuān)科學(xué)校、吉林商業(yè)高等專(zhuān)科學(xué)校和吉林糧食高等專(zhuān)科學(xué)校實(shí)體合并組建的省屬公辦本科院校。原三所高等專(zhuān)科學(xué)校成立于上世紀(jì)50年代，在半個(gè)多世紀(jì)的辦學(xué)歷程中，打造了財(cái)會(huì)、餐旅、糧食、食品等一批名牌專(zhuān)業(yè)，為國(guó)家建設(shè)培養(yǎng)輸送了數(shù)以萬(wàn)計(jì)的優(yōu)秀人才。學(xué)院組建后，堅(jiān)持“突出特色、打造精品、育人為本、名師興校”的辦學(xué)理念和“博學(xué)善思、厚德自強(qiáng)”的校訓(xùn)，在服務(wù)地方、貢獻(xiàn)社會(huì)的同時(shí)，不斷贏得自身的發(fā)展和社會(huì)的好評(píng)。

　　工程管理 (本科類(lèi) )

　　培養(yǎng)目標(biāo)：本專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)具備工程技術(shù)及與工程管理相關(guān)的管理、經(jīng)濟(jì)和法律等基本知識(shí)的管理人才,具備工程管理的基礎(chǔ)知識(shí)與應(yīng)用能力的應(yīng)用型高級(jí)專(zhuān)門(mén)人才。

　　主要課程：管理學(xué)原理、質(zhì)量管理體系認(rèn)證、質(zhì)量工程導(dǎo)論、質(zhì)量檢驗(yàn)技術(shù)(雙語(yǔ))、管理信息系統(tǒng)、工程估價(jià)管理、房地產(chǎn)經(jīng)濟(jì)學(xué)等課程。

　　就業(yè)方向：就業(yè)領(lǐng)域涉及建筑工程、工程施工和房地產(chǎn)經(jīng)營(yíng)，主要從事工程質(zhì)量設(shè)計(jì)、質(zhì)量改進(jìn)等方面的管理工作。

　　工商管理 (本科類(lèi) )

　　培養(yǎng)目標(biāo)：本專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)掌握扎實(shí)的現(xiàn)代企業(yè)管理、經(jīng)濟(jì)、法律、信息管理技術(shù)等方面知識(shí)和技能，具有一定研究和創(chuàng)新能力以及良好職業(yè)道德和進(jìn)取精神的高級(jí)應(yīng)用型人才。

　　主要課程：管理學(xué)原理、管理經(jīng)濟(jì)學(xué)、現(xiàn)代企業(yè)管理、物流配送管理、管理信息系統(tǒng)、企業(yè)戰(zhàn)略管理、管理運(yùn)籌學(xué)、人力資源管理、生產(chǎn)運(yùn)作管理、企業(yè)質(zhì)量管理、基礎(chǔ)會(huì)計(jì)、管理會(huì)計(jì)。

　　就業(yè)方向：本專(zhuān)業(yè)的畢業(yè)生可以勝任企事業(yè)單位及政府部門(mén)管理、教學(xué)、科研等方面的工作。

　　市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo) (本科類(lèi) )

　　培養(yǎng)目標(biāo)：本專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)具有管理、法律、經(jīng)濟(jì)等多方面的知識(shí)和能力，在市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)方面具備系統(tǒng)、全面的知識(shí)結(jié)構(gòu)和較強(qiáng)的應(yīng)用能力，能在企事業(yè)單位及政府部門(mén)從事市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)與管理工作的高級(jí)專(zhuān)業(yè)人才。

　　主要課程：市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)學(xué)、消費(fèi)行為學(xué)、市場(chǎng)調(diào)查與預(yù)測(cè)、營(yíng)銷(xiāo)公關(guān)、廣告營(yíng)銷(xiāo)學(xué)、推銷(xiāo)理論與技巧、營(yíng)銷(xiāo)策劃、西方經(jīng)濟(jì)學(xué)、銷(xiāo)售管理、財(cái)務(wù)管理、戰(zhàn)略管理、經(jīng)濟(jì)法等。

