西式面點(diǎn)起源于地區(qū),是西方飲食文化的代表,它用料講究、風(fēng)味獨(dú)特、造型藝術(shù)、品種豐富,在西餐飲食中起著舉足輕重的作用。西式面點(diǎn)師證書(shū)好不好考?
西式面點(diǎn)師的職業(yè)前景是什么
西式面點(diǎn)起源于地區(qū),是西方飲食文化的代表,它用料講究、風(fēng)味獨(dú)特、造型藝術(shù)、品種豐富,在西餐飲食中起著舉足輕重的作用。隨著我國(guó)人民生活水平的提高和餐飲市場(chǎng)的快速發(fā)展,西式面點(diǎn)的市場(chǎng)需求量越來(lái)越大。
西式面點(diǎn)師證書(shū)好不好考
西式面點(diǎn)師證書(shū)不難考的。考試分為理論知識(shí)考試和技能操作考核。理論知識(shí)考試采用閉卷筆試方式,技能操作考核采用現(xiàn)場(chǎng)實(shí)際操作方式進(jìn)行。理論知識(shí)考試和技能操作考核皆實(shí)行百分制,兩門皆達(dá)60分以上者為合格。
西式面點(diǎn)師證書(shū)有什么用
西式面點(diǎn)師證屬于職業(yè)資格證書(shū),是受國(guó)家承認(rèn)的證書(shū)。是用來(lái)證明西式面點(diǎn)師職業(yè)水平的證書(shū),現(xiàn)在很多企業(yè)和單位在招聘西式面點(diǎn)師的時(shí)候,特別是大型餐廳和酒店,都會(huì)要求有西式面點(diǎn)師證書(shū)。而且有證和沒(méi)證的西式面點(diǎn)師在工資上面差距也是比較大的。