作為2020年昆明市中等職業(yè)學(xué)校技能大賽賽點(diǎn)之一昆明有哪些好的職高，昆明市盤龍職業(yè)高級(jí)中學(xué)承辦的是烹飪技能和信息化教學(xué)技能兩個(gè)類別的比賽，10月17日，參賽師生齊聚盤龍職高，紛紛拿出看家本領(lǐng)，一展各自技能。

烹飪技能大賽分為學(xué)生組和教師組兩個(gè)組別。學(xué)生組設(shè)有熱菜、面點(diǎn)、冷拼與雕刻3個(gè)常規(guī)項(xiàng)目，以及西餐烹飪1個(gè)特別項(xiàng)目；教師組設(shè)有熱菜實(shí)作演示課和面點(diǎn)實(shí)作演示課2個(gè)項(xiàng)目，共有來自5所學(xué)校的36名學(xué)生和9名教師參賽。記者在比賽現(xiàn)場(chǎng)看到，前來參賽的選手們顯然是做好了充足的準(zhǔn)備——教師選手講解思路清晰，示范動(dòng)作標(biāo)準(zhǔn)；學(xué)生選手們不僅著裝整潔、動(dòng)作嫻熟，而且創(chuàng)意十足，所做出的菜品形態(tài)美觀、色澤光亮，讓人看了垂涎欲滴。

信息化教學(xué)技能大賽設(shè)語文科目、數(shù)學(xué)科目、公共藝術(shù)科目和微課制作及講解4個(gè)常規(guī)項(xiàng)目，參賽選手需要完成相應(yīng)科目的10分鐘說課展示，以及5分鐘的評(píng)委答辯，評(píng)委根據(jù)教師的現(xiàn)場(chǎng)表現(xiàn)，從教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法、教學(xué)設(shè)計(jì)、基本素質(zhì)等多個(gè)方面進(jìn)行打分。來自云南新華計(jì)算機(jī)中等專業(yè)學(xué)校的教師選手楊磊今年已經(jīng)是第二次參賽了，昆明有哪些好的職高他認(rèn)為多參加此類比賽對(duì)于提升自己的教育技術(shù)應(yīng)用能力和信息化教學(xué)水平非常有幫助。

云南新華計(jì)算機(jī)中等專業(yè)學(xué)校參賽選手 楊磊：“我覺得這個(gè)比賽對(duì)我的理論知識(shí)非常有幫助，之前沒有這樣跟其他學(xué)校專業(yè)的老師同臺(tái)進(jìn)行切磋，這樣的比賽對(duì)我的提升，還有如何教好學(xué)生，如何去上好一堂課非常重要?！?/p>

昆明市盤龍職業(yè)高級(jí)中學(xué)作為承辦單位之一，為圓滿完成本次任務(wù)做了充分的準(zhǔn)備工作。

昆明市盤龍職業(yè)高級(jí)中學(xué)副校長 余守泉：“首先從教室、考場(chǎng)，各方面都按照疫情防控的要求進(jìn)行相應(yīng)的衛(wèi)生、消毒，在精心細(xì)致的組織下，保障了整個(gè)參賽師生的安全，同時(shí)也讓我們的老師學(xué)生在一個(gè)更好的、更優(yōu)雅的環(huán)境里面進(jìn)行比賽。這個(gè)比賽旨在提升學(xué)校教育教學(xué)質(zhì)量，同時(shí)讓我們更多的學(xué)校積極參與進(jìn)來，讓社會(huì)各界對(duì)職業(yè)教育有一個(gè)更好的認(rèn)同?！?/p>

經(jīng)過一整天的激烈角逐，烹飪技能和信息化教學(xué)技能兩個(gè)類別比賽分別評(píng)出競(jìng)技項(xiàng)目個(gè)人一、二、三等獎(jiǎng)、優(yōu)秀指導(dǎo)教師獎(jiǎng)以及團(tuán)體一、二、三等獎(jiǎng)，并進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)頒獎(jiǎng)。

記者：王成瑜 張劍

編輯：王成瑜

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