曲靖麒麟職教集團招生簡章

2022年云南初中生成績不理想，中考后可以根據(jù)自己的興趣，選擇一門就業(yè)前景好的專業(yè)，選學校的時候要看一下學校的辦學規(guī)模，實訓設施，師資力量，就業(yè)安置等問題。云南初中生同樣也可以做到技能加學歷雙豐收，學生在選擇一所學校之前，最重要的便是去了解有關學校的信息，這是為了學生自己可以對學校有所了解，那么學生就可以通過網(wǎng)站去了解學校信息從當前中考的升學途徑來看，絕大多數(shù)學生都能考入理想的重點高中，或普通高中，或職高等，不過也有少數(shù)學生因成績較差上不了高中，較終選擇就讀技校。那么云南中專學校2022年報名要求_招生重點專業(yè)下面和小編一起來了解吧！初中沒畢業(yè)也可以成才。選擇中專學校，學一門發(fā)展前景好的技術，照樣可以擁有精彩的人生。下面整理出以下云南省中專學校相關內(nèi)容，云南五年大專學校2022年報名要求_招生重點專業(yè)，僅供參考，希望對各位同學有所幫助!

曲靖麒麟職教集團簡介

 

曲靖市麒麟職業(yè)教育集團是在曲靖市麒麟職業(yè)技術學校基礎上，于2015年由曲靖市麒麟?yún)^(qū)委、區(qū)批準創(chuàng)建。曲靖市麒麟職業(yè)技術學校創(chuàng)辦于1983年，1999年被驗收為級中職學校。2011年6月22日，經(jīng)云南省教育廳、衛(wèi)生計生委廳考察論證、評估驗收，在麒麟職業(yè)技術學校的基礎上，批準組建云南省曲靖護理學校、云南省曲靖幼兒師范學校、云南省曲靖航空學校。學校性質(zhì)屬獨立設置的公辦中等專業(yè)學校，以開辦全日制相應專業(yè)學歷教育為主。2012年3月，在麒麟職?；A上成立了“曲靖開放”，成為所開放。學生入學后可以實現(xiàn)三年中專畢業(yè)，四年專科畢業(yè)，精簡就讀時間，節(jié)約家庭開支，增加就業(yè)機會。

一、烹飪專業(yè)

（一）專業(yè)介紹

烹飪專業(yè)學制為三年，采用多媒體教學+傳統(tǒng)面授方式+面授實作教學混合搭配的教學模式。學習烹飪原料學、烹飪工藝學、中式面點、烹飪化學、營養(yǎng)衛(wèi)生學等理論知識；的學習刀工、雕刻、冷拼、面點、滇菜、川菜、西餐等基礎技能，讓學生掌握基本的烹調(diào)技法，能夠從事烹飪操作及餐飲管理。

 

（二）培養(yǎng)目標

掌握現(xiàn)代烹飪、營養(yǎng)、餐飲管理的基本知識，具有較強的烹飪技法和菜肴創(chuàng)新能力，能從事中餐烹飪操作及餐飲管理，具備扎實的烹飪基本功，能夠嫻熟的運用各種中餐烹調(diào)技法，同時熟練單獨的制作基本的中式面點，及具備西餐基本功底。要求學生具備科學使用烹飪原料、合理的營養(yǎng)搭配、標準的食材管理的能力，使之成為適應未來餐飲的高素質(zhì)人才。

（三）培養(yǎng)標準

1、掌握中式烹調(diào)基礎理論及專業(yè)知識和烹調(diào)技法。

2、掌握餐飲企業(yè)廚房的組織管理、崗位設置、工作流程、成本核算等基礎知識。

3、掌握廚房設施、設備、工具的使用、保養(yǎng)方法及安全常識。

4、掌握有關食品安全和衛(wèi)生等法律、法規(guī)知識。

5、掌握常用烹飪原料的相關知識、膳食營養(yǎng)知識、菜點成本核算的知識。

6、掌握烹飪原料加工處理方法和成型質(zhì)量標準。

7、能夠?qū)ε腼冊线M行鑒別、加工處理和妥善保管。

8、能夠正確運用烹飪技法制作熱菜、冷菜，食品雕刻、中式面點常見品種，其衛(wèi)生、安全及營養(yǎng)價值。

9、具有較強的法規(guī)意識、安全意識、節(jié)約意識和良好的衛(wèi)生習慣。具有良好的職業(yè)道德和行為規(guī)范，尊師重德、愛崗敬業(yè)。