　　就業(yè)方向：本專(zhuān)業(yè)學(xué)生畢業(yè)后可以到大型企業(yè)、事業(yè)單位從事?tīng)I(yíng)銷(xiāo)策劃、市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)與管理、產(chǎn)品推廣、品牌管理、渠道開(kāi)發(fā)與管理等管理工作。

　　會(huì)計(jì)學(xué) (本科類(lèi) )

　　培養(yǎng)目標(biāo)：本專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)能夠掌握全面、系統(tǒng)的會(huì)計(jì)學(xué)專(zhuān)業(yè)知識(shí)及與本專(zhuān)業(yè)相關(guān)的管理、經(jīng)濟(jì)、法律等方面的知識(shí)，具備從事會(huì)計(jì)及其他管理工作和終身學(xué)習(xí)的能力，理論基礎(chǔ)扎實(shí)、知識(shí)面寬、專(zhuān)業(yè)能力強(qiáng)、業(yè)務(wù)素質(zhì)高，富有創(chuàng)新精神的高級(jí)會(huì)計(jì)人才。

　　主要課程：基礎(chǔ)會(huì)計(jì)學(xué)、中級(jí)財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)、成本會(huì)計(jì)、高級(jí)財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)、財(cái)務(wù)管理、審計(jì)學(xué)、會(huì)計(jì)電算化、財(cái)務(wù)軟件分析與設(shè)計(jì)、國(guó)際會(huì)計(jì)等。

　　就業(yè)方向：各類(lèi)企事業(yè)單位、政府機(jī)關(guān)、會(huì)計(jì)事務(wù)所等部門(mén)從事會(huì)計(jì)、審計(jì)工作。

　　財(cái)務(wù)管理 (本科類(lèi) )

　　培養(yǎng)目標(biāo)：本專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)能夠熟練運(yùn)用財(cái)務(wù)管理以及其他相關(guān)學(xué)科知識(shí)與技能，熟練掌握計(jì)算機(jī)會(huì)計(jì)軟件操作，具有一定的財(cái)務(wù)軟件設(shè)計(jì)水平，較強(qiáng)的外語(yǔ)聽(tīng)說(shuō)能力。專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)扎實(shí)，處理問(wèn)題靈活，綜合素質(zhì)優(yōu)異，具有一定的分析和架構(gòu)會(huì)計(jì)信息系統(tǒng)能力的應(yīng)用性專(zhuān)門(mén)人才。

　　主要課程：財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)、管理學(xué)原理、成本管理會(huì)計(jì)、財(cái)務(wù)管理、會(huì)計(jì)電算化、審計(jì)學(xué)等。

　　就業(yè)方向：各類(lèi)企事業(yè)單位、政府機(jī)關(guān)從事財(cái)務(wù)管理、財(cái)務(wù)策劃、資產(chǎn)經(jīng)營(yíng)、業(yè)務(wù)核算以及財(cái)務(wù)科學(xué)研究和財(cái)務(wù)專(zhuān)業(yè)教學(xué)工作。

　　人力資源管理 (本科類(lèi) )

　　培養(yǎng)目標(biāo)：本專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)適應(yīng)現(xiàn)代工商企業(yè)人力資源管理與開(kāi)發(fā)工作，具備人力資源規(guī)劃、招聘、培訓(xùn)、績(jī)效、薪酬、勞動(dòng)關(guān)系管理等理論與專(zhuān)業(yè)技能的高級(jí)應(yīng)用型人才。

　　主要課程：經(jīng)濟(jì)學(xué)、管理學(xué)、人力資源管理、人才測(cè)評(píng)、人員培訓(xùn)與開(kāi)發(fā)、薪酬管理、績(jī)效管理、勞動(dòng)關(guān)系管理等課程。

　　就業(yè)方向：畢業(yè)生主要在各類(lèi)工商企業(yè)、事業(yè)單位人事部門(mén)從事人力資源管理與開(kāi)發(fā)工作。

　　資產(chǎn)評(píng)估 (本科類(lèi) )

