食品生物工藝專業(yè)部分專業(yè)課：歐式蛋糕、水果雕刻、糕點(diǎn)類、油炸類、裱花類、餡餅類、月餅類、陶藝蛋糕、丹麥面包、西點(diǎn)類、調(diào)理面包、模具蛋糕、花色面包、乳沫蛋糕等。

食品生物工藝專業(yè)就業(yè)崗位：星級(jí)以上酒店、名優(yōu)飯店、食品公司和餅店從事面包、點(diǎn)心、西餅制作銷售等工作。
 

通?？h職業(yè)高級(jí)中學(xué)就業(yè)情況

學(xué)校黨支部書記段金枝同志被評(píng)為“云南省第三屆黃炎培杰出校長”、“全國第五屆黃炎培杰出校長”、全國職業(yè)教育先進(jìn)個(gè)人、玉溪市“市級(jí)勞模”、中國烹飪協(xié)會(huì)餐飲教育委員會(huì)委員、世界中國烹飪聯(lián)合會(huì)國際烹飪教育分會(huì)委員。陳坤、劉建坤老師被評(píng)為全國餐飲職業(yè)教育優(yōu)秀教師。葛伶俐老師榮獲云南省烹飪大賽稱號(hào);劉濤、張冬老師榮獲云南省烹飪名師稱號(hào)。劉濤、魏耀文為國賽金牌教練。

我校與與玉溪市飲食行業(yè)協(xié)會(huì)、云南省飲食行業(yè)協(xié)會(huì)、上海市餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)等下屬的近50多家餐飲名店簽訂了實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)就業(yè)協(xié)議，建立教師與學(xué)生實(shí)習(xí)基地，實(shí)現(xiàn)多元緊密合作辦學(xué)。

畢業(yè)生遍布云南省內(nèi)及上海、南京、蘇州、廣州、深圳、北京等地，辦學(xué)成績?cè)谛袃?nèi)具有了較高的知名度，吸引了上海、北京等地名校的青睞，紛紛前來與我校聯(lián)合辦班，共同描繪中華名族烹飪工業(yè)的宏偉藍(lán)圖。

通?？h職業(yè)高級(jí)中學(xué)招生對(duì)象

應(yīng)往屆初中畢業(yè)生

通?？h職業(yè)高級(jí)中學(xué)招生要求

1、需品行端正、身體健康，凡有酗酒、紋身、打架斗毆、吸毒及其他違法亂紀(jì)行為的拒絕報(bào)名

2、往屆生提前預(yù)約面試，面試通過即可報(bào)名

3、帶上本人身份證或者戶口簿

4、應(yīng)屆生需提供初中畢業(yè)證