2022內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學專升本招生專業(yè)共有23個，其中包含食品科學與工程專業(yè)，食品科學與工程專業(yè)計劃招生109人，庫課網(wǎng)校把2022內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學專升本食品科學與工程專業(yè)介紹分享給大家作參考。

　　2022內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學專升本食品科學與工程專業(yè)介紹

　　食品科學與工程(學制4年)

　　培養(yǎng)目標：培養(yǎng)具備化學、生物學、工程學、食品科學與技術(shù)的基礎(chǔ)理論知識，掌握食品加工工藝、食品工程設(shè)計、食品質(zhì)量控制、食品分析和檢測技能，能在食品工業(yè)及相關(guān)產(chǎn)業(yè)，特別是乳、肉及地區(qū)特色農(nóng)產(chǎn)品加工和綜合開發(fā)利用領(lǐng)域解決相關(guān)復(fù)雜工程技術(shù)問題的高級工程技術(shù)人才。

　　主要課程：食品生物化學、食品化學、食品微生物學、食品工程原理、食品機械與設(shè)備、食品營養(yǎng)學、食品安全學、食品分析、食品工藝學、食品工廠設(shè)計、肉品科學與技術(shù)、乳品科學與技術(shù)等。

　　就業(yè)方向：在食品及其他相關(guān)行業(yè)部門從事生產(chǎn)加工、產(chǎn)品研發(fā)、工藝及工程設(shè)計、質(zhì)量控制、衛(wèi)生監(jiān)督、安全管理、項目經(jīng)營管理和專業(yè)技能培訓等工作。

　　授予學位：工學學士

　　內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學食品科學與工程學院始建于1988年，現(xiàn)有在校生2265人(含博士研究生81人、碩士研究生435人)，教職工92人，其中教授24人、博士生導(dǎo)師25人、碩士生導(dǎo)師51人。有國家“杰出青年”、“長江學者”特聘教授、國家“萬人計劃”科技領(lǐng)軍人才、國家“優(yōu)秀青年”、自治區(qū)“草原英才”13人，自治區(qū)“新世紀321人才工程”一、二層次人選8人，自治區(qū)“333人才引進工程”首席專家2人，自治區(qū)優(yōu)秀教師1人等。