　　資產(chǎn)評(píng)估專(zhuān)業(yè)(本科)

　　培養(yǎng)目標(biāo)：本專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)具有良好的政治素質(zhì)和職業(yè)道德，具備注冊(cè)資產(chǎn)評(píng)估師及相關(guān)領(lǐng)域理論基礎(chǔ)和專(zhuān)業(yè)技能，知識(shí)扎實(shí)，綜合素質(zhì)較高，能在國(guó)有資產(chǎn)管理、財(cái)政、稅務(wù)等政府部門(mén)和資產(chǎn)評(píng)估師事務(wù)所、會(huì)計(jì)師事務(wù)所等鑒證類(lèi)中介機(jī)構(gòu)及金融機(jī)構(gòu)、投資公司等企事業(yè)單位，從事資產(chǎn)評(píng)估、資產(chǎn)管理、審計(jì)鑒證以及相關(guān)工作，適應(yīng)社會(huì)經(jīng)濟(jì)與科學(xué)技術(shù)發(fā)展要求、滿足地方經(jīng)濟(jì)人才需要、富有創(chuàng)新精神和實(shí)踐能力的應(yīng)用型高素質(zhì)專(zhuān)門(mén)人才。

　　主要課程：微觀經(jīng)濟(jì)學(xué)、宏觀經(jīng)濟(jì)學(xué)、管理學(xué)、統(tǒng)計(jì)學(xué)、金融學(xué)、財(cái)政學(xué)、經(jīng)濟(jì)法、計(jì)量經(jīng)濟(jì)學(xué)、財(cái)務(wù)管理、財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)、稅法、資產(chǎn)評(píng)估學(xué)、國(guó)有資產(chǎn)管理、建筑工程評(píng)估、機(jī)器設(shè)備評(píng)估、企業(yè)價(jià)值評(píng)估、房地產(chǎn)評(píng)估、無(wú)形資產(chǎn)評(píng)估、財(cái)政支出績(jī)效評(píng)價(jià)等。

　　1.《資產(chǎn)評(píng)估學(xué)》

　　課程簡(jiǎn)介：《資產(chǎn)評(píng)估學(xué)》是一門(mén)系統(tǒng)地介紹資產(chǎn)評(píng)估理論與實(shí)務(wù)的課程。本課程主要講授資產(chǎn)評(píng)估的基本理論、基本方法以及評(píng)估實(shí)務(wù)。主要內(nèi)容包括：資產(chǎn)評(píng)估的基本原理、資產(chǎn)評(píng)估的基本方法、機(jī)器設(shè)備、建筑物及在建工程、土地使用權(quán)等各種具體資產(chǎn)類(lèi)別的評(píng)估方法以及資產(chǎn)評(píng)估報(bào)告的編寫(xiě)和使用。通過(guò)本課程的學(xué)習(xí)，使學(xué)生掌握各類(lèi)資產(chǎn)評(píng)估的基本方法、技巧以及資產(chǎn)評(píng)估的具體程序，通過(guò)案例分析、實(shí)踐性教學(xué)等方式使學(xué)生具有較強(qiáng)的分析和解決實(shí)際問(wèn)題的能力。

　　2.《國(guó)有資產(chǎn)管理》

　　課程簡(jiǎn)介：《國(guó)有資產(chǎn)管理》是一門(mén)理論和實(shí)際緊密結(jié)合的應(yīng)用性專(zhuān)業(yè)課程。本課程主要講授國(guó)有資產(chǎn)管理的基本理論、國(guó)有資產(chǎn)管理體制的基本框架和國(guó)有資產(chǎn)運(yùn)營(yíng)全過(guò)程的管理與監(jiān)督等。主要內(nèi)容包括：國(guó)有資產(chǎn)管理概論、國(guó)有資產(chǎn)管理體制、國(guó)有資產(chǎn)產(chǎn)權(quán)管理、國(guó)有資產(chǎn)投資管理、國(guó)有資產(chǎn)運(yùn)營(yíng)管理、國(guó)有資產(chǎn)收益管理等。通過(guò)本課程的學(xué)習(xí)，使學(xué)生掌握國(guó)有資產(chǎn)管理的法規(guī)、政策、制度和辦法，培養(yǎng)學(xué)生理論聯(lián)系實(shí)際分析問(wèn)題和解決問(wèn)題的能力。

