保健調理師職業(yè)技能等級證書是由人社部第三方蓋章頒發(fā)。保健調理師是人力資源和社會保障部公布的一種職業(yè)。

當前，國家對職業(yè)資格實行清單式管理，國務院于2017年9月12日公布了國家職業(yè)目錄清單，中醫(yī)藥行業(yè)目錄清單僅有“保健調理師”、“中藥炮制工”、“藥物制劑工”三項。近日，經國務院審議通過，人力資源社會保障部印發(fā)《人力資源社會保障部關于公布公家職業(yè)資格目錄的通知》（人社部發(fā)[2017]68號），公布國家職業(yè)資格目錄，基本涵蓋了經濟、教育、衛(wèi)生、司法、環(huán)保、建設、交通等國家重要的行業(yè)領域，其中準入類職業(yè)資格關系到公共利益或涉及國家安全、公共安全、人身健康、生命財產安全，均有國家法律法規(guī)或國務院決定作為依據；水平評價類職業(yè)資格具有較強的專業(yè)性和社會通用性，技術技能要求較高，行業(yè)管理和人才隊伍建設確實需要。

中醫(yī)保健調理師應系統(tǒng)全面的掌握職業(yè)道德、中醫(yī)基礎理論、正常人體解剖學、中醫(yī)診斷學基礎理論、預防保健高級技能操作（推拿按摩、罐療、刮痧、足療、耳穴療法、中醫(yī)養(yǎng)顏美容、傳統(tǒng)運動療法八段錦、埋線療法、食療藥膳、藥浴熏蒸）等課程內容。

通過培訓，將學員培養(yǎng)成為能夠獨立完成日常保健調理方案制定、進行保健調理實際操作、能夠獨立進行健康宣教與保健咨詢等工作的中醫(yī)類高級專業(yè)技術人員。

保健調理師職業(yè)定義

運用中醫(yī)經絡腧穴理論知識，使用刮具、罐具、灸具、砭具等器具和相關介質，在顧客體表特定部位進行刮痧、拔罐、灸術、砭術等保健調理操作的人員。

保健調理師主要工作任務

1.接待、詢問并判斷顧客身體狀況；

2.根據顧客需求和身體狀況，確定保健方法和調理部位；

3.準備刮具、罐具、灸具、砭具等調理器具和介質，進行消毒處理；

4.使用牛角、玉石等材質的刮具，運用刮痧、放痧、撮痧等方法，在顧客體表特定部位或穴位進行刮痧調理操作；

5.使用艾柱、艾條、藥餅等灸具和材料，運用艾炷灸、艾條灸、溫灸器灸等方法，在顧客體表特定部位或穴位進行灸術調理操作；

6.使用玻璃、竹、陶瓷、抽氣罐等罐具，運用留罐、閃罐、走罐等方法，在顧客體表特定部位或穴位進行拔罐調理操作；

7.使用板形、錐棒形、塊形、球形、復合形和電熱等砭具，運用摩擦、擺動、擠壓、叩擊、熨敷等方法，在顧客體表特定部位或穴位進行砭術調理操作；

8.清潔調理操作部位，并整理物品；

9.根據顧客身體狀況，提出飲食、作息、運動等生活方式建議；

10.告知顧客調理后的注意事項，提出調理計劃，進行日常保健方法培訓。

保健調理師本職業(yè)包含但不限于下列工種

保健調理師是2015版《中華人民共和國職業(yè)分類大典》新納入職業(yè)，職業(yè)編碼：4-10-04-01，工種名稱：保健調理師。

本職業(yè)包含但不限于下列工種：食療調理師、保健刮痧師、保健艾灸師、保健拔罐師、保健砭術師、美容調理師。