機械工程系是南充技師學(xué)院重點建設(shè)的專業(yè)系部，設(shè)置了預(yù)備技師、高級工和中級工三個層次專業(yè)，開設(shè)有機床切削加工（高級工、預(yù)備技師）、石油天然氣貯運與營銷、計算機應(yīng)用、建筑施工、服裝設(shè)計與制作、數(shù)控技術(shù)、模具設(shè)計與制造、電子技術(shù)應(yīng)用等專業(yè)，有在校學(xué)生2000余人。機械工程系建有南充數(shù)控加工技能大師工作室和機械教學(xué)生產(chǎn)一體化車間、服裝教學(xué)生產(chǎn)一體化車間、電子電器實訓(xùn)室、計算機中心和焊工、建筑實訓(xùn)場地，擁有國內(nèi)先進的實訓(xùn)設(shè)施設(shè)備，實訓(xùn)設(shè)備總值3000余萬元。主要培養(yǎng)制造業(yè)和服務(wù)業(yè)急需的機械、計算機、數(shù)控、模具、建筑、電子、服裝類面向生產(chǎn)、建設(shè)、服務(wù)和管理第一線需要的高技能人才。
機械工程系擁有一支專業(yè)基礎(chǔ)扎實、操作技能精湛、綜合素質(zhì)高、結(jié)構(gòu)合理的專兼職教師隊伍，現(xiàn)有教師68人，其中高級技師（高級工程師）20人，技師26人，教師中65%以上為一體化教師。既有師德高尚、治學(xué)嚴謹、理論水平較高、教學(xué)經(jīng)驗豐富、實踐能力強的老教師，又有朝氣蓬勃、愛崗敬業(yè)、積極鉆研、掌握學(xué)科前沿知識、具有創(chuàng)新精神、勇于奉獻的年輕教師，還聘有具有豐富實踐經(jīng)驗的企業(yè)專家、技術(shù)骨干和能工巧匠。
機械工程系與浙江雙環(huán)齒輪集團有限公司、日上金屬股份公司、東莞硅特數(shù)控、中信重型機械公司、沃爾達工業(yè)股份有限公司、隆中控股集團有限公司、錢江摩托股份有限公司、四川石油管理局、中石化四川鉆井公司、西南油氣田公司、新疆克拉瑪依鉆井公司、中原油田鉆井公司、勝利油田鉆井公司、萬科集團、恒大集團、中國水電建設(shè)集團、中鐵電氣化局集團公司、華為技術(shù)有限公司、三星電子公司、富士康科技集團等省內(nèi)外50余家大中型企業(yè)建立了長期而良好的合作關(guān)系，為學(xué)院的專業(yè)建設(shè)和學(xué)生工學(xué)結(jié)合、實習就業(yè)搭建了良好的平臺。