　　3.《機(jī)電設(shè)備評(píng)估基礎(chǔ)》

　　課程簡(jiǎn)介：《機(jī)電設(shè)備評(píng)估基礎(chǔ)》是一門(mén)理論和實(shí)際緊密結(jié)合的專(zhuān)業(yè)性課程。本課程主要講授機(jī)器設(shè)備的組成和性能指標(biāo)、設(shè)備的維修和更新的經(jīng)濟(jì)分析以及故障分析和檢測(cè)等。主要內(nèi)容包括：機(jī)器組成與制造、機(jī)械傳動(dòng)、液壓傳動(dòng)、電力拖動(dòng)、機(jī)器設(shè)備的經(jīng)濟(jì)管理、機(jī)器設(shè)備壽命估算、設(shè)備狀態(tài)檢測(cè)與故障診斷技術(shù)、機(jī)器設(shè)備的質(zhì)量檢驗(yàn)及試驗(yàn)等。通過(guò)本課程的學(xué)習(xí)，使學(xué)生掌握機(jī)電評(píng)估應(yīng)具備的知識(shí)技能，鍛煉學(xué)生解決評(píng)估問(wèn)題的實(shí)際能力。

　　4.《建筑工程評(píng)估基礎(chǔ)》

　　課程簡(jiǎn)介：《建筑工程評(píng)估基礎(chǔ)》是一門(mén)理論和實(shí)際緊密結(jié)合的應(yīng)用性專(zhuān)業(yè)課程。本課程主要講授建設(shè)工程的組成與構(gòu)造、房屋建筑工程質(zhì)量驗(yàn)收與損傷評(píng)定等。主要內(nèi)容包括：建筑材料、建設(shè)工程的組成與構(gòu)造、建筑裝飾裝修工程、建設(shè)工程造價(jià)及其構(gòu)成、建設(shè)工程財(cái)務(wù)評(píng)價(jià)與功能評(píng)價(jià)、建筑物的損耗等。通過(guò)本課程的學(xué)習(xí)，使學(xué)生掌握建筑工程評(píng)估的內(nèi)容、對(duì)象、采用的基本方法，培養(yǎng)學(xué)生理論聯(lián)系實(shí)際分析問(wèn)題和解決問(wèn)題的能力。

　　5.《企業(yè)價(jià)值評(píng)估》

　　課程簡(jiǎn)介：《企業(yè)價(jià)值評(píng)估》是一門(mén)系統(tǒng)地介紹企業(yè)價(jià)值評(píng)估基本理論和基本方法的課程。本課程主要講授企業(yè)價(jià)值評(píng)估的基本原理、三大評(píng)估途徑及具體評(píng)估方法。主要內(nèi)容包括：企業(yè)價(jià)值評(píng)估基礎(chǔ)、企業(yè)價(jià)值驅(qū)動(dòng)因素、收益法、市場(chǎng)法、成本法等評(píng)估方法以及企業(yè)價(jià)值評(píng)估的應(yīng)用。通過(guò)本課程的學(xué)習(xí)，使學(xué)生掌握企業(yè)價(jià)值評(píng)估的基本理論、方法和技巧，為其今后從事經(jīng)濟(jì)管理、咨詢(xún)等方面的工作打下扎實(shí)的基礎(chǔ)。

　　6.《財(cái)政支出績(jī)效評(píng)價(jià)》

　　課程簡(jiǎn)介：《財(cái)政支出績(jī)效評(píng)價(jià)》是一門(mén)系統(tǒng)地介紹財(cái)政支出績(jī)效評(píng)價(jià)原理和方法的課程。本課程主要講授財(cái)政支出績(jī)效評(píng)價(jià)的基本理論、各項(xiàng)績(jī)效評(píng)價(jià)的標(biāo)準(zhǔn)以及實(shí)施方法。主要內(nèi)容包括：財(cái)政支出績(jī)效評(píng)價(jià)的原理、評(píng)價(jià)指標(biāo)體系、評(píng)價(jià)方法、運(yùn)行環(huán)境以及國(guó)外財(cái)政支出績(jī)效評(píng)價(jià)的借鑒。通過(guò)本課程的學(xué)習(xí)，使學(xué)生能夠了解財(cái)政支出與績(jī)效評(píng)價(jià)的內(nèi)容和實(shí)施方法以及改革趨勢(shì)。

