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藥膳調(diào)理師培訓(xùn)內(nèi)容有中醫(yī)藥膳食療基礎(chǔ)知識中醫(yī)基礎(chǔ)理論介紹,藥膳調(diào)理師考取條件是什么?
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藥膳師培訓(xùn)內(nèi)容
中醫(yī)藥膳食療基礎(chǔ)知識中醫(yī)基礎(chǔ)理論介紹,食物的性味歸經(jīng)與配伍,藥食同源與常用食材功用舉例等。
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現(xiàn)代營養(yǎng)與膳食平衡 飲食營養(yǎng)與健康,食物營養(yǎng)與有效利用,一菜平衡的菜品設(shè)計(jì)等體質(zhì)的辨識與食療養(yǎng)生 體質(zhì)辨識,不同體質(zhì)的飲食調(diào)養(yǎng)原則,食療方等順應(yīng)四季的食療養(yǎng)生春夏秋冬的特點(diǎn)和養(yǎng)生觀,春夏秋冬的飲食原則與飲食宜忌,四季食療方舉例等 食療驗(yàn)方 常見疾病食療方介紹實(shí)操 常見藥膳烹制
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藥膳師資格證的報(bào)考條件是
1、本科以上或同等學(xué)歷;2、大專以上或同等學(xué)歷應(yīng)屆畢業(yè)生并有相關(guān)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)者。
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