2024年山東青年政治學院專升本酒店管理專業(yè)考試大綱


  2022年山東青年政治學院專升本自薦酒店管理專業(yè)考試科目《管理學基礎》、《旅游學概論》,兩科考試總分滿分200分,考試大綱要求如下

2024年山東青年政治學院專升本酒店管理專業(yè)考試大綱

  1《管理學基礎》考試要求

2024年山東青年政治學院專升本酒店管理專業(yè)考試大綱

 ?、? 考試要求

2024年山東青年政治學院專升本酒店管理專業(yè)考試大綱

  本科目考試內(nèi)容包括對管理學的基本概念和基本原理的掌握情況,運用基本原理和基本方法分析解決實際管理問題的能力等方面,主要考查考生識記、理解、分析綜合、解決問題等能力。具體內(nèi)容與要求如下:

  一、管理總論

  (一)識記:管理的概念、特征、基本職能。

  (二)理解:管理者的特征、管理學的特點。

  (三)掌握:管理學的學習方法。

  二、決策

  (一)識記:決策的概念、步驟。

  (二)理解:決策的類型、影響因素。

  (三)運用:運用所學決策方法進行決策。

  三、計劃

  (一)識記:計劃的含義、分類、層次劃分。

  (二)理解:計劃與決策關系。

  (三)掌握:計劃的制定步驟。

  四、組織設計

  (一)識記:組織結構的定義;直線職權、參謀職權和職能職權含義;管理幅度的概念及其與組織層次的關系;管理幅度設計的影響因素;授權的概念。

  (二)理解:組織設計的目的、任務和原則;組織部門化的基本原則、基本形式及特征。

  (三)運用:分析組織(旅游/酒店企業(yè))的組織結構形式。

  五、人員配備

  (一)識記:人員配備的含義。

  (二)理解:人員配備的工作程序;員工培訓方式;績效考評的內(nèi)容。

  (三)運用:員工培訓的方法。

  六、領導

  (一)識記:領導的概念與本質;領導者的類型。

  (二)理解:領導特質理論、領導行為理論、領導權變理論。

  (三)運用:分析實踐中所采用的領導方式和方法,分析實例中領導中的存在問題。

  七、激勵

  (一)識記:激勵的概念;期望的概念;強化的概念;強化類型。

  (二)理解:激勵的過程;激勵產(chǎn)生的內(nèi)因與外因;激勵的一般形式。

  (三)運用:需要層次理論、雙因素理論的主要內(nèi)容及其在應用中應注意的問題;公平理論(社會比較理論)和弗魯姆的期望理論及其對管理者的啟示。

  八、溝通

  (一)識記:溝通的定義、類型。

  (二)理解:溝通的過程;影響有效溝通的主要因素。

  (三)運用:對待組織沖突的三種觀點和有效管理組織沖突的方法。

  九、控制方法

  (一)識記:控制的概念、類型:前饋控制、現(xiàn)場控制、反饋控制。

  (二)理解:控制的過程與要素;外在控制與內(nèi)在控制

  (三)運用:分析做好有效控制工作的基本要求。

  Ⅱ. 考試形式與題型

  一、考試形式

  考試采用閉卷、線上考試形式。試卷滿分100分,考試時間60分鐘。

  二、題型

  考試題型從以下類型中選擇:單項選擇題、多項選擇題、填空題、判斷題、簡答題、論述題。

  2《旅游學概論》考試要求

 ?、?考試要求

  本科目考試內(nèi)容包括旅游發(fā)展歷史、旅游系統(tǒng)、旅游組織與旅游市場和旅游效應與可持續(xù)發(fā)展四部分。主要考查考生“識記”“理解”“應用”三個層次。具體要求如下:

  一、旅游發(fā)展歷史

  (一)旅游基礎知識

  1.識記:

  (1)旅游的概念;

  (2)旅游活動的特點。

  2.理解:

  (1)旅游的本質;

  (2)旅游學研究的對象與內(nèi)容。

  3.應用:

  (1)根據(jù)旅游的概念,辨識哪些人類活動屬于旅游活動。

  (二)旅游發(fā)展歷史

  1.識記:

  (1)古代旅行的主要表現(xiàn)形式;

  (2)托馬斯庫克對近代旅游業(yè)誕生與發(fā)展的貢獻;

  (3)現(xiàn)代旅游的特點。

  2.理解:

  (1)古代旅行的特點;

  (2)近代世界產(chǎn)業(yè)革命對近代旅游業(yè)產(chǎn)生與發(fā)展的影響;

  (3)大眾旅游時代到來的原因。

  3.應用:

  (1)分析現(xiàn)代旅游發(fā)展中存在的問題。

  二、旅游系統(tǒng)

  (一)旅游者

  1.識記:

  (1)旅游者的概念;

  (2)旅游需要的概念;