　　7.《房地產(chǎn)評(píng)估》

　　課程簡(jiǎn)介：《房地產(chǎn)評(píng)估》是一門(mén)介紹房地產(chǎn)評(píng)估理論與實(shí)踐的課程。本課程主要講授房地產(chǎn)評(píng)估原理、房地產(chǎn)評(píng)估方法和房地產(chǎn)評(píng)估實(shí)務(wù)。主要內(nèi)容包括：評(píng)估價(jià)值類(lèi)型中市場(chǎng)價(jià)值和投資價(jià)值的內(nèi)涵和要點(diǎn)，資產(chǎn)評(píng)估的基本方法以及假設(shè)開(kāi)發(fā)法、路線價(jià)法和基準(zhǔn)地價(jià)修正系數(shù)法在房地產(chǎn)評(píng)估中的應(yīng)用，房地產(chǎn)評(píng)估報(bào)告的撰寫(xiě)與評(píng)審。通過(guò)本課程的學(xué)習(xí)，讓學(xué)生掌握房地產(chǎn)評(píng)估的基本理論、方法和技巧。

　　8.《無(wú)形資產(chǎn)評(píng)估》

　　課程簡(jiǎn)介：《無(wú)形資產(chǎn)評(píng)估》是一門(mén)介紹無(wú)形資產(chǎn)評(píng)估基本理論與方法的課程。本課程主要講授無(wú)形資產(chǎn)的評(píng)估方法、程序和實(shí)務(wù)。主要內(nèi)容包括：無(wú)形資產(chǎn)評(píng)估的基本程序、無(wú)形資產(chǎn)評(píng)估的基本方法、專(zhuān)利及非專(zhuān)利技術(shù)的評(píng)估、商標(biāo)權(quán)和著作權(quán)的評(píng)估以及特許經(jīng)營(yíng)權(quán)和商譽(yù)的評(píng)估等。通過(guò)本課程的學(xué)習(xí)，使學(xué)生能夠比較全面地了解和掌握無(wú)形資產(chǎn)評(píng)估的具體理論和方法，初步具備對(duì)無(wú)形資產(chǎn)價(jià)值進(jìn)行評(píng)估的能力。

　　學(xué)制：本專(zhuān)業(yè)為全日制本科，學(xué)制四年，學(xué)生修完本專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)方案所規(guī)定的課程，符合各項(xiàng)具體要求，準(zhǔn)予畢業(yè)。

　　授予學(xué)位：畢業(yè)生條件符合《中華人民共和國(guó)學(xué)位條例》、《中華人民共和國(guó)學(xué)位條例暫行實(shí)施辦法》的規(guī)定，經(jīng)學(xué)位委員會(huì)審查通過(guò)，授予管理學(xué)學(xué)士學(xué)位。

　　就業(yè)方向：本專(zhuān)業(yè)畢業(yè)生適合在資產(chǎn)評(píng)估事務(wù)所、會(huì)計(jì)師事務(wù)所、稅務(wù)師事務(wù)所、律師事務(wù)所等中介機(jī)構(gòu)從事評(píng)估、鑒證及咨詢(xún)工作，或在政府部門(mén)及各企事業(yè)金融單位等，從事資產(chǎn)評(píng)估、資產(chǎn)管理、資產(chǎn)檢查與鑒定工作。

　　物流管理 (本科類(lèi) )

　　物流管理專(zhuān)業(yè)(本專(zhuān)科)

