本專業(yè) 是政府財政支持建設(shè)的院重點建設(shè)專業(yè)，是把動物生產(chǎn)、動物疾病診治、牧場管理集于一身的復(fù)合型專業(yè)。現(xiàn)設(shè)有"畜牧綜合實訓(xùn)室"、"動物病理"、"動物藥理"、"動物解剖"、"預(yù)防獸醫(yī)"、"臨床獸醫(yī)"六個學(xué)生實訓(xùn)室及"分子生物學(xué)"、"血清室"、"病毒室"、"病理室"四個科研實驗室。

培養(yǎng)具備動物飼料配制、繁殖技術(shù)、飼養(yǎng)管理、疫病診斷與控制相關(guān)理論與技術(shù)，能夠從事養(yǎng)殖場生產(chǎn)技術(shù)與管理、動物門診、飼料及獸藥營銷的高級技能型人才。

本專業(yè) 培養(yǎng)適應(yīng)社會主義市場經(jīng)濟需要，德智體美全面發(fā)展，具備動物養(yǎng)殖生產(chǎn)與管理、飼料配制、動物繁育、動物疾病診斷與治療、動物疫病檢測與防控、熟悉畜牧獸醫(yī)相關(guān)法律法規(guī)等能力，能從事動物生產(chǎn)、動物疾病診治、動物疫病防控、動物疾病檢疫檢驗、牧場管理及畜牧獸醫(yī)技術(shù)推廣、服務(wù)等一線工作的高素質(zhì)技能型人才。

現(xiàn)代畜牧獸醫(yī)行業(yè)要求的是高技術(shù)技能型、高知識技能型、高復(fù)合技能型、高經(jīng)營管理型人才。它不但要求從業(yè)者掌握畜牧獸醫(yī)專業(yè)的基本理論知識、專業(yè)技術(shù)、操作技能，更要求從業(yè)者掌握經(jīng)濟管理知識，利用計算機做為工具，網(wǎng)絡(luò)作為平臺，將經(jīng)營、管理和最新信息技術(shù)有效結(jié)合，實現(xiàn)生產(chǎn)效益最大化，實現(xiàn)經(jīng)濟生產(chǎn)和交易的經(jīng)濟性、高速高效性、科學(xué)性和便利性等。同時從事該行業(yè)者需要具有一定的人文，社會科學(xué)及有關(guān)政策、法律法規(guī)基本知識，以及具備不斷學(xué)習(xí)更新知識的能力。