10、具有良好的心理素質(zhì)，具有獨立思考、勇于創(chuàng)新的精神。

 

二、計算機應用專業(yè)

（一）專業(yè)介紹：本專業(yè)培養(yǎng)適應計算機技術在企事業(yè)單位中發(fā)展、應用的需要，具有扎實的計算機基礎知識、計算機專業(yè)知識和較強的計算機辦公自動化、數(shù)據(jù)庫等常用軟件應用能力、計算機網(wǎng)絡基本應用能力，能夠在企事業(yè)單位相關部門從事計算機辦公自動化和計算機軟件應用等計算機相關應用工作，德、智、體、美發(fā)展的計算機專業(yè)高等應用型人才。

（二）培養(yǎng)標準：

本專業(yè)所培養(yǎng)的人才應具有以下知識、技能與態(tài)度：

（1）具有良好的道德品質(zhì)、行為習慣和健康體魄，具有良好的人際交往能力、團隊合作能力、服務意識和法律意識。

（2）具有較好的語言文字表達能力和邏輯推理能力。具有簡單的英語聽說讀寫能力。能借助字典看懂一般的專業(yè)技術文檔。具備升入?？苹虮究评^續(xù)學習的文化基礎知識。

（3）具有較高的中、英文及數(shù)字錄入速度（每分鐘錄入漢字60個以上才及格）。

（4）具有各類辦公文檔制作和辦公設備使用的能力。具有計算機軟、硬件系統(tǒng)和常用外設的安裝、維護和銷售能力。

（5）具有基本的美學及建筑知識、和熟練使用應用軟件（PS、ATUOCAD、ＦＬＡＳＨ等）設計制作各種媒體（圖像、音頻、視頻、圖形）的能力。

（6）具有通過不同途徑獲取信息和利用數(shù)據(jù)庫系統(tǒng)管理信息的能力。

（7）具有計算機網(wǎng)絡軟硬件系統(tǒng)維護的能力。

（8）了解基本的計算機系統(tǒng)結(jié)構(gòu)及組成原理；掌握計算機系統(tǒng)維護和維修，能進行計算機的日常安裝、調(diào)試、維修工作；

（9）了解程序設計原理及應用知識，能讀懂簡單的C語言應用程序的能力。

（三）培養(yǎng)目標：

1、培養(yǎng)與我國社會主義現(xiàn)代化建設要求相適應的，能在各類行政機關、事業(yè)團體、各類企業(yè)或服務行業(yè)等單位的計算機室（機房）、網(wǎng)絡中心及辦公室崗位，從事與計算機相關的辦公自動化處理、速錄速記、圖像圖形設計與制作、計算機設備及簡單網(wǎng)絡的管理與維護、網(wǎng)站的架設與管理、多媒體設計與制作、服務外包、計算機產(chǎn)品銷售或維護等工作，具有良好職業(yè)素養(yǎng)、熟練操作技能和團體精神的中等應用型技能人才，即IT藍領。

2、能從事我國信息技術教育教學相關的計算機理論和技能知識（摸索在計算機應用專業(yè)中搞（幼兒園）教師資格證，請大家論證其可行性。）。

3、培養(yǎng)具備升入專科或本科院校進一步學習計算機相關專業(yè)所需的文化基礎和專業(yè)理論基礎的人才。

（四）專業(yè)課程體系：

計算機基礎、計算機文字錄入、計算機組成、實用軟件、計算機組裝與維護、操作系統(tǒng)、數(shù)據(jù)庫應用基礎、網(wǎng)絡基礎知識、程序設計、動畫設計制作、AutoCAD、網(wǎng)頁制作、ASP編程技術、電子商務等。