公共營養(yǎng)師主要培訓(xùn)學(xué)員掌握醫(yī)學(xué)、營養(yǎng)學(xué)、食品衛(wèi)生學(xué)相關(guān)基礎(chǔ)知識，掌握膳食調(diào)查和身體營養(yǎng)狀況測定與評價、營養(yǎng)干預(yù)的基本方法與技能，能獨立完成膳食指導(dǎo)、營養(yǎng)配餐與評價、人體營養(yǎng)狀況評價、營養(yǎng)教育與社區(qū)營養(yǎng)管理等工作。

什么人適合學(xué)習(xí)公共營養(yǎng)師

1、從事或準(zhǔn)備從事營養(yǎng)和健康管理的人員。主要包括賓館，餐廳，學(xué)校，醫(yī)療系統(tǒng)，美容機構(gòu)，保健公司，食品制作和加工企業(yè)的技術(shù)、銷售人員及經(jīng)營管理人員；

2、從事公共營養(yǎng)配餐、咨詢、宣教指導(dǎo)，幼兒園，機關(guān)等單位的營養(yǎng)師工作者；

3、社會其他有興趣學(xué)習(xí)營養(yǎng)師專業(yè)知識的各類人士；

4、各大中專、大專、本科院校的學(xué)生等。

公共營養(yǎng)師考試時間方式

考試時間：每年4月、7月、11月三次考試，通過考核者將由中國營養(yǎng)學(xué)會教育培訓(xùn)中心頒發(fā)《公共營養(yǎng)師職業(yè)技能等級證書》，證書在中國營養(yǎng)學(xué)培訓(xùn)中心系統(tǒng)備案、查詢。

考試方式：理論知識和技能考核共兩門，考試均采用人機對話方式。目前考試題型為單選題、多選題。

理論知識考試：考試時長90分鐘，滿分100

技能考核：考試時長60分鐘，滿分100