2022年大理中等職業(yè)學(xué)校中餐烹飪專業(yè)好不好？

文章摘要：2022年云南省初三畢業(yè)的學(xué)生怎么填報(bào)大專院校？怎么選擇一所滿意好的五年大專學(xué)校？作為家長(zhǎng)都希望自己的孩子能考上一所理想的學(xué)校，讀書是孩子了解這個(gè)世界和學(xué)習(xí)知識(shí)的一種方式，現(xiàn)在的職業(yè)學(xué)校也是比較多，就要多了解學(xué)校的一些情況，可以根據(jù)自己的情況判斷自己想就讀的學(xué)校，想了解更多的學(xué)校信息，只要是說(shuō)道學(xué)習(xí)，就要說(shuō)道繳費(fèi)的事情，除了一些培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的培訓(xùn)班級(jí)以外，學(xué)校的學(xué)費(fèi)，生活費(fèi)也是問(wèn)題，相比較一些私立的學(xué)校，一般公辦的學(xué)校收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)都是要低很多的，對(duì)比中職和高中的來(lái)說(shuō)，高中的學(xué)費(fèi)就要比中職的學(xué)費(fèi)高出很多，更多學(xué)校問(wèn)題可以來(lái)電咨詢我們
 

中餐烹飪專業(yè)
培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)培養(yǎng)具有良好的職業(yè)道德和行為規(guī)范，掌握中餐烹飪職業(yè)崗位群必備的文化基礎(chǔ)知識(shí)、專業(yè)知識(shí)和操作技能，具備溝通與表達(dá)能力，高度的食品安全意識(shí)、生產(chǎn)安全意識(shí)和良好的服務(wù)意識(shí)，養(yǎng)成規(guī)范嚴(yán)謹(jǐn)?shù)牟僮髁?xí)慣，能夠從事中式熱菜制作、冷菜制作、面點(diǎn)制作的高素質(zhì)技能型人才。
主要課程：中餐廚師必修、水臺(tái)、砧板、上雜、打荷、炒鍋、冷菜、面點(diǎn)、農(nóng)家菜制作等主要課程。
就業(yè)方向：中餐廚房的水臺(tái)、砧板、上雜、打荷、炒鍋、冷菜、面點(diǎn)等崗位。

學(xué)校簡(jiǎn)介

　　大理中等職業(yè)學(xué)校由原大理市第一職業(yè)高級(jí)中學(xué)、大理市第二職業(yè)高級(jí)中學(xué)和云南省交通高級(jí)技工學(xué)校大理分校整合而成。位于大理市下關(guān)北郊大麗路和永平路交匯處，學(xué)校占地184畝，建筑面積50000平方米，環(huán)境優(yōu)美、設(shè)備完善。學(xué)校有教職工154人，專任教師122人，現(xiàn)有在校學(xué)生3000多人，主要開設(shè)有旅游專業(yè)、汽車運(yùn)用與維修專業(yè)、電子電工、烹飪和物業(yè)保安等多種專業(yè)。是國(guó)家級(jí)重點(diǎn)中等職業(yè)學(xué)校。是國(guó)家級(jí)、省級(jí)、州級(jí)職業(yè)教育先進(jìn)單位。

辦學(xué)榮譽(yù)

學(xué)校的辦學(xué)得到各級(jí)黨委、政府和社會(huì)重視和肯定，多年來(lái)獲目標(biāo)管理考核一等獎(jiǎng)，是大理州職業(yè)教育先進(jìn)單位。2003年獲云南省職教先進(jìn)單位。2004年獲云南省職業(yè)教育教學(xué)評(píng)估一等獎(jiǎng)，2005年獲全國(guó)職教先進(jìn)單位。2007年獲政府招生就業(yè)突出貢獻(xiàn)獎(jiǎng)。2008年獲大理州職業(yè)教育先進(jìn)單位，“以社區(qū)為基礎(chǔ)減少毒品需求，預(yù)防艾滋病”國(guó)際合作項(xiàng)目，得到好評(píng)，成為全國(guó)百所中學(xué)生毒品預(yù)防教育示范學(xué)校。是校園環(huán)境育人優(yōu)級(jí)學(xué)校。