9月8日昆明廚師學(xué)校有哪些，資深中國(guó)烹飪大師、元老級(jí)中國(guó)滇菜大師、云南十大名廚“滇廚校長(zhǎng)”張大勇首次公開(kāi)收徒儀式暨昆明廚師之友烹飪學(xué)校20周年慶典聯(lián)誼活動(dòng)昆明廚師學(xué)校有哪些，在滇池路滇池春天溫泉酒店隆重舉行。數(shù)百名云南烹飪界大師名廚、餐飲界名流與各界嘉賓出席見(jiàn)證張大勇首次公開(kāi)收徒儀式，參加昆明廚師之友烹飪學(xué)校20周年慶典聯(lián)誼活動(dòng)，用“食即行動(dòng)”弘揚(yáng)薪火相傳、滇廚工匠精神，光大發(fā)揚(yáng)滇廚傳統(tǒng)廚藝，推動(dòng)滇廚拜師學(xué)藝新高潮，提升滇廚技術(shù)廚藝、餐飲烹飪行業(yè)廚師地位。
張大勇是注冊(cè)資深中國(guó)烹飪大師、元老級(jí)中國(guó)滇菜大師、云南十大名廚“滇廚校長(zhǎng)”、有大專學(xué)歷昆明廚師學(xué)校有哪些的中式高級(jí)烹飪師、云南省國(guó)家職業(yè)技能中式烹調(diào)高級(jí)考評(píng)員、昆明廚師之友烹飪學(xué)校校長(zhǎng)。其傳承老一輩滇廚傳統(tǒng)烹技，又勇于創(chuàng)新，挖掘老滇菜，開(kāi)發(fā)新派滇菜；多次參加云南省對(duì)外餐飲接待工作，成績(jī)突出，受到各界的好評(píng)。在認(rèn)真炒菜的同時(shí)，更重視“炒”廚師，從廚數(shù)10年，一直勵(lì)志打造“滇廚黃埔軍?！?，是昆明第一個(gè)“私立滇廚學(xué)?！崩ッ鲝N師之友烹飪學(xué)校的“滇廚校長(zhǎng)”，培訓(xùn)滇菜學(xué)生數(shù)以萬(wàn)計(jì)，不斷為云南餐飲市場(chǎng)壯大廚師隊(duì)伍，為餐飲企業(yè)、職工食堂、農(nóng)家樂(lè)、普通家庭廚房等各種廚師、下崗職工，培訓(xùn)烹飪技術(shù)，提升廚藝技能，使下更多人有昆明廚師學(xué)校有哪些了烹飪特長(zhǎng)，做菜都有一手，拓寬下崗職工進(jìn)餐企就業(yè)渠道，受到廣大下崗職工、學(xué)生徒弟、廚師、餐飲人、普通群眾的歡迎好評(píng)。
張大勇烹制傳授指導(dǎo)徒弟制作的美食名菜香酥牛肝菌、青頭菌“瀆”圓子、師徒全魚(yú)宴、愛(ài)伲酸筍魚(yú)、牛肝菌辣子雞等等好滇菜，都賣(mài)得非常紅火，變成了徒弟們的拿手菜、招牌菜、看家菜，在各種烹飪美食比賽活動(dòng)中拿金獎(jiǎng)，在餐廳越來(lái)越走紅吃香。
作者昆明廚師學(xué)校有哪些：李嘉林