飲經(jīng)營管理師就業(yè)方向有飯店餐飲部等,餐飲管理師有什么等級?
餐飲經(jīng)營管理師就業(yè)方向
就業(yè)面向:旅游飯店餐飲部、社會餐飲業(yè)的餐飲管理與服務與技術崗位。
餐飲經(jīng)營管理師學習課程
其核心課程,包括飯店管理概論、現(xiàn)代飯店餐飲管理、現(xiàn)代飯店餐飲營銷、餐飲服務、酒水知識與酒吧管理、廚房設計與管理、公共關系、飯店英語、食品營養(yǎng)與衛(wèi)生、中西餐知識等
餐飲經(jīng)營管理師有什么等級
餐飲管理師劃分四個等級:中級(四級)、高級(三級)、技師(二級)、高級技師(一級)。