　　培養(yǎng)目標(biāo)：本專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)德、智、體全面發(fā)展的，掌握管理學(xué)、經(jīng)濟(jì)學(xué)和現(xiàn)代物流管理的基本理論、基本方法和基本技能，具有物流業(yè)務(wù)操作能力和管理能力;富有創(chuàng)新精神和實(shí)踐能力的應(yīng)用型高級(jí)物流專(zhuān)門(mén)人才。

　　主要課程：管理學(xué)、管理運(yùn)籌學(xué)、現(xiàn)代物流基礎(chǔ)、商品采購(gòu)管理、物流倉(cāng)儲(chǔ)管理、物流配送管理、物流運(yùn)輸管理、物流信息管理、物流系統(tǒng)規(guī)劃與設(shè)計(jì)、項(xiàng)目管理等。

　　就業(yè)方向：畢業(yè)生就業(yè)渠道多，市場(chǎng)需求好，主要從事汽車(chē)、糧食、醫(yī)藥等工業(yè)企業(yè)或商業(yè)企業(yè)的物流管理、方案設(shè)計(jì)、物流咨詢(xún)等工作。

　　師資隊(duì)伍：本專(zhuān)業(yè)校內(nèi)有專(zhuān)業(yè)教師7人，其中副教授4人，碩士學(xué)位3人。

　　酒店管理 (本科類(lèi) )

　　吉林工商學(xué)院酒店管理專(zhuān)業(yè)的人才培養(yǎng)模式由于貼近國(guó)際領(lǐng)先的洛桑酒店管理學(xué)院辦學(xué)模式，受到了國(guó)內(nèi)酒店業(yè)界的廣泛認(rèn)可。自2008年以來(lái)，京津地區(qū)、長(zhǎng)三角、珠三角地區(qū)等地的著名酒店企業(yè)來(lái)電、來(lái)函、來(lái)校洽談實(shí)習(xí)合作全年不斷，2011屆、2012屆部分畢業(yè)生連續(xù)安排到香港五星級(jí)酒店畢業(yè)實(shí)習(xí)并實(shí)現(xiàn)100%香港就業(yè)，畢業(yè)生得到了港澳地區(qū)多家酒店的關(guān)注。基于多年酒店管理專(zhuān)業(yè)教育和實(shí)習(xí)管理經(jīng)驗(yàn)，酒店管理專(zhuān)業(yè)的老師建議家長(zhǎng)和高考生，“擇業(yè)應(yīng)該在擇校之先，職業(yè)規(guī)劃的概念應(yīng)該在孩子高中畢業(yè)前就開(kāi)始導(dǎo)入。”

　　吉林工商學(xué)院酒店管理專(zhuān)業(yè)是國(guó)家級(jí)教育教學(xué)改革試點(diǎn)專(zhuān)業(yè)、吉林省教學(xué)改革示范專(zhuān)業(yè)及吉林省旅游管理特色專(zhuān)業(yè)群的龍頭專(zhuān)業(yè)。該專(zhuān)業(yè)是建立在管理學(xué)、經(jīng)濟(jì)學(xué)、行為科學(xué)、社會(huì)學(xué)、心理學(xué)、公共關(guān)系學(xué)、社會(huì)學(xué)等學(xué)科的理論基礎(chǔ)上，專(zhuān)門(mén)研究現(xiàn)代酒店經(jīng)營(yíng)管理活動(dòng)規(guī)律的綜合性應(yīng)用專(zhuān)業(yè)。專(zhuān)業(yè)涉及到現(xiàn)代酒店服務(wù)、經(jīng)營(yíng)、管理等各層次以及現(xiàn)代酒店的前廳、客房、餐飲、會(huì)展、康樂(lè)、營(yíng)銷(xiāo)、人力資源等各個(gè)業(yè)務(wù)領(lǐng)域。

　　一、酒店管理專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)

