酒店管理(Hotel Management )是全球十大熱門(mén)行業(yè)之一，高級(jí)酒店管理人才在全球都是一直很緊缺的。近年來(lái)，在國(guó)際人才市場(chǎng)上，酒店管理人才出現(xiàn)了供不應(yīng)求的局面。隨著2008北京奧運(yùn)會(huì)成功的舉辦，以及2010上海世博會(huì)和越來(lái)越多的國(guó)際大型活動(dòng)在中國(guó)舉行，中國(guó)對(duì)旅游、酒店管理專(zhuān)業(yè)人才的需求也日益增大。

　　2022年鹽城工學(xué)院五年一貫制專(zhuān)轉(zhuǎn)本對(duì)酒店管理專(zhuān)業(yè)要求：

　　5208環(huán)境保護(hù)類(lèi)、5402城鄉(xiāng)規(guī)劃與管理類(lèi)、5606航空裝備類(lèi)、6004航空運(yùn)輸類(lèi)、6202護(hù)理類(lèi)、6206公共衛(wèi)生與衛(wèi)生管理類(lèi)、6301財(cái)政稅務(wù)類(lèi)、6302金融類(lèi)、6303財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)類(lèi)、6304統(tǒng)計(jì)類(lèi)、6305經(jīng)濟(jì)貿(mào)易類(lèi)、6306工商管理類(lèi)、6307市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)類(lèi)、6308電子商務(wù)類(lèi)、6401旅游類(lèi)、6402餐飲類(lèi)、6403會(huì)展類(lèi)、6501藝術(shù)設(shè)計(jì)類(lèi)、6502表演藝術(shù)類(lèi)、6504文化服務(wù)類(lèi)、6602廣播影視類(lèi)、6702語(yǔ)言類(lèi)、6703文秘類(lèi)、6704體育類(lèi)、6901公共事業(yè)類(lèi)、510119農(nóng)村經(jīng)營(yíng)管理、540104建筑室內(nèi)設(shè)計(jì)、580110樂(lè)器制造與維護(hù)、580303印刷媒體設(shè)計(jì)與制作、590101食品加工技術(shù)、590103食品質(zhì)量與安全、590106食品營(yíng)養(yǎng)與衛(wèi)生、590301藥品經(jīng)營(yíng)與管理、600702快遞運(yùn)營(yíng)管理、610209數(shù)字展示技術(shù)、630903物流管理、630905工程物流管理、630906冷鏈物流技術(shù)與管理、630907采購(gòu)與供應(yīng)管理、650307中國(guó)少數(shù)民族語(yǔ)言文化、660102網(wǎng)絡(luò)新聞與傳播、670117K藝術(shù)教育、690205公共事務(wù)管理、510118農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)管理