聊城工業(yè)學(xué)??蛻粜畔⒎?wù)和高星級飯店運(yùn)營與管理專業(yè)介紹


培養(yǎng)目標(biāo):主要培養(yǎng)市場開發(fā)、客戶服務(wù)、呼叫中心運(yùn)營管理業(yè)型人才。

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知識技能:熟練掌握識別、記錄客戶信息的能力,銀行、電商、互聯(lián)網(wǎng)等行業(yè)的常見業(yè)務(wù)處理能力,電腦系統(tǒng)的運(yùn)用、電子商務(wù)平臺搭建與維護(hù)能力,具有良好的心理素質(zhì),擁有運(yùn)用呼叫系統(tǒng)與客戶進(jìn)行流利溝通的能力。

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就業(yè)方向:面向通信、金融、保險(xiǎn)、公共事業(yè)呼叫中心業(yè)務(wù)工作。崗位有客戶服務(wù)代表、呼叫中心班組長、呼叫中心主管、客戶經(jīng)理等。

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星級飯店運(yùn)營管理

培養(yǎng)目標(biāo):主要培養(yǎng)具有四星級以上酒店的接待、組織、協(xié)調(diào)、管理等能力的應(yīng)用型人才;培養(yǎng)具有文化藝術(shù)修養(yǎng)、意志堅(jiān)定、應(yīng)變能力強(qiáng)、富有團(tuán)隊(duì)精神和敬業(yè)精神的中層管理人才。
知識技能:培養(yǎng)良好的服務(wù)意識,提升自身素養(yǎng)和語言表達(dá)、溝通能力,掌握客房、中餐、西餐、酒水、禮儀、前廳等崗位或部門工作流程與服務(wù)規(guī)范。能處理常規(guī)問題、一般非常規(guī)問題及運(yùn)用外語的服務(wù)溝通能力。
就業(yè)方向:主要面向現(xiàn)代高星級飯店、主題飯店、大型會議中心、高檔度假村、豪華郵輪等單位,從事前廳、客房、餐廳等部門的服務(wù)、運(yùn)營與管理工作。

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