　　酒店管理本科專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)適應(yīng)現(xiàn)代旅游酒店業(yè)發(fā)展需要的，具有從事旅游酒店業(yè)工作能力和良好身心素質(zhì)的，具備扎實(shí)的管理學(xué)和經(jīng)濟(jì)學(xué)專(zhuān)業(yè)知識(shí)，掌握現(xiàn)代管理技術(shù)和方法，具有一定的研究和創(chuàng)新能力，適應(yīng)現(xiàn)代旅游酒店業(yè)發(fā)展需要的高級(jí)應(yīng)用型專(zhuān)門(mén)人才——酒店職業(yè)經(jīng)理人。

　　二、酒店管理專(zhuān)業(yè)主干課程

　　酒店管理原理、旅游學(xué)概論、旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)、旅游心理學(xué)、酒店情景英語(yǔ)、酒店公共關(guān)系、旅游電子商務(wù)、酒店前廳管理、烹飪理論與實(shí)踐、茶藝與茶文化、酒吧經(jīng)營(yíng)管理實(shí)務(wù)、酒店設(shè)計(jì)與室內(nèi)裝潢、餐飲管理、宴會(huì)設(shè)計(jì)與餐廳服務(wù)、酒店人力資源管理、酒店?duì)I銷(xiāo)學(xué)、酒店房務(wù)管理、酒店服務(wù)學(xué)。

　　三、學(xué)制、修業(yè)年限及授予學(xué)位

　　吉林工商學(xué)院酒店管理專(zhuān)業(yè)為全日制本科，標(biāo)準(zhǔn)學(xué)制為4年，實(shí)行4～6年的彈性學(xué)制，學(xué)生修完本專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)方案所規(guī)定的課程，符合各項(xiàng)具體要求，準(zhǔn)予畢業(yè)。

　　畢業(yè)生條件符合《中華人民共和國(guó)學(xué)位條例》、《中華人民共和國(guó)學(xué)位條例暫行實(shí)施辦法》的規(guī)定，經(jīng)學(xué)位委員會(huì)審查通過(guò)，授予管理學(xué)學(xué)士學(xué)位。

　　四、酒店管理專(zhuān)業(yè)畢業(yè)生就業(yè)方向和職業(yè)前景

　　本專(zhuān)業(yè)畢業(yè)生主要面向五星級(jí)以上國(guó)際旅游商務(wù)酒店、政務(wù)高級(jí)賓館，從事前廳、客房、餐飲、人力資源、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)等部門(mén)業(yè)務(wù)經(jīng)營(yíng)及管理工作，也可從事國(guó)家行政管理機(jī)關(guān)會(huì)議組織與接待管理、旅游相關(guān)行業(yè)的經(jīng)營(yíng)與管理工作，以及職業(yè)高中、職業(yè)技術(shù)學(xué)校及相關(guān)職業(yè)教育機(jī)構(gòu)的專(zhuān)業(yè)教學(xué)、職業(yè)技能培訓(xùn)工作。

　　酒店業(yè)一直以來(lái)是職場(chǎng)被忽略的“寶藏”。在職業(yè)規(guī)劃意識(shí)為先的理性回歸下，一些發(fā)展前景好、潛力大、薪資高的行業(yè)尤其受到家長(zhǎng)、學(xué)生的關(guān)注。其中酒店行業(yè)尤其被認(rèn)為是現(xiàn)代職場(chǎng)上最具潛力的職業(yè)。酒店管理專(zhuān)業(yè)就業(yè)前景廣闊，存在六大增長(zhǎng)點(diǎn)，即：新型住宿接待業(yè)、特色餐飲業(yè)、旅游商品生產(chǎn)與銷(xiāo)售、旅游新興服務(wù)業(yè)、文化娛樂(lè)業(yè)、旅游酒店勞務(wù)輸出六個(gè)方面。

　　隨著我國(guó)酒店業(yè)的快速發(fā)展，國(guó)內(nèi)對(duì)酒店管理專(zhuān)業(yè)人才的需求與日俱增，旅游酒店業(yè)對(duì)人才的需求非常大，特別是四、五星級(jí)酒店的管理人才嚴(yán)重缺乏，在中國(guó)酒店管理領(lǐng)域每年有將近百萬(wàn)個(gè)管理職位的空缺。即使在國(guó)外，高級(jí)酒店管理人才也一直非常緊缺。