  (3)旅游動機的概念;

  (4)旅游動機的主要影響因素。

  2.理解:

  (1)旅游者的統(tǒng)計標準;

  (2)旅游者產(chǎn)生的主觀條件;

  (3)旅游者產(chǎn)生的客觀條件;

  (4)可自由支配收入(收入水平)對旅游需求的影響;

  (5)閑暇時間對旅游需求的影響。

  3.應用:

  (1)運用馬斯洛需求層次理論解釋旅游需要的產(chǎn)生;

  (2)運用帕洛格心理類型模式分析旅游者的旅游需求特點;

  (3)運用恩格爾定律解釋旅游需求的變化;

  (4)運用家庭生命周期解釋旅游需求的變化。

  (二)旅游資源

  1.識記:

  (1)旅游資源的概念;

  (2)旅游資源的特點;

  (3)旅游資源的類型;

  2.理解:

  (1)旅游資源保護的必要性;

  (2)旅游資源遭到破壞的主要原因;

  (3)旅游資源保護的主要舉措;

  (4)旅游資源的評價體系;

  (5)旅游資源開發(fā)的主要內(nèi)容;

  (6)旅游資源開發(fā)利用的基本原則。

  3.應用:

  (1)分析旅游發(fā)展中存在的旅游資源遭受破壞與保護問題。

  (三)旅游業(yè)

  1.識記:

  (1)旅游業(yè)的概念;

  (2)旅游業(yè)的構成;

  (3)旅游業(yè)的特點;

  (4)旅行社的概念

  (5)旅行社的類型

  (6)旅游飯店的類型。

  2.理解:

  (1)旅游業(yè)在旅游活動中的作用;

  (2)旅行社在旅游業(yè)中的作用;

  (3)旅行社的職能與業(yè)務;

  (4)旅游飯店在旅游業(yè)中的作用;

  (5)現(xiàn)代旅游飯店的發(fā)展趨勢;

  (6)旅游交通在旅游業(yè)中的作用;

  (7)現(xiàn)代旅游交通工具的類型及優(yōu)缺點;

  (8)特種旅游交通工具的類型及特點;

  (9)影響旅游者選擇交通工具的主要因素;

  (10)旅游商業(yè)的特點與類型。

  3.應用:

  (1)分析現(xiàn)代旅游發(fā)展中各類旅游行業(yè)的發(fā)展形勢。

  三、旅游組織與旅游市場

  (一)旅游組織

  1.識記:

  (1)國家旅游組織的形式與職能;

  (2)行業(yè)旅游組織的形式與職能;

  (3)世界旅游組織的主要職能。

  2.理解:

  (1)國家政府支持發(fā)展旅游和旅游業(yè)的動機;

  (2)政府干預旅游發(fā)展的必要性;

  (3)政府干預旅游發(fā)展的手段。

  3.應用:

  (1)國家政府在旅游市場治理中扮演的角色。

  (二)旅游市場

  1.識記:

  (1)旅游市場的特點;

  (2)國際旅游市場的劃分;

  (3)我國主要的國際旅游市場。

  2.理解:

  (1)旅游客流的基本規(guī)律。

  3.應用:

  (1)我國旅游業(yè)在國際競爭中存在的問題。

  四、旅游效應與可持續(xù)發(fā)展

  (一)旅游效應

  1.識記:

  (1)旅游效應的概念;

  (2)旅游效應的分類;

  (3)。

  2.理解:

  (1)旅游對經(jīng)濟的積極效應;

  (2)旅游對經(jīng)濟的消極效應;

  (3)旅游對環(huán)境的積極效應;

  (4)旅游對環(huán)境的消極效應;

  (5)旅游對社會文化的積極效應;

  (6)旅游對社會文化的消極效應。

  3.應用:

  (1)運用乘數(shù)效應解釋旅游的經(jīng)濟效應;

  (2)分析旅游發(fā)展與旅游目的地文化保護之間的關系。

  (二)旅游可持續(xù)發(fā)展

  1.識記:

  (1)旅游可持續(xù)發(fā)展的概念;

  (2)旅游可持續(xù)發(fā)展的內(nèi)涵;

  (3)生態(tài)旅游的概念。

  2.理解:

  (1)旅游可持續(xù)發(fā)展的內(nèi)容;

  (2)旅游可持續(xù)發(fā)展的意義;

  (3)生態(tài)旅游的特征與標準。

  3.應用:

  (1)現(xiàn)代旅游業(yè)中的可持續(xù)發(fā)展思想。

  Ⅱ. 考試形式與題型

  一、考試形式

  考試采用閉卷、線上考試形式。試卷滿分100分,考試時間60分鐘。

  二、題型

  考試題型從以下類型中選擇:單項選擇題、多項選擇題、名詞解釋、簡答題、論述題、綜合應用題等。


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