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中醫(yī)藥膳師是用于強(qiáng)身健體、防治疾病、延年益壽的專業(yè)人才。中醫(yī)藥膳師的就業(yè)前景如何?
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中醫(yī)藥膳師證職業(yè)定義
在中醫(yī)藥膳理論的指導(dǎo)下,運(yùn)用醫(yī)學(xué)、藥學(xué)、營(yíng)養(yǎng)學(xué)、食品學(xué)和烹飪學(xué)等有關(guān)知識(shí)和操作技能,學(xué)習(xí)和研究藥物和膳食結(jié)合,用于強(qiáng)身健體、防治疾病、延年益壽的專業(yè)人才。中醫(yī)藥膳師證的作用非常多,擁有很好的就業(yè)前景,就業(yè)范圍比較廣闊,因此未來(lái)將成為市場(chǎng)發(fā)展的一大潮流。
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中醫(yī)藥膳師就業(yè)前景
中醫(yī)藥膳師證就業(yè)前景好,的作用非常多,就業(yè)范圍比較廣闊,因此未來(lái)將成為市場(chǎng)發(fā)展的一大潮流。除了社區(qū)、養(yǎng)老賓館以及飯店等餐飲行業(yè)需要中醫(yī)藥膳之外,比較流行的食品制藥、市場(chǎng)協(xié)會(huì)以及互聯(lián)網(wǎng)健康養(yǎng)生等部門都需要具有豐富經(jīng)驗(yàn)的中醫(yī)藥膳人員,參與日常研發(fā)工作。
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中醫(yī)藥膳師就業(yè)方向
1、飯店、賓館等餐飲服務(wù)管理行業(yè)的藥膳廚師、高級(jí)藥膳廚師、藥膳營(yíng)養(yǎng)咨詢師等;2、在醫(yī)院、社區(qū)健身中心或保健機(jī)構(gòu)等,負(fù)責(zé)病人的藥膳營(yíng)養(yǎng)問題的咨詢工作,列出藥膳保健計(jì)劃,并監(jiān)督藥膳飲食變化的有效性;3、在專業(yè)咨詢機(jī)構(gòu)工作,為個(gè)人、機(jī)構(gòu)、社會(huì)組織提供有關(guān)藥膳營(yíng)養(yǎng)、食療等方面的藥膳建議;4、為食品和制藥公司、市場(chǎng)協(xié)會(huì)和餐飲服務(wù)供應(yīng)商服務(wù);5、從事國(guó)際藥膳營(yíng)養(yǎng)交流、培訓(xùn)以及出國(guó)從業(yè)等方面